30 alimentos olvidados de Acción de Gracias, ya nadie sirve

Estas recetas retro podrían enviarle de vuelta a su infancia o ayudarlo a crear nuevas tradiciones.


ConAcción de gracias A la vuelta de la esquina, probablemente haya comenzado a planificar su menú, incluso si solo está sirviendo a sus compañeros de casa. Aún así, puede estar un poco aprensivo acerca de sacar las mismas recetas que el año pasado. Si necesita condimentar su menú de Acción de Gracias, pero no tenga tiempo para experimentar con platos nuevos, ¿por qué no romper algunosrecetas de vintage ¿Con los que crecieron tus padres y abuelos?

Si bien esta idea puede ser emocionante, desenterrar las recetas antiguas de los libros de cocina entregados a mano puede tomar una gran cantidad de tiempo. Entre los juegos malabares para prepararse para las vacaciones y sus tareas cotidianas, podría no parecer que valdría la pena el esfuerzo. Afortunadamente, hemos redondeado una colección de 30 recetas antiguas que animarán su propagación de vacaciones y le harán recordar los cenas de Acción de Gracias.

Y para más retrocesos, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

1

Molde de gelatina de crema naranja

creamsicle jello mold desserts
Cortesía de cupcakes y chips de col rizada.

A pesar de los moldes de gelatina que se caen de popularidad hace décadas, su impacto visual sigue siendo impresionante. Después de todo, se convirtieron en sinónimo de la temporada de vacaciones debido a lo interesantes que se ven. Esta moderna toma en un molde clásico de gelatina te hará repensar su imagen polvorienta y devolverle un encanto olvidado a su reunión de Acción de Gracias este año.

Consigue la receta de cupcakes y chips de col rizada.

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2

Relleno de pavo, estilo sueco

Stuffing
Protector

Probablemente haya comido una amplia variedad de rellenos de su vida, pero es poco probable que intente una de las variantes originales. Esta receta clásica, desnuda para rellenar se remonta a principios del siglo XX y se mantiene como base de todos los futuros rellenos y apósitos para venir. Con una lista de ingredientes reducidos, puede agregar un toque histórico a su menú de Acción de Gracias.

Obtenga la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

3

Succotash

homemade succotash
Protector

Te atrevimos a encontrar un lado otoñal más simple que esta mezcla clásica de maíz y frijoles, sazonados a la perfección con mantequilla. Si necesita un plato de vegetales adicionales para su mesa, este grapado dejará a todos los satisfechos.

Consigue la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

4

Ensalada Ambrosia

ambrosia fruit salad in glass cup
Cortesía de la madre sazonada

Puede recordar este plato cuando estaba creciendo, ya que solía ser una ensalada popular para reuniones estacionales. Si nunca antes has tenido ambrosia, estás en un regalo; La ensalada combina una variedad de frutas tropicales y cítricos con malvaviscos, y es un plato que es perfecto para alimentar a su público en el momento en que se acercan a la puerta. Si desea ver un plato clásico pero olvidado de Acción de Gracias, definitivamente le dé a esta receta un disparo.

Consigue la receta de la madre experimentada.

5

Bolas de queso

cheese ball appetizer covered in nuts with crackers
Cocinar con clase

Esta explosión del pasado se asegurará de llevarte directamente al mundo de las gracias retro. Lo que una vez fue un aperitivo de vacaciones clásico, las bolas de queso se han olvidado como un grapado de vacaciones en la mayor parte del país. ¿Qué mejor manera de celebrar un Día de Acción de Acción de Acción de Acción de Acción de Teles vintage que al hacer esta receta?

Consigue la receta de cocinar con clase.

6

Repollo alemán

Red cabbage chopped
Protector

La col roja es una gran adición a cualquier mesa de vacaciones. Esta receta clásica imita a Sauerkraut alemán, y sus suaves pares de acidez bien con asados ​​y alimentos ricos.

