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Si bien hay muchos beneficios para comer enterosfrutas-Especialmente en términos de la saciedad, muchos de esos beneficios aún se aplican a sus contrapartes secas. Al extraer simplemente el contenido de agua en la fruta, ahora tiene el bocadillo perfecto en la marcha que satisfará su diente dulce, al tiempo que proporcionará muchos beneficios para su salud.

¿Pero es todo tipo de frutas secas en realidad saludables para ti? Hay ciertos elementos clave para elegir los tipos de frutos secos que consume, especialmente en términos de la lista de ingredientes.Barras de ekoa Tendrá hasta tres ingredientes simples máximos en su lista, pero no toda la fruta seca es tan transparente.

Con el fin de conocer correctamente los beneficios para la salud de consumir frutos secos, hablamos con Rachel Paul, PhD, RD deEl nutricionista universitario, así como Kelli McGrane MS, RD para la aplicación enfocada por la pérdida de peso¡Piérdelo!, sobre los factores clave que beneficiarán su salud al consumir frutos secos de forma regular.

¿Cuáles son los beneficios de la fruta seca?

El primer y probablemente más atractivo beneficio de la fruta seca de alimentación es todos los nutrientes dentro de un paquete tan pequeño y saqueable. Los nutrientes que se encuentran comúnmente en la fruta seca incluyenvitamina ADevitamina K, polifenoles, y, por supuesto,fibra. El recuento de fibra en frutos secos es particularmente alto, especialmente cuando las barras de frutas secas incluyen fechas (que puedenAyudar al embarazo y prevenir varias enfermedades.). Tres de los bares de Ekoa están hechos actualmente con fechas:Mango puroDePiña pura, yCoco puro. También hayPlátano puro, que se hace con solo plátano seco.

"Sé que para mucha gente, la razón por la que la incluyen en su dieta es ayudar a ir al baño", dice Paul. "Es una forma concentrada de muchos nutrientes, incluida la fibra, puede ser realmente útil como laxante natural".

lospolifenoles También son útiles en términos de la salud de la sangre.

"Las frutas secas, en particular, son ricas en polifenoles,antioxidantes que se han asociado con el flujo sanguíneo mejorado, el daño oxidativo reducido y el riesgo reducido de la enfermedad crónica ", dice McGrane.

Alcanzar naturalmente las cuotas diarias para sus nutrientes puede ser bastante difícil, y esa es una de las razones clave por las que las personas toman vitaminas u otrassuplementos diariamente. La fruta seca puede servir como un suplemento natural llenando las cuotas diarias, especialmente parapotasio.

"Muchas frutas secas son buenas fuentes de potasio, de las cuales muchos de nosotros no tenemos suficiente de una base diaria", dice McGrane. "Potasio juega un papel importante en las contracciones musculares, evitando la retención de líquidos, manteniendo los niveles de presión arterial y regulando las señales nerviosas".

Bar de plátano puro de Ekoa Es particularmente alto en potasio, trayendo el 10 por ciento de su cuota diaria en una pequeña barra de 120 calorías.

Aunque la fruta seca no es particularmente útil para las dietas bajas en carbohidratos como Keto, en realidad puede ser beneficioso para aquellos que buscan un bocadillo en otras dietas. Las dietas sin gluten, vegetarianas, veganas, paleo y entera, todas permiten que se consuman frutas secas. Pablo dice que cualquier tipo de dieta de alimentos crudos debe permitir la fruta seca.

Necesito algo para tu próximoviaje ¿Eso no requiere ninguna refrigeración? La fruta seca es la opción nutritiva perfecta que es fácilmente portátil y no perecerá durante un período de tiempo muy largo. Ya sea que estés senderismo, conducir, volar, o incluso simplemente saliendo para trabajar por el día, agarrando una fruta seca, como un bar de EKOA perfectamente separado, es una excelente opción para un bocadillo saludable cuando estás en movimiento. En lugar de golpear la máquina expendedora o la tienda de conveniencia con bocadillos azucarados y fichas saladas que le hará que se estrellara rápidamente, una barra de frutas secas puede ofrecerle energía sostenida y natural.

La fruta es naturalmente dulce, lo que significa que la fruta seca también retendrá algo de esa dulzura. Eligiendo consumir frutos secos en lugar de otra dulce alternativa, como un caramelo, puede ser útil para alguien que está tratando deperder peso, pero todavía quiere algo dulce al final del día.

"Si está sustituyendo las frutas secas en lugar de una barra de helados, eso podría ser realmente útil porque todavía obtienes ese sabor dulce", dice Paul. "Todavía estás satisfactorio ese diente dulce, pero probablemente estás salvando calorías, y también estás agregando un montón de vitaminas y nutrientes adicionales".

