Good Lifestyle

ComoPandemia de COVID-19 Continúa, muchos de nosotros nos enfrentamos a la realidad de que trabajaremos desde casa para el largo plazo, o al menos hasta el año nuevo. Pero a pesar de que podemos estar operando de nuestras habitaciones o tomar videollamadas en pijamas de la cintura hacia abajo, no significa necesariamente que estamos menos ocupados, especialmente cuando se trata de la hora del almuerzo. Con los plazos para reunirse y reuniones en Galore, lo último que alguien quiere tratar es un fregadero lleno de platos de un elaboradocomida. Por eso es útil tener algunas ideas de almuerzo de WFH para pasar cuando está ocupado en casa.

Hacer que su comida de medio día en casa pueda agregar un poco de problemas adicionales a la rutina diaria, pero como nutricionista, lo veo como una oportunidad para tomar decisiones más intencionales.Al elaborar su propio almuerzo, puede optar por ingredientes más saludables y porciones más ligeras de las que podría haberlo hecho cuando cenamos en un restaurante, o incluso al tomar un almuerzo para trabajar.

Aquí hay 17 Ideas de almuerzo de WFH. Le recomiendo que lo consigue a través de la comida laboral "limpia" (en ambos sentidos de la palabra). Y si está buscando consejos para comer más saludables, echa un vistazo a nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

Nachos saludables? ¡Sí, por favor! Incluso con crema agria y queso, este clásico mexicano con pollo y frijoles negros logra quedarse bajo-cal a las 300 calorías por porción. Al aparcar los nachos en el horno (en lugar del microondas) ayuda a mantener a los chips de tortilla perfectamente crujientes.

Consigue nuestra receta paraPollo y nachos de frijol negro.

Me encanta un buen panini italiano apilado con carnes curadas, pero la verdad es que la carga de múltiples tipos de carne en una sola comida no es la mejor para la salud del corazón o el control de peso. En este sándwich salado más ligero, los vegetales se sientan para algunos de la carne, por lo que se escamera de las grasas poco saludables. ¿No hay maker Panini? No hay problema. Una sartén de parrilla osartén de hierro fundido Lo hará tan bien.

Consigue nuestra receta paraPanini fácil con provolone, pimientos y rúcula..

Hablando de sándwiches italianos favoritos de restaurante, las gruesas rebanadas de tomates caracitos, mozzarella chillona y hojas de albahaca picantes en un Caprese nunca dejan de hacerme soñar con una escapada europea. Haz que este sándwich de ensueño sea aún mejor para ti al servir en un baguette de trigo integral frotado conestimulante ajo fresco.

Consigue nuestra receta para elSándwich más rápido de Caprese.

Quien dicehuevos ¿Están solo para el desayuno? También soy un gran fanático de usarlos como una fuente de proteínas en mis ideas de almuerzo de WFH, especialmente si están emparejadas con queso de cabra y espárragos ricos en calorías y antioxidantes, como en esta receta. Mientras tanto, agregar salmón ahumado a este plato brunchy elimina la molestia de la cocción previa.

Consigue nuestra receta paraHuevos revueltos con salmón, espárragos y queso de cabra..

Gnocchi, primo relleno de papa de espagueti, es una de las opciones de pasta más sinceras alrededor. Obtenga su relleno en esta ensalada simple con judías verdes, tomates ampollas y trozos de mozzarella fresca. Pesto comprado en la tienda Acaba de las cosas con un alboroto mínimo.

Consigue nuestra receta paraPesto Gnocchi con judías verdes y tomates.

Sí, puedes mantener el tocino real en esta versión en ensalada de la grapa sándwich All-American. ¡No solo eso, también agregará Turquía a la mezcla (junto con los tomates y la lechuga, obviamente)! Si tiene tiempo para preparar el aderezo basado en el yogurt al acompañante para lloviznar, vaya por ello. Suprobióticos Y la proteína vale la pena el esfuerzo extra.

Consigue nuestra receta paraEnsalada de Turquía BLT.

Cuanto más cerca llegamos al invierno, más probable es que tenga que tener un pomelo adicional que miente alrededor de su fruta Crisper. ¡Ponga su alta vitamina C y antioxidantes a un buen uso en esta ensalada simple y sabrosa! No seas disuadido por el Mahi-Mahi aquí, tampoco, la receta utiliza hamburguesas MAHI-MAHI desmenuzadas para un montaje rápido y fácil.

