21 cosas que no sabes sobre vitaminas
Solía ser tan fácil, masticar una sabrosa vitamina de flintstone y estar en camino con tu día. Pero es hora de ser un adulto sobre las vitaminas que le presta atención o al despido por completo.
Cuando se trata de una alimentación saludable, algunas cosas son obvias: que las risitas envueltas por tocino fritas no son una buena idea y ordenando un lado de papas fritas con cada comida no va a acelerar sumetabolismo O ponte en la pista rápida a un cuerpo de bikini.
Pero otras cosas pueden ser un poco menos en blanco y negro. Y si eres algo como nosotros, las vitaminas pueden ser una categoría difícil para envolver nuestras cabezas. "¿Está bien tomar una vitamina sin ningún alimento?" "¿Es realmente malo no estoy tomando suplementos de aceite de pescado?" "¿Son algunas vitaminas un desperdicio de dinero?" Escuchamos a ti, y por eso nos acercamos a los nutricionistas y médicos principales para obtener la primicia interior detrás de las vitaminas y lo que puede no saber. Saca el consejo antes de tragar más pastillas y echa un vistazotrucos de pérdida de peso que no has probado ¡Para obtener más información fresca que pueda mejorar su salud y la cintura!
Vitaminas A, D, E y K con grasa para absorberlos.
Las vitaminas comprenden un grupo variado de químicos dietéticos esenciales para mantener un metabolismo saludable y se dividen en compuestos solubles en agua y solubles en grasa.Nora Zorich, MD, PhD. y la silla sobre la Junta Asesora Científica de Arbonne, descompone por qué esto importa: "Las principales vitaminas solubles en agua son la vitamina C y un grupo de vitaminas B, generalmente denominadas" B-complejo ", dice ella. "Mientras que muchas vitaminas son solubles en agua, lo que significa que se disolverán y se absorben en el cuerpo cuando se toman con un vaso de agua en casi cualquier momento del día, hay cuatro vitaminas solubles en grasa que solo pueden absorber cuando en presencia de grasa: A, D, E y K. " Traducir eso para nosotros, Doc! "Si está tomando un multivitamínico que contiene las vitaminas solubles en grasa, debe tomarla con una comida", continúa Zorich. "¡Y la comida debe tener algo de grasa en ella!" No estamos hablando de un desayuno de engorde; Solo estamos hablando de algunosgrasas saludables Como un pequeño aguacate.
No combinen la vitamina E y el aceite de pescado diario.
El aceite de pescado puede ser un grangrasa del vientre Zappper, pero escucha! "[Ambos] son adelgazantes de sangre y pueden hacerte moretón o sangrar más fácilmente. Y si toma una aspirina diaria, hace lo mismo, así que definitivamente consulte con su médico antes de combinar cualquiera de estos", comparteLos gemelos de nutrición, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT y Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT y autores deLa cura vegetariana de los gemelos de la nutrición..
Poblar vitamina A puede no valer la pena
"Si bien la suplementación con vitamina A mejora la inmunidad en los niños en los países en desarrollo, no hay evidencia que espere que la mejora de la inmunidad tenga la suplementación con vitamina A para aquellos en el mundo desarrollado que ya tienen acceso a la buena comida y nutrientes", ofrece ofertasLisa Hayim, Dietista registrado y fundador de las pocas necesidades. "En las naciones desarrolladas que tienen acceso a alimentos saludables, los médicos no recomiendan suplementos de vitamina A porque pueden aumentar el riesgo de cáncer, enfermedad cardíaca y fracturas óseas. En una mujer embarazada, demasiada vitamina A incluso puede dañar el feto en desarrollo. " Para aprender sobre más cosas que pueden dañar su ticker, no se pierda nuestro informe especialpeores alimentos para tu corazón.
No tome sus vitaminas con el estómago vacío
¿Por lo general, envaste un multivitamínico antes del desayuno? Empieza a esperar hasta que hayas tenido algo para comer, precaución de los gemelos de nutrición. "Tomar vitaminas en un estómago vacío puede causar náuseas porque a veces su cuerpo excrete jugos digestivos más ácidos de lo necesario, solo para descomponer el suplemento por sí mismo, lo que puede irritar el revestimiento del estómago. Si no hay otro alimento para disminuir la velocidad y amortiguar los jugos digestivos, el resultado puede ser un malestar estomacal ".
B6 puede ayudarte a dormir
"La vitamina B6 se usa para hacer triptófano y también regula la cantidad de serotonina que produce nuestro cerebro", diceRebecca Lewis, Rd para HelloFresh. La serotonina suele ser algo bueno: ¡nos hace felices! -Pero, también puede hacernos sentir emocionados e inquietos. "Demasiado serotonina causará niveles más bajos de sueño y nos hará despertar con frecuencia", confirma Lewis. Los alimentos ricos en B6 incluyen garbanzos, salmón y pistachos. Sin embargo, de vuelta a esos sentimientos felices: no te lo pierdasalimentos felices a la gente come!
Las vitaminas solubles en grasa tienen más "poder de permanecer".