Desafortunadamente, muchas marcas de frutas secas se colocarán en aditivos que no se benefician exactamente a usted, comoazúcares añadidoso sulfitos. Afortunadamente, las barras como EKOA están disponibles para ayudar a dirigir a las personas en una dirección más saludable. Tener una lista de ingredientes simplistas como la suya es la clave cuando busca una barra de frutas secas de calidad.

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Aquí es cómo comprar frutas secas.

Mientras que la fruta seca satisface ese diente dulce, las calorías ycarbohidratos Puede sumar bastante rápido. Pablo dice que medirTamaños de porciones En última instancia, lo preparará para el éxito.

"Solo lleva su cuerpo mucho tiempo para darse cuenta de que está lleno, y es probable que sea más tiempo de lo necesario para comer una porción de fruta seca porque es un alimento de volumen muy pequeño", dice Paul. "Si está subrayado, si está aburrido, si no está prestando atención, es demasiado fácil comer en exceso ese tipo de cosas, especialmente en una cantidad de calorías condensada".

McGrane dice que una porción de 1/4 taza, o un tamaño de bola de golf, se consideraría una porción de frutos secos. Pablo recomienda medir una cantidad de 100 calorías de fruta seca para una porción, o para recoger una barra pre-porción o una bolsa de frutas secas para que pueda tener en cuenta su consumo. Las barras EKOA ya están pre-repartidas y oscilan entre 100 y 150 calorías por bar, por lo que es una opción de bocadillo saludable que es la cantidad correcta.

A pesar de que la fruta seca ya es un bocadillo dulce, algunas variedades en realidad tendrán un azúcar extra agregado para hacerlas aún más dulces. Algunas frutas secas habrán agregado jarabes para que sean dulces o se "confirmarán" (también conocidos por el azúcar) en el exterior. Si ve "confitados" en todo el paquete, McGrane dice que es sabio evitarlo.

"Mientras que el azúcar es importante, después de todo, es la fuente de combustible primaria para nuestro cerebro: la investigación ha demostrado que demasiado azúcar, especialmente los azúcares agregados, se asocia con un mayor riesgo de diabetes, obesidad, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular de tipo 2". dice McGrane.

McGrane dice que el azúcar no debe evitarse por completo porque puede ayudar con la función cerebral. Sin embargo, encontrar fuentes más saludables, como en frutas y verduras con almidón, es una mejor manera de proporcionar a los azúcares naturales a su cuerpo. Además, la mayoría de estos artículos son altos en fibra y otros nutrientes.

La fruta seca sentada en el estante se ve bonita, pero ese color puede ser engañoso. Algunas compañías utilizarán los sulfitos para mantener el color de una fruta en particular. Es natural que las frutas experimenten la decoloración cuando se secan, por lo que los sulfitos a veces se usarán para mantener el color.

Los sulfitos no solo son perjudiciales para aquellos con alergias sulfúricas, sino que también pueden causar una reacción negativa a aquellos que sufren de asma.

"Como algunos individuos pueden tener reacciones negativas a los sulfitos, como los ataques de calambres o asma, asegúrese de verificar cuidadosamente la etiqueta del ingrediente", dice McGrane.

Pablo recomienda verificar las etiquetas de nutrición para los siguientes nombres: bisulfito de potasio, metabisulfito de potasio, metabisulfito de sodio, sulfito de sodio, dióxido de azufre, bisulfito de sodio.

"Si está preocupado por esto, elija Frutos secos sin estos ingredientes, o simplemente busque frutos secos donde el único ingrediente es la fruta en sí", dice Paul. Las barras EKOA se ajustan a la factura: los únicos ingredientes utilizados son fechas y frutas.

Tanto Pablo como McGrane recomiendan mirar la lista de ingredientes yEtiquetas de nutriciónAntes de comprar cualquier producto de frutas secas. Es su mejor apuesta para evitar cualquier azúcar o sulfitos agregados en su fruta seca. Busque marcas que sean simplemente secadas al sol,liofilizado, o simplemente fruta deshidratada. Lo más sencillo, mejor, que es por esoEkoa Mantiene sus barras de frutas secas entre uno y tres ingredientes por bar.

A pesar de que se conoce frutos secos por tener una larga vida útil, es importante tener en cuenta la fecha de vencimiento.

"Porque es una comida, es una fruta; perecerá en algún momento", dice Paul. "Así que usted quiere verificar la fecha de vencimiento y asegúrese de que aún sea seguro para comer. Y al igual que cualquier cosa, si se abrió un paquete de algo, es probable que caduque más rápido que la fecha de vencimiento".