Obtener la receta enUna carta de amor a la comida..

¿Buscas una comida satisfactoria de un plato que logra empacar la principal nutrición? Permítame presentarle su nuevo BFF: esta ensalada de pasta inspirada por el Mediterráneo. Con relleno,rico en fibraGarbanzos y alcachofas, no te perderás la carne en este almuerzo vegetariano. Hágase extra para una comida pre-hecha para retirarse de la nevera más tarde en la semana.

Obtener la receta enUna carta de amor a la comida.

Si tienes un poco de arroz extra de la cena de la noche anterior, tienes los hechos de una versión en casa de un trato de restaurante favorito. Atún enlatado y cangrejo enlatado contribuyen bien, para tiácidos grasos omega-3 A estos tazones de empuje sin esfuerzo, mientras que el pepino, la zanahoria y el edamame agregan color y micronutrientes.

Obtener la receta enUna carta de amor a la comida..

Adiós, aburridos sándwiches de atún! Amplíe los horizontes de los humildes de los peces introduciéndolo a las cebolletas, las cerezas secas y una base de yogur griego. Coge un pedazo de fruta como un plato acompañado y almorzará en la mesa en unos pocos minutos.

Obtener la receta deCocina ambiciosa.

En realidad no hay queso en estas quesadillas: en su lugar,hummus Cubre todas tus bases cremosas dentro de una tortilla. (Pero como "Hum-Adilla" simplemente no tiene el mismo anillo, vamos a seguir con el nombre original). Elija sus rellenos preferidos para completar el paquete saludable, como tomates secados al sol, espinacas, aceitunas o champiñones.

Obtener la receta deCookie y Kate.

Si estas en unketo u otrodieta baja en carbohidratos, cocinar en casa en realidad puede plantear muchos menos obstáculos que comer. Para un almuerzo de alta proteína, bajo en carbohidratos, no se hace mucho más simple que rellenar una hoja de lechuga de mantequilla o la romana con carne de taco especiada.

Obtener la receta deLa chica que comió todo.

¿Quién tiene tiempo para cuidar a un bote de sopa durante el día laboral? Su licuadora de encimeras hace un trabajo rápido de esta sopa vegana, que se puede comer caluroso o frío. Todo un pimiento rojo en la mezcla significa que lapearás con muchas vitaminas A y C.

Obtener la receta deAverie Cooks.

Tan irresistible como la pizza puede ser, bricolaje, su propia masa puede ser terriblemente desordenada, y esperar a que se levante puede tomar un tiempo precioso. Resuelva su Pizza Probs al optar por Empaquetado Naan como corteza. Esta versión de Margherita en PraPADE PLATBREAD toma a solo 15 minutos de principio a fin. Además, se encuentra en una 400 calorías totalmente razonables, una de nuestras ideas favoritas de almuerzo de WFH.

Obtener la receta deDelantal desordenado del Chelsea.

Los pinwheels de aspecto festivo hacen una forma novedosa de comer lo que (más o menos) asciende a un sándwich, en este caso, una sana con todos los beneficios del salmón ahumado y la espinaca. Mantenga esta receta en el archivo para cuando regrese al trabajo; Pinwheels pack fácilmente en los almuerzos.

Obtener la receta deCocina ambiciosa.

Horneandopatatas dulces Puede que no sea rápido, pero eso no significa que sea mucho trabajo. Pop las verduras naranjas fregadas en el horno una hora antes del almuerzo. Mientras ponte al día con el correo electrónico, se cocinarán a la perfección de la bifurcación. Cuando esté listo para comer, relleno con una simple mezcla de ingredientes mediterráneos.

Obtener la receta deGourmande en la cocina.

A veces, cuando el trabajo te cae, solo quieres algo ligero y refrescante en el almuerzo. Y las ensaladas son siempre excelentes ideas de almuerzo de WFH cuando necesitas algo refrescante. Esta ensalada de otoño hace el truco, emparejando hojas de col rosada con rebanadas dulces de manzana, hinojo suave y un aderezo de cítricos tangy. Para obtener más proteínas, las cosas redondas sin hacer un desastre en la cocina, agregando algunos cubiertos.asador de pollos.

Obtener la receta deCookie y Kate.

Si estás en la caza de ideas aún más saludables, aquí está nuestra lista de73+ mejores recetas de almuerzo saludable.