Good Lifestyle

¿Cuántas veces has ido a hacer un sándwich y hay pecas adolescentes de moho en el pan? ¿Lo estás probando o lo tiras? A veces, el moho puede ponerte en riesgo de enfermarse, y otras veces, no es nada de qué preocuparse. Curioso en cuanto a qué comida mohosa tiene efectos preocupantes, buscamos las respuestas.

¿Sabías: más allá de ese pequeño punto de azul en tus hebras de latas de brie de capas tóxicas? Si tiene hambre de saber más, siga leyendo para averiguar qué alimentos puede conservar, y que deben ser lanzados.

Alimentos mohosa que deberias tirar

La mayoría de las veces, la primera vista del moho es un indicador para lanzar esa comida directamente a la basura, y es probable que esté mejor haciendo. No solo puede moldear la sustancia tóxica como micotoxinas y aflatoxinas, pero se sabe que causa reacciones alérgicas. Gracias aUSDA, hemos aprendido a qué alimentos definitivamente necesitas lanzarse al encontrar incluso el poco de moho más pequeño.

Alimentos comopavo yPechuga de pollo asado Rara vez se vuelven mohoso en mi nevera porque sus altos niveles de sodio y nitritos disminuyen el contenido de la humedad y ayudan a prevenir la propagación de las bacterias. ¡Pero si tenían que tener moho ... a la basura que van! Es más probable que cualquier alimento con una alta composición de humedad se lleve más allá de lo que puede ver, lo que significa, invitan a más gérmenes a pararse al lado del molde antes de que podamos decir.

No lo arroje! Resulta, no podemos simplemente recoger la sección mohosa de laensalada de pasta de la otra noche. Debido a la humedad, este grupo de alimentos se obtiene, es más probable que las bacterias se extiendan antes de que sus ojos puedan ver las áreas infectadas. ¡Pero está ahí!

Claro, a veces tuquerer queso mohoso. (Piense: Bleu Queso.) Pero en el caso de quesos suaves comoqueso Brie, el queso crema o las rebanadas de suiza, los nuevos avistamientos de moho deben ser un indicador importante que necesitan para ser arrojados y no comidos. A menos que haya comprado queso con molde fabricado, no es seguro comer una vez contaminada.

Pepinos,Tomates, los melocotones, las bayas, y todas las frutas y verduras, no deben consumirse cuando se encuentra una mota de moho. Mientras que laalimentos hidratantes Son geniales para usted, pueden ser extremadamente peligrosos cuando es mohoso porque es probable que retengan las bacterias y se echen a perder más allá de la superficie. Asegúrese de verificar otras frutas y verduras para molde que estaban cerca en su refrigerador.

¿Aún a la tendencia? Los alimentos húmedos y el molde son una bandera roja importante. Estos productos lácteos dejan demasiado espacio para la comodidad cuando se trata de bacterias y moho. Similar a las bacterias en una piscina para niños, en mohosa.yogur Y la crema agria, las bacterias llegan a nadar y jugar sin ser visto. Yikes.

Sabemos que no pensarías en comprar una mantequilla de nuez con conservantes, ¿verdad? La única caída: los alimentos producidos sin los productos químicos tienen un mayor riesgo de molde. Así que cuando ves un poco de moho, tirarlo y luego comprar otro frasco de nuestroButters favoritos de la tuerca.

RELACIONADO: La forma fácil de hacer alimentos más saludables..

Las posibilidades de dejar que su pan y sus productos horneados se vuelvan mohosa son delgados, pero cuando lo hace, solo tíralos en lugar de debatir si posiblemente aún puede salvarlos. Los alimentos como pan, muffins, bollos, etc. tienen poros profundos, por lo que permite que el moho se filtre a través de todos los rincones y grietas para infectar completamente el producto.

Contrariamente a la creencia popular, estos diferenciales de larga duración tienen totalmente una fecha de vencimiento. El molde encontrado en estos es probable que sea micotoxina, un elemento venenoso que puede enfermarte. Entonces, si bien puede pensar que está bien, simplemente saca el área infectada y use el resto, la FDA afirma que los microbiólogos recomiendan que no debe hacer esto y simplemente tirar la propagación.

Alimentos que aún puede mantener si hay molde

A pesar de que la mayoría de las veces, eres mejor para jugarlo a salvo que lo siento, hay algunos alimentos que todavía estás en claro para comer una vez que se quita las áreas infectadas.

La clave para debatir si debe o no mantener o hacer que la fruta mohosa y las verduras tenga mucho que ver con su textura. Las frutas y las hortalizas firmes, las manzanas, las zanahorias y la col, por ejemplo, están bien para comer una vez que se retira el área mohosa. Simplemente quite 1 pulgada alrededor de la mota moldeada y deseche. ¡Mientras su cuchillo no toque el área infectada, ya sea bueno para ir! Entonces, ¿por qué estas frutas y verduras están bien para comer? Esto se debe a que es más un desafío para que el moho entre en los alimentos densos.

Cuando se trata de quesos que no se suponía que tuvieran el molde, digamos que el producto de Parmesan-Trate, ya que sería una fruta o verdura dura con una mota de molde. Lo mismo ocurre con el queso con moldes fabricados, como Gorgonzola, solo rebanada del lugar invadido y listo para los galletas para el resto.

De manera sorprendente, está bastante bien que estos alimentos se hagan un poco mohoso. Simplemente frote de cualquier molde de superficie y luego disfrute. Sin embargo, asegúrese de enjuagar los utensilios que pueda haber usado para descartar las manchas para evitar la contaminación cruzada.