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Doshuevos Revuelto en una palmadita de mantequilla contiene aproximadamente 200 calorías. Entonces, ¿cómo muchos otros restaurantes enling juntos?revuelto ¿Con más de 1,000 calorías? Simple: aceite excesivo y cantidades graves de queso. Esta receta saludable de huevos revueltos tiene todos los hechos abundantes.desayuno Tarifa, queso, proteína, pero con grasas saludables, verduras frescas y un peaje calórico ligero. Servirlo con una cucharada de papas asadas y fruta fresca.

Nutrición:320 calorías, 17 g de grasa (6 g saturadas), 540 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

1 cucharada de mantequilla
8 tallos espárragos, fondos leñosos quitados, picados en piezas de 1 "
Sal y pimienta negra al gusto.
8 huevos (gastar el dólar extra o dos para comprar elHuevos de la más alta calidad. puedes encontrar. Los huevos del mercado de los agricultores de rango libre son los mejores).
2 cucharadas de leche sin grasa
1/4 taza de queso de cabra fresca desmenuzada
4 oz salmón ahumado, picado

Como hacerlo

1. Calentar la mantequilla en un granSartén antiadherente o sartén para saltear a fuego medio.
2. Cuando la mantequilla comienza a espuma, agregue los espárragos y cocine hasta que sea solo licitación ("tierna crujiente" en el lenguaje de la cocina). Condimentar con sal y pimienta.
3. Rompe los huevos en un tazón grande y batir con la leche.
4. Temporada con algunas pellizcos de sal y pimienta y agregue a la sartén con los espárragos.
5. Gire el calor hacia abajo y use una cuchara de madera para revolver y raspar constantemente los huevos hasta que comiencen a formar cuajadas suave. Un minuto antes de que terminen, revuelva el queso de cabra.
6. Retire del calor cuando los huevos siguen cremosos y suaves (recuerde, los huevos revueltos son como la carne, continúan cocinando incluso después de cortar el calor) y doblarlos en el salmón ahumado.

Comer esta punta

No hay escasez de combinaciones de stramble estelar. Inventar sobre la marcha, o ir con uno de estos enfoques empacados con sabor.

• Sautéed setas, calabacín y cebollas caramelizadas.
• Chorizo ​​y cebolla, con aguacate en cubitos y cilantro picado agitado antes de servir.
• Trozos de salchicha de pollo o pavo, cepillones y cheddar
• Tomates cherry, con un remolino de pesto se agitó en el último momento, o incluso un par de cucharadas de salsa picante de tomate

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