Consigue la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

7

Ensalada de tapioca de fresa

strawberry tapioca salad in white serving dish
Cortesía de Julies Come y golosinas.

Existe la posibilidad de asociar las recetas de gelatina con el testamento, pero esa reputación no se merece en su totalidad. Esta toma de una ensalada de postre le permite experimentar un clásico que tomó América por la tormenta en los años 60, y su perfil de sabor aún se detiene en el clima culinario actual.

Consigue la receta de las comidas y golosinas de Julie.

8

Ñames confitados

cubed candied yams in white serving bowl
Toda mi vida de comida

¿Qué sería el Día de Acción de Gracias sin este clásico grapado retro? Los ñames confitados han adornado los diferenciales de vacaciones por edades, y el Día de Acción de Gracias es el momento perfecto para mostrar el sabor profundo del vegetal. Se emparejan bien con cualquier tipo de asado y harán que su hogar huele celestial mientras los horneas.

Consigue la receta de toda mi vida alimenticia.

9

Relleno de castaño

chestnut stuffing in baking dish
Macheesmo

En los años anteriores, se convirtió en la norma, se pudieron encontrar cazuelas similares de varios granos y nueces en cada mesa. Este relleno de castaño y pan de retroceso combina dos grandes texturas, retrocediendo a un tiempo más sencillo. Al mezclar su menú con este estándar olvidado, se asegurará de dejar una impresión en los miembros de su familia.

Consigue la receta de Machesmo.

10

Pastel de patata dulce

whole sweet potato pie with toasted marshmallow topping
Cortesía de la cocina con clase

Si nunca has tenido una pastel de papa dulce antes, estás en un regalo con estoGrapa sur. Las marcas de la receta uso de la batata, naturalmente azucarados y un malvavisco de crema batida. Incluso podría sustituir a su salida al anterior receta de pastel de calabaza-es así de bueno. ¿Quién dice que la calabaza es la única tarta para llevar?

Consigue la receta de cocinar con clase.

11

Cremoso puré de chirivía asada

pureed parsnip in serving bowl
Sabor inspirado

Cuando se piensa en Acción de Gracias, es probable que imaginar un plato depuré de patatas en algún lugar de la tabla. Pero antes de que este plato popular se convirtió en un estándar nacional, puré de nabos y otras verduras de raíz se sirven en forma de puré, y esta versión es una gran alternativa, inspirada en recetas tomadas de libros de cocina de época.

Conseguir la receta del Taste inspirado.

12

Brown Sugar-Jamón glaseado

brown sugar glazed bone in ham with crosscut and rosemary garnish
Receta cortesía de Eats estaño

Nada grita "acción de gracias" a muchos como unapavo asado, Pero esta ave no siempre fue la pieza central única estrella en el menú. En muchas partes de los EE.UU., un jamón también podría ocupar un lugar central en la mesa, y si te gusta la carne de cerdo, este es el jamón de vacaciones por excelencia.

Conseguir la receta de la receta come estaño.

13

Rápida de col rizada

plate of cooked collard greens with lemon wedge
Cortesía de Cookie y Kate

Como berza han crecido en popularidad, es más fácil que nunca encontrar en las tiendas de comestibles de todo el país. ¿Por qué no aprovechar esta repentina fama y hacer de este plato que ha aparecido en las tablas del Sur durante siglos? Con esta receta, que no sólo paga homenaje a Acción de Gracias pasado, pero también carga su comida con hierro, magnesio y calcio.

Conseguir la receta de la galleta y Kate.

14

La cerveza de raíz Jamón glaseado

root beer glazed ham slices on plate with peas and potatoes
Cortesía de Taste and Tell

Si estás en busca de recetas retro clásicos, por qué no ir a por todas con este favorito de la vieja escuela? El emparejamiento de jamón y cerveza de raíz puede parecer extraño, pero la acidez y el sabor del refresco perfectamente par con el jamón. La reacción de las cosechadoras de la piel de cerdo con la bebida suave para crear una reacción de Maillard, lo que resulta en un bello caramelización.

