6 mejores hackets vegetales para perder peso, de un dietista

Comer más verduras puede ayudarlo a perder peso: le pedimos a un dietista sus consejos sobre cómo agregarlos a su dieta.


Es una simple teoría de la pérdida de peso: come más verduras y dejarás más libras. Esto se debe a que llenar con verduras apagará más alimentos densos en calorías, especialmente los procesados ​​de alto nivel de azúcar que tienden aaumentar el hambre.

Muchos estudios han demostrado que aumentar la ingesta de productos frescos puede tener un impacto significativo en la pérdida de peso. Por ejemplo,un estudio a largo plazo por investigadores en el Harvard T.H. Chan School of Public Health demostró que las personas que comían más carbohidratos más bajos, altas frutas de fibra, y verduras como frijoles de cuerdas, verduras de hojas, manzanas y peras perdieron peso, mientras que las personas que comían más vegetales de almidón, como los guisantes y las papas, ganaron peso. Otra, un análisis de 22 estudios en la revista.Nutrición Reviews encontró que un aumento de 14 gramos deFibra dietética al día Desde las frutas y verduras se asoció con una pérdida de peso promedio de 4.2 libras durante cuatro meses.

¿Estás comiendo suficientes plantas? (Ver:9 señales de advertencia que no estás comiendo suficientes verduras.) Solamenteuno de cada 10 americanos De acuerdo con los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC). losUSDA Recomienda que los adultos consuman un mínimo de 2 a 3 tazas de vegetales por día para obtener nutrientes vitales como la fibra dietética, potasio y muchas vitaminas y minerales que mantienen a su cuerpo alimentados, fortificados y energizados.

A pesar de los beneficios obvios de todos estos alimentos, muchas personas eligen carbohidratos procesados ​​sobre verduras frescas porque no les gusta especialmente el sabor de ellos. Nutricionista dietista registradoIlana Muhlstein, MS, RDN, le informa a sus clientes con vegetación que aprenden a amar a los productos es solo una cuestión de práctica. Muhlstein cayó 100 libras al cambiar sus hábitos alimenticios y lo escribió en su nuevo libro.¡Puedes dejarlo caer! Aquí, Muhlstein ofrece algunos consejos útiles para ayudarlo a abrir su paladar (y su plato) a más verduras. Sigue leyendo, y para más sobre cómo comer sano, no querrá perderse estos21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

1

Corta el tiempo de cocción y come vegetales crudos.

pre cut veggies carrots peppers cucumbers radishes tomatoes in meal prep container for easy snacking
Protector

"Intente comer vegetales crujientes, crudos, de tamaño mordida como un refrigerio y optar por aperitivos procesados ​​como pretzels o chips", dice Muhlstein. Las verduras son fáciles de mantener en la nevera para agarrar rápidamente mientras está trabajando o mientras está esperando su próxima comida. Los palitos de zanahoria, los floretes de brócoli o los tomates de cerezo le ayudarán a mantenerlo satisfecho al mismo tiempo que lo mueve hacia sus porciones diarias recomendadas sin mucho trabajo o esfuerzo de preparación.

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2

Opta por verduras de bajo costo, como versiones congeladas.

air filled frozen green beans in bags
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Puede ayudar a reducir los costos comprando verduras congeladas a granel o encontrando vegetales a la venta. Por ejemplo, la col es un vegetal muy amigable para el presupuesto porque generalmente puedes encontrarlo todo el año, dura mucho tiempo en su nevera, y es muy económico y sumamente versátil. Si está buscando una facilidad de preparación, las verduras congeladas o precortadas son el camino a seguir. Buenas noticias:Las verduras congeladas son tan saludables como frescas..

3

Sepa que se necesita tiempo para adaptarse a su ingesta de fibra.

Steamed broccoli
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Tenga en cuenta que las burbujas gaseosas que provienen de ciertos alimentos se deben a bacterias saludables. Esas bacterias ayudan a descomponer las fibras vegetales para que su cuerpo pueda absorber mejor los nutrientes, pero a medida que fermentan, también tienden a emitir CO2. Entonces, cuando comes muchas verduras y tienes gas, es una buena señal de un tracto digestivo de trabajo y un intestino saludable. A medida que su intestino se usa para descomponer las fibras dietéticas que se encuentran en las verduras, será más eficiente en la regulación de los gases dentro del cuerpo. Solo dale tiempo. Todos pueden beneficiarse de aumentar su ingesta de fibra, pero si tiene curiosidad, si necesita que se centre más en su intestino, no se pierda estos12 señales de advertencia Tienes mala salud intestinal.

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Tus papilas gustativas se adaptarán a disfrutar de verduras.

Baby carrots
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Puede parecer increíble, pero es cierto: en realidad, puede cambiar sus sabros y preferencias de comida, y en un período de tiempo relativamente corto.Un pequeño estudio Encontró que cuando los participantes recortan los azúcares agregados durante dos semanas, el 86.6% de los participantes detuvieron al deseo de azúcar después de 6 días. Además, el 95% de ellos encontraron que los dulces alimentos y las bebidas sabían más dulces o demasiado dulces, lo que les desalienta a comerlas tanto.Una investigación separada Encontró que la reducción de la ingesta de sodio cambió la preferencia de los participantes hacia alimentos menos salados, en tan solo 3 meses.

A medida que comienza a comer más verduras (que pueden desplazar su ingesta de alimentos de alto contenido de sodio y alto azúcar), su paladar cambiará; ¡Puede comenzar a anhelarlos de la misma manera que anhelas los tipos de alimentos que ya comes! Comience con dos o tres vegetales que disfrutes. A medida que suelta las libras, agregue más variedad porque los platos más basados ​​en vegetación que usted come y se acostumbran a gustarte, más confiado se convertirá en que podrá mantener la pérdida de peso.

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Use condimentos llenos de sabor para animarlos.

ranch seasoning
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No tenga miedo de sortear sus verduras e incluso sumergirlas en aderezo para hacer que se apliquen más a sus gustos. Un pequeño rancho en algunas zanahorias o rodajas de pimiento nunca lastimó a nadie, y mientras la cultura de la dieta le dirá que se mantendrá alejado del aderezo, al final del día, todavía está comiendo más verduras, ¿verdad? En lugar de comerlos crudos, siempre podrías intentar prepararlos de diferentes maneras. "Uno de mis clientes, microondas, frijoles verdes de la bolsa, luego los saca en una sartén con almendras de aguas y todo menos el condimento de panecillos. Ella se festeja en ellos y todavía está perdiendo libras. Como siempre digo, nadie está ganando peso comiendo verduras". dice Muhlstein.

6

Conozca el valor de sus verduras.

Sliced red bell pepper
Protector

Cambia tu mentalidad. Debe sentir un profundo aprecio por el hecho de que pueden degustar bien, llenarlo, hacer que se sienta bien, y le ponga un peso. "Encuentre maneras de convertirlos en deliciosos alimentos de confort y estará en el camino para hacer mi idea de comer" las verduras más ", una realidad", dice Muhlstein. "Si puede practicar este aspecto clave de la terapia cognitivo-conductual y replantear su mentalidad, la pérdida de peso comenzará a sentirse como una brisa. No viene rápido; viene con la práctica". Cuando comes una tonelada de verduras, siéntase lleno, rastrearlo para ser consciente de ello y ver el cambio positivo en la escala, reforzará sus nuevos hábitos y los poseerá. Para más formas de perder peso con hacks simples, como comer más verduras, no se pierda estos9 maneras perezosas de perder peso.


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