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Para muchas personas, una taza decafé Al comienzo del día en una sola palabra: necesario. Es una historia triste de hecho si esa taza de café.BREW por ti mismo en casa es decididamente sub-par en sabor si no tiene que serlo.

Si el Java, la cerveza te hace querer ir a la más cercana.cafetería Para el trato real, date más crédito. No es que no puedas hacer una gran olla, es solo que algo está mal con tu ecuación en este momento. Podría ser esa cafetera vieja, café viejo, cuánto (o lo poco) está usando, o algo más completamente.

Vamos a pasar por cinco de las razones más comunes, los gustos de café con elaboración de hogares, considera terribles y observan cómo puedes resolver el problema, haciéndote una taza de café que no te tenga considerando unCambiar al té. Y, para obtener más consejos en el hogar, asegúrese de revisar estos100 recetas más fáciles que puedes hacer.

Una cafetera sucia arruinará el sabor incluso del mejor asado. Lo que es, es posible que no puedas ver el grano y la mugre que está causando el problema. El café puede salir detrás de un residuo oxidado y aceitoso que se esconde en los pequeños rincones más pequeños y puede dañar el sabor. Por lo tanto, debe limpiar profundamente su hardware cada semana más o menos. (Y enjuague y limpie con jabón después de cada uso.)

Necesitará un cepillo de botella, vinagre blanco y un paño limpio para limpiar la cafetera, la cafetera y todas las inserciones y piezas. Desmonte todo lo que pueda, frote en todas partes, el café va después de aplicar un montón de vinagre y luego limpie con agua y jabón y enjuague cuando haya terminado. (Relacionado:7 señales de advertencia que estás bebiendo demasiado café.)

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Café No es un producto para comprar a granel. La mayoría del café se mantiene fresco por un mes o dos después de haber sido terreno. Busque una fecha de venta en cualquier café molido que compre y trate de que, como comienzo de una cuenta regresiva de un mes, después de lo cual el café probablemente comenzará a perder su sabor. ¿Mejor todavía? Busque una fecha "mejor por" y tómela en serio. Si muele sus propios frijoles, eso extiende la vida, especialmente si solo muele en lotes pequeños o, mejor aún, use una cafetera con un molinillo incorporado que hace el trabajo para usted. (Relacionado:Esta amada marca de café acaba de solicitar la bancarrota..)

Por supuesto, hay algo de espacio para personalizar y preferencia cuando se trata de la cantidad de agua que utiliza para hacer café. Más café y menos agua hará una taza más fuerte en términos de sabor y alimentación de cafeína, mientras que el reverso hará que una cerveza sea más ligera en todos los frentes. Pero solo puedes estirar las cosas hasta ahora: en algún momento, muy poca agua en relación con las cucharadas de café hará una cerveza que está demasiado concentrada para un perfil de sabor adecuado, y por supuesto, también va a la otra manera. La regla básica del pulgar es usar sobre1.5 cucharadas de café por seis onzas de agua. (Relacionado:21 hacks que cambian la vida para usar café sobrante.)

A veces, no es que estés preparando café con demasiada o muy poca agua, es que su uso de agua no es de muy alta calidad. De acuerdo con laSpecialty Coffee Association "Agua para las normas de elaboración", " El agua utilizada para la correcta cofera debe ser libre de olor, tener cero cloro, tener una "dureza de calcio" de entre 50 y 175 ppm (partes por millón), una alcalinidad entre 40 y 70 ppm, y un pH entre seis y ocho. El agua del grifo probablemente falla la prueba, por lo que para hablar. Use un sistema de filtro de agua (una jarra de BRITA, E, .g ,.) para que su agua esté en forma de café. (Relacionado:¡Las bebidas de café insalubres en América se clasifican!"

El café barato rara vez es buen café. Y a menudo se asa en grandes lotes sin la atención adecuada para la temperatura y el tiempo, y puede ser molido sin mucho cuidado, tampoco. Pero no puede simplemente pasar su salida del problema, debe obtener el café adecuado para sus paletes y para su equipo. Un fabricante de espresso requiere una molienda fina, por ejemplo, mientras que una prensa francesa necesita un rutor más grueso, más grande. También consideran los niveles de acidez de la cerveza, la fuerza de la cafeína, la dulzura o la amargura, y otros factores. Sigue intentando diferentes cafés hasta que encuentres uno que te guste. Y si el café tiende a molestar a su sistema digestivo, no renuncie a ella; en su lugar considerar alternativas comoRelación de oro.

Para obtener más consejos de café, asegúrese de revisar estos9 trucos para la mejor taza de café.