Conseguir la receta del Taste and Tell.

15

Luz y mantecoso Cena Rolls

basket of dinner rolls on tablecloth
Comprobando Chef

En lugar de recoger bollos de pan en la tienda, probar su mano con la receta más simple pan que jamás puede ver. Si usted nunca ha hecho antes de pan casero, estos rollos extremadamente perdona no tomarán demasiado de ti, y que está seguro de impresionar. Además, puede preparar y almacenarlos en el refrigerador antes de tiempo. Sácalos, para comprar un poco de tiempo extra para la preparación de otros platos de Acción de Gracias.

Conseguir la receta del cocinero Inquiring.

16

Coles de Bruselas asadas

halved roasted brussels sprouts on baking sheet
así plateado

Si todavía tiene pesadillas de ser obligados a comer normal, hervidacoles de Bruselas durante las reuniones familiares, no tienen miedo. Estas coles de Bruselas se asan en el horno para desarrollar un exterior crujiente y sabor intenso.

Conseguir la receta del Pozo plateado.

17

Los guisantes frescos cocidos

green peas cooking
Protector

Usted no puede ir mal al servir verduras frescas durante las vacaciones, y este clásico básico le hará preguntarse por qué nadie ha tratado de revivir su popularidad como un plato estándar de vacaciones. Los guisantes pueden ser modificados y se cocinan con trozos de jamón y cebolla, haciéndolos estallar con un sabor robusto.

Consigue la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

18

Salsa casera de arándano

bowl of homemade cranberry sauce
Cocinar con clase

Si usted no se siente como la fabricación de gelatina de arándano, pero desea incluir la fruta en su mesa de difusión, no hay nada como la salsa casera. Esta receta de la salsa pares a sus elementos más esenciales, que le da un producto final sabroso que se puede verter sobre el pavo.

Consigue la receta de cocinar con clase.

19

Asado coliflor, setas, y relleno de arroz salvaje

roasted cauliflower with mushrooms and wild rice stuffing
Gimme Some Horno

En los viejos tiempos cuando no tiene suficiente pan chatarra para hacer el relleno, se puede usar cualquier grano que tenía en la mano para suplente en. Para una toma delicioso, abundante en el relleno original, no busque más allá de esta versión de retroceso.

Conseguir la receta de Gimme Some Horno.

20

Cuña ensalada griega

greek wedge salad with romaine lettuce slices tomatoes kalamata olives feta cucumber
Cookies y Kate

Cuando ensaladas de cuña primero entraron en el léxico culinario de América, que fueron un éxito; Se les puede encontrar en los restaurantes y en el hogar por igual. Naturalmente, se convirtieron en una ensalada establecido durante Acción de Gracias, también. Sirva este romana de arranque basado en la lechuga de patear su acción de gracias de la derecha.

Conseguir la receta de la galleta y Kate.

21

Arce canela Puré de Manzana

bowl of oatmeal topped with homemade cinnamon applesauce and pecans
Cookies y Kate

Incluso si usted no lo ha visto sobre la mesa en unos cuantos años, no descuento lo deliciosa compota de manzana puede ser. Con las manzanas en la temporada en esta época del año, este puré de manzana va a salir deliciosa y se podría ahorrar un poco de dinero también.

Conseguir la receta de la galleta y Kate.

22

Vehículos de raíz puré

mashed root vegetables on white plate with cracked pepper
Macheesmo

Esta receta satisface el ansia de puré de patatas mediante la combinación de apio, nabos y nabos, que le da una mezcla equilibrada de verduras. Con un sabor tan profundo, este puré podría hacer que se olvide los platos a base de patata.

Consigue la receta de Machesmo.

