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Cualquiera que haya intentadoperder peso Probable deducido que la clave para recortar la grasa se logra mediante una ecuación simple: gastando más calorías por día de las que consume. Sin embargo, la nueva investigación parece desafiar esta doctrina de dieta. Un estudio reciente publicado en elBMJ diario Descubrió que las calorías a un lado, la pérdida de peso puede depender mucho de qué grupos de alimentos que más coma. Los resultados mostraron que una dieta baja en carbohidratos puede ser la clave para adelgazar.

¿Por qué debería probar un plan de dieta bajo en carbohidratos para la pérdida de peso?

Para llegar a estos hallazgos, los investigadores dividieron a los participantes con sobrepeso en tres grupos de dieta: altos carbohidratos (con los carbohidratos que representan el 60 por ciento de la ingesta calórica total), el carbono moderado (40 por ciento de la ingesta calórica total) y el carbón bajo (20 por ciento del total ingesta calórica).Proteína La ingesta permaneció fija en el 20 por ciento de las calorías totales en todos los grupos. Después de 20 semanas en las dietas respectivas de los grupos, los resultados mostraron que los de la dieta baja en carbohidratos perdieron el mayor peso. Por cada 10 por ciento de disminución en la ingesta total de calorías de carbohidratos, la gente quemó de 50 a 70 calorías adicionales. En términos más simples, el grupo bajo en carbohidratos quemó entre 209 y 278 calorías por día más que aquellos siguientes al plan de alimentación de alto carbohidrato.

Los investigadores también notaron cambios hormonales en los participantes en respuesta a las diferentes dietas, lo que explica elaumento del metabolismo y la caloría subsiguiente quemó que experimentó el grupo bajo en carbohidratos. La hormona de hambre, la hormona, que se ha relacionado con un menor gasto de energía y una mayor deposición de grasa, fue significativamente menor en el grupo de bajo carbohidrato. Además, los investigadores encontraron que el grupo bajo en carbohidratos también puede tener una sensibilidad más alta a la leptina, lo que se traduce en sentirse más satisfactorio y menos hambriento en general.

Cómo comer bajo-carbohidrato

Si planea recrear esta dieta en casa, apunta a un plan de alimentación que reemplaza los azúcares y las harinas refinadas con carbohidratos complejos mientras mantiene su ingesta total de carbohidratos al 20 por ciento. (Puedes rastrear tus macros en una aplicación como MyFitnessPal.)

Su ingesta diaria de grasa al 60 por ciento de su total de calorías diarias al intercambiar almidón come conAlimentos saludables altos en grasa Tales como salmón, aceite de oliva, nueces y semillas. En cuanto a la proteína, llena su asignación diaria restante de calorías con carnes magras, tofu orgánico y pescado.

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