5 maneras de cortar el azúcar fuera de tus bebidas favoritas de vacaciones
Un dietista registrado comparte consejos útiles sobre cómo reducir las cosas dulces esta temporada de invierno.
Las vacaciones se puede celebrar con menos seres queridos este año, pero eso no significa que no puedas mezclar tuBebidas festivas favoritas para su burbuja social.
Mientras vivimos para las bebidas dulces y cremosas que nos hacen pensar en el muérdago y las castañas que asan en un fuego abierto, no es un secreto que están cargados conazúcares añadidos. Afortunadamente, Kelli McGrane MS, RD y¡Piérdelo! Consultor, tiene algunos trucos en la manga sobre cómo reducir el contenido de azúcar en cinco de sus bebidas de vacaciones favoritas. Y no te preocupes, seguirán manteniendo sus sabores inductores de nostalgia.
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Chocolate caliente casero
No hay nada como curling en el sofá con una taza caliente de tuberías dechocolate caliente en una noche de invierno frígida. Desafortunadamente, el chocolate caliente puede ser una bebida extremadamente calórica, y una que sea especialmente alta enazúcares añadidos. Sin embargo, McGrane nos asegura que el chocolate caliente es en realidad uno de los más fáciles.bebidas de vacaciones Para hacer más saludable, sin sacrificar el sabor.
"En primer lugar, recomiendo el uso de la leche, en lugar de agua, ya que va a hacer su cremosa bebida y echar una dulzura natural. En particular, me gusta usar la leche sin azúcar de vainilla de la almendra por un sabor a vainilla añadido," dice ella.
McGrane también agrega que el tipo de azúcar que elija para endulzar su bebida con asuntos.
"Encuentro que el jarabe de arce tiene un sabor más fuerte que el azúcar blanco, para que puedas salirse con el uso menos", dice ella. "Y finalmente, un ingredientes adicionales, como un salpicaduras de extracto de vainilla, canela, nuez moscada recién rallada, o cardamomo también pueden agregar un gran sabor a su cacao".
Menta mancha
Amenta mancha Puede ser la bebida más festiva de todos ellos. ¿Qué mejor manera de sonar en la alegría de las vacaciones que con una bebida de espresso fresco y cremoso en la mano? Y McGrane tiene solo el truco para retroceder en el azúcar.
Combine la leche de almendra sin azúcar con café preparado o espresso, polvo de cacao sin azúcar, aproximadamente una cucharada de jarabe de arce (por taza) y extracto de menta. Para una infusión de sabor de menta más fácil, ella recomienda usarNutpods Peppermint Mocha Creamer, ya que no contiene ningún azúcar y solo cuenta con sabores naturales. Incluso tiene algunos consejos sobre cómo adelgazar esa menta Minta de la cafetería.
"Si no puede decir que no para ordenar una mucha de menta cuando se encuentra y pregúntele a su Barista si es posible usar solo una o dos bombas del jarabe de menta, lo que le ahorrará alrededor de 5 gramos de azúcar para cada bomba que usted Deja salir, "ella agrega. "También asegúrese de que si está ordenando leche a base de plantas, como almendra o coco, la cafetería utiliza una variedad sin azúcar".
Latte de pan de jengibre
¿Qué sucede cuando estás de humor para las galletas de pan de jengibre y un latte, pero no tienes tiempo para hacer un lote completo de galletas desde cero? ¡Haces un híbrido de los dos, por supuesto!
"La clave para hacer un latte de pan de jengibre con menos azúcar se está inclinando en las especias de pan de jengibre", dice McGrane. "Para hacer su propiolatté En casa, combine su leche o la alternativa de leche sin azúcar de la elección, el expreso elaborado, 1/8 cucharadita de canela, 1/8 cucharadita de jengibre molido y una pizca de nuez moscada recién rallada ".
Para una bebida ligeramente más dulce, McGrane recomienda agregar una cucharadita de jarabe de arce puro o, para un sabor de jengibre más auténtico, "Use 1/2 cucharadita de melaza, que es menos dulce que los azúcares tradicionales", dice ella.
Ponche de huevo
Ponche de huevo Puede acumular las calorías, la grasa y el azúcar, todos los cuales son factores clave para hacer que usted sea lento. Para evitar el caída del mediodía esta temporada de vacaciones, intente optar por una opción de leche en grasa más baja o una alternativa de leche y confía en el calentamiento de las especias para entregar el sabor, a diferencia de aprovechar la bebida cremosa en azúcar.
"Para hacer esto, recomiendo agregar especias enteras, como palos de canela y clavos a su leche mientras se cocina en la estufa", dice McGrane. "Después de que su huevo ha llegado a la temperatura adecuada, retírela de la estufa y agita en una cucharadita de extracto de vainilla por cada tres tazas de leche utilizada. O, para un sabor más fuerte, agregue frijoles de vainilla fresca o pasta de vainilla".
Sangría de invierno
Por último, pero ciertamente no menos importante, si está buscando una bebida refrescante y refrescante para disfrutar al disfrutar de su comida de Acción de Gracias o de Navidad, inviernosangría Es una excelente pareja. Sin embargo, como señala McGrane, el contenido de azúcar en la sangría puede sumar muy rápidamente si no eres consciente de todo lo que estás vertiendo en él.
"Salta el azúcar agregado por completo y use frutas frescas, purés de frutas caseras y jugos de frutas sin azúcar para prestar la dulzura", dice McGrane. "Para una sangría de invierno, me gusta particularmente a usar un poco de jugo de granada concentrado de Pom y un apretón de cítricos de las rebanadas de naranja fresca".
Otro hackado útil? Sustituir un dulce vino tinto para un seco, y luego mezcle la sangría con agua brillante o seltzer en lugar de refrescos.
Para obtener más consejos útiles sobre cómo organizar pequeñas reuniones este año, lea CDC recomienda seguir estas pautas a lo largo de las vacaciones .