23

Huevos rellenos

numerous deviled egg combinations all on a marble counter
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Probablemente haya visto estos Huevos Hors d'Oeuvres en la cena, pero también aparecen en una gran cantidad de libros de cocina de Acción de Gracias. Hacen un aperitivo perfecto para la temporada. Estas golosinas por tamaño, complacerán los comedores exigentes y refinados por igual.

Consigue nuestras recetas para los huevos deviled.

24

Nieve de manzana

ice flake dessert
Protector

Diferentes variedades de "nieve" tienen menús de postres poblados durante siglos y ofrecen una forma suave de terminar una comida pesada. Con la temporada de Apple llegando a su fin, es fácil aprovechar los últimos frutos de la temporada para impresionar a todos con este postre probado y verdadero basado en frutas.

Consigue la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

25

Piezas de picadura

mincemeat pies with snowflake shaped dough topping
Cortesía de Hornear más grande

Es posible que tenga recuerdos de sus abuelos que se apagan en estos, ya que puede ser difícil encontrar pasteles de carne picada en los menús en estos días. A pesar de su imagen tonta, los sabores del clavo y el impacto incrustados en ellos hacen que las empanadas de la carne picada se adapten perfectamente a la temporada de Acción de Gracias este año.

Obtenga la receta de mayor hornear más grande.

26

Ensalada naranja Piña Fluff

pineapple orange fluff salad topped with marshmallows in blue bowl
Cortesía de la madre sazonada

Este trato ligero, esponjoso, similar a la mousse es una gran pareja con jamón, pavo u otras carnes ricas que se abren paso a su mesa esta temporada de vacaciones. Imbuido con un sabor tropical que fue hace populares hace décadas, esta pelusa le enviará a los años 60. Creemos que es hora de su regreso.

Consigue la receta de la madre experimentada.

RELACIONADO: Recetas de no-azúcar agregadas que espera comer.

27

Cazuela de frijol verde cremoso

homemade green bean casserole in cast iron pan
Sally Hornear Adiction

No hay signos de sopa enlatada o cebollas fritas aquí. Este predecesor de la cazuela de frijol verde estándar tiene los hechos de un clásico de mesa de vacaciones, gracias a frijoles verdes frescos y salsa casera.

Obtenga la receta de la adicción al horno de Sally.

28

Gravedad de Turquía Ajo Thyme

boat of gravy on top of flatware setting
El panadero mamá

Cuando obtiene un pavo completo, puede estar inclinado a tirar las entrañas y los goteros. No se sienta tentado, ya que puede hacer una salsa cordial con estas partes que vencen a una mezcla de salsa de pavo en cualquier día.

Consigue la receta del Baker Mama.

29

Fruitcake de chocolate

christmas fruit cake
Protector

La idea de terminar la fiesta del Día de Acción de Gracias, con un pastel de acción, puede parecer fuera de la puesta, pero hay una razón por la que este pastel ha resistido la prueba del tiempo durante tanto tiempo. Un pastel de frutas debidamente hecho se bloqueará en la humedad mientras se acercó los recuerdos de los días festivos con un aroma de canela atractivos. Para crear el mejor pastel de frutas, no confíe en una toma moderna, esta receta de principios de siglo presenta el pastel icónico en su mejor momento y lo más simple.

Consigue la receta de la escuela de cocina de Boston aquí.

30

Peel de naranja escarchado especiado

jar of spiced orange peel slices
Salado simple

Probablemente termines de que cada comida de acción de gracias llena, así que, ¿por qué no tapa de la noche con este plato después de la cena? Puede comer toda la fruta, pelar y todos, y su broche ácido será el digestivo perfecto después de su comida.

Consigue la receta de Savory Simple.

Si está buscando condimentar las cosas en la mesa de Acción de Gracias este año, estas recetas de época probadas y verdaderas están seguros de ser placeres de multitud. Y para más ideas de recetas de acción de gracias, verLas únicas 25 recetas de Acción de Gracias que necesitarás.

Para más, echa un vistazo a estos108 Sodas más populares clasificados por cómo tóxicos son.

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