7 alimentos que retriben el daño del ADN
Gracias a una sucursal de la biología denominada epigenética, ahora sabemos que alterar nuestro ADN puede ser tan fácil como comprar estos alimentos omnipresentes y curativos.
Tener buenos genes no es exclusivamente dependiente de la suerte. Si bien puede estar atascado con los ojos marrones y el marco magro de su madre, muchos se sorprenden al aprender que no todo el ADN no es legitible. Epigenética: el estudio de cómo los factores externos alteran el ADN al activar y desactivar los genes, nos muestra exactamente cómo nuestras dietas pueden afectar nuestros códigos genéticos.
"'Lo que comes, y no comes, puede influir en qué genes están encendidos y cuándo", dijo Kevin L. Schalinske, Ph.D., profesor en el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana en la Universidad Estatal de Iowa, le dijo a David Cinczenko enDieta cero de vientre. "'Comer los alimentos equivocados, las deficiencias en la dieta y las opciones de estilo de vida como fumar, pueden convertir las cosas.'"
Así que en lugar de dañar su ADN al deshacer el tabaco, tomar el sol de tomar el sol, o almacenar alimentos procesados, puede modificar sus hábitos para mejorar su maquillaje genético y, como resultado, evitar las enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y la enfermedad de Alzheimer.
Sí, usted lee correctamente: la mano genética que se trató al nacer no es su destino.
Entonces, en lugar de desear que haya ganado la lotería de genes, puede comenzar renovando su lista de comestibles. Ciertos alimentos, como los que hemos compilado a continuación, han sido científicamente probados para prevenir y reparar los daños al ADN causados por muchos de estosMalos hábitos que te hacen gordo. Eche un vistazo a estos alimentos que retribuyan los daños de ADN, arrojándolos juntos para cenar, y patear los malos hábitos al bordillo, y estará en camino a genes más saludables, una doble hélice a la vez.
Berro
Bercross, un delicado verde frondoso que probablemente haya visto en el supermercado, pero fue demasiado reacio a tirar en el carrito, es nuestra parte superiorSUPERFOOD QUE ES MEJOR QUE LA ROLA por buena razón. En un estudio publicado enThe American Journal of Clinical Nutrition"Los investigadores observaron que los participantes mostraban una reducción significativa en el daño basal y oxidativo del ADN, así como una reducción de su riesgo de cáncer, después de complementar sus dietas con solo ¾ taza de berros crudos por día. Además, los cambios beneficiosos fueron más frecuentes en los participantes que fumaron.
Arándanos
Si ya los tiras a un batido y los colocas en la boca como un refrigerio, date una ronda de aplausos porque los arándanos son algunos superestreles seriosos nutritivos. Además de la grasa del vientre de la explosión, estas humildes bayas son lo suficientemente potentes como para deshacer el daño del ADN. Según un estudio enInvestigación de nutrición, solo una porción de 10.5 onzas de arándanos ricos en antioxidantes redujo significativamente el daño del ADN solo una hora después del consumo.
Leche de soja
Estamos desacreditando todos los mitos que ahí llevan la leche de soja como uno de lospeores alternativas de leche tu puedes comprar. ¿Cómo es eso? Un estudio en elDiario Europeo de Nutrición Descubrió que la leche a base de frijoles protegía contra el daño del ADN en los linfocitos, los glóbulos blancos que se encuentran en el sistema linfático, en los hombres después de cuatro semanas de consumir un litro de leche de soja diariamente. Para agregar más de esta leche a su dieta, trate de salpicarlo en avena, café, batidos, o simplemente chugó por sí solo.
Espinacas + tomate
¿Necesita otra razón para el bolso marrón una ensalada para el almuerzo? Según un estudio en elDiario Europeo de Nutrición, enriquecer su dieta con espinacas y tomate puede ayudar a su ADN a resistir el daño oxidativo. No es de extrañar que ambos hicieron nuestra lista deSuperfoods deberías comer todos los días!
Brócoli
Ya sea que asa el brócoli como un lado de la cena, sumérjalo en Hummus, o simplemente se muma en bruto, estos mini árboles tienen algunos poderes de restablecimiento seriamente. De hecho, un estudio publicado enMutagénesis Encontró que los participantes que comían alrededor de 8.8 onzas de brócoli al vapor diariamente durante diez días experimentaron una mayor protección contra los daños al ADN, especialmente en los expuestos a los radicales libres, como de fumar.
Zumo de frutas
El jugo de frutas, las cosas embotelladas con pinchos de azúcar que compras en la bodega, no están beneficiando a su cuerpo en absoluto. Pero si juzgues a un producto de calidad en casa, es posible que pueda reparar su código genético. Según un estudio en elDiario de Bioquímica NutricionalLos participantes que bebían dos tipos de jugos de frutas ricos en polifenol experimentaron una reducción en el daño del ADN. Ambos jugos contenían una mezcla de manzana, mango y zumo de naranja, mientras que un jugo tenía bayas de aronia, aronios y boysenberries agregados y la otra cerveza contenía té verde, albaricoque y lima también.
Té verde
Sabemos que el té verde es un blaster de grasa natural y cintura, pero ¿de qué otra cosa es capaz de esta preparación? Un estudio publicado enLa revista de nutriciónEncontró que bebiendo cuatro tazas de té verde diariamente era eficaz en la disminución del daño del ADN en fumadores pesados. Si planea elevar las cosas en el Reg (¡como deberías!), Prueba estos maneras de derretir la grasa con el té ; # 8 es brillante!