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Esta lujosa sopa de cebada focada, deEl comedor de almendras, Packs es un impresionante 16 gramos de proteína. Alto en vitamina A y Selenium, volvemos a volver a segundos de esta sabrosa sopa. Y no lo olvidemos, la cebada es uno de los mejores carbohidratos complejos para comer por pérdida de peso.

Ingredientes:

2 tazas de carne en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de zanahorias, picadas
¼ taza de apio, picada
3 clavos de ajo, picaditos
¼ tsp polvo de cebolla
2 tazas de cebada
4 tazas (32 oz.) Caldo de carne baja de sodio bajo
Sal y pimienta para probar

Por porción:
435 calorías
10.5 g de grasa (1,8 g saturado)
789 mg de sodio

Como hacerlo:

Paso 1

En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite de oliva y carne de vaca hasta que ya no esté roja.

Paso 2

Mientras que la carne de vaca está cocinando, cocine la cebada de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Paso 3

A continuación, picar zanahorias, apio y ajo. Calor 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y zanahorias de cocción y apio. Espere unos 5 minutos y luego agregue ajo. Espere otros 5 minutos y luego agregue polvo de cebolla y caldo a la sartén.

Paso 4

Una vez que la carne haya terminado de cocinar, agréguelo a la sartén con el caldo, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5

Vierta esa mezcla en un tazón grande. Una vez que la cebada se realiza, agréguela al tazón; Mezclar todo juntos.

Paso 6

¡Añadir sal y pimienta al gusto y disfrutar!