Ahora que sabes más sobre lo que significan las vitaminas solubles desde el primer consejo, aquí hay otra visión de recordar: "Las vitaminas solubles en agua deben ser repuestos a menudo porque no se almacenan en grandes cantidades en el cuerpo", comenta Zorich. "Si tiene cantidades bajas de las vitaminas solubles en agua en su dieta, puede volverse deficiente relativamente rápido. Pero si tiene vitaminas de grasa solubles almacenadas en los órganos del cuerpo, se necesita mucho tiempo para ser deficiente en aquellos".
Par de vitamina C con hierro.
Al igual que todos tenemos ciertas preferencias de trabajo, los alimentos y los nutrientes son de la misma manera: algunos trabajan por sí mismos, algunos obtienen un poco de impulso en la presencia de sus amigos, y otros simplemente no pueden funcionar sin un compañero de equipo. Cuando se trata de hierro, su cuerpo puede absorberlo mucho más fácilmente si se consume convitamina C. "Coma un cítrico, pimiento rojo u otro alimento de alta vitamina C cuando tiene un cereal de desayuno fortificado o algo así como frijoles secos de alto hierro", sugiereMary Hartley, RD, un nutricionista consultor de Providence, R.I.
El calcio competirá con el hierro para la absorción.
Has sido advertido, calcio y suplementos de hierro. "Los bloques de calcio de hierro ingresaron a la celda a llevar," ofrece Hartley. "Para evitar esta interferencia, tome suplementos de calcio fuera de la configuración de la comida". Un ejemplo: una ensalada de espinacas empacada con hierro, junto con una mandarina para que su cuerpo absorbe ese hierro, y luego un suplemento de calcio varias horas después, antes de irse a la cama.
Toma B12 si eres vegano
EXTERIOR ASERVADO EN PLANTOS? Ya que no estás comiendo alimentos ricos en B12, como carne y huevos (bueno, a menos que hayas ido "veggan"), probablemente su dieta le falte". Los veganos adultos que no consumen productos alimenticios fortificados deben complementar con vitamina B12 en la RDA de 2.4 microgramos por día. Su cerebro, el sistema nervioso y la sangre necesitan esta vitamina ". Poje el suplemento o busque alimentos fortificados como ella mencionada.Nooch-Aka, la levadura nutricional, es un buen ejemplo.
'Cuanto más, el Merrier' no siempre es cierto.
Este es específico para el calcio. "La absorción de calcio es mejor cuando una persona no consume más de 500 mg a la vez", dice Hayim. "Entonces, una persona que toma 1,000 mg por día de calcio de los suplementos, por ejemplo, debe dividir la dosis en lugar de tomarlo de una vez". ¿Prefieres algún tipo de calcio de alimentos enteros? Munch en algunos de estosAlimentos no lácteos ricos en calcio..
Aumenta tu ingesta de vitaminas después de la diarrea.
"Si tiene un combate de varios días de diarrea acuosa, excretará más vitaminas del cuerpo de lo habitual", comenta Zorich. "Es una buena idea tomar un suplemento hasta que te sientas mejor".
Tenga cuidado si está tomando un suplemento de hierro
"Individuos sanos que toman dosis altas de hierro.suplementos Puede experimentar un malestar estomacal, estreñimiento, náuseas, dolor abdominal, vómitos y desmayos, "advierte a Hayim". Las dosis altas también pueden disminuir la absorción de zinc. "Ella continuó diciendo que las dosis extremadamente altas de hierro (en los cientos o miles de MG) puede causar falla de órganos, coma, convulsiones y muerte.
Saber esto antes de tomar el mangostán
Esta fruta tropical está disponible en forma de extracto como suplemento y utilizado por las personas para ayudar con la diarrea, las infecciones del tracto urinario y más. Pero es importante tener en cuenta esta información en mente: "El mangostán puede ralentizar la coagulación de la sangre, por lo tanto, aumentar el tiempo de sangrado. Si está en medicamentos que lentamente se coagulan (como la aspirina), tomarla puede aumentar sus posibilidades de moretones y sangrado, "Dice Hayim.
El complejo de vitamina B es clave para un forro de tracto GI saludable.
No para ser súper clínico en ti, pero "esto incluye el revestimiento mucoso de la boca", dice Zorich. "En mi experiencia, las personas que sufren de úlceras aftosas frecuentes, las úlceras generalmente blancas dentro del mes, no como las herpes labientes en o cerca de los labios, se ayudarán al tomar un complejo diario de vitaminas B". Para más formas de mantener la boca saludable y fresca, no se pierda estosLos mejores y peores alimentos para su aliento..
No mezcle y coincida con su zinc y antibióticos.
Muchas personas a menudo se convierten en zinc como un luchador frío. Pero una vez que estás en los antibióticos, es posible que no quiera intentarlo tan duro. "No tome zinc cuando tome antibióticos (como quinolona y tetraciclina), ya que reducirá la cantidad de zinc y antibióticos que el cuerpo puede absorber", advierte Hayim. Además, la investigación sobre la efectividad de Zinc en la lucha contra los resfriados es algo controvertida, ya que la mayoría de los estadounidenses realmente obtienen más que suficiente; Entonces, consulte con su médico antes de agregar este mineral a su rutina y consulte estosAlimentos para prevenir resfriados comunes..
Tomar ácido fólico si el embarazo está en su horizonte
¿Esperando concebir? "El Grupo de trabajo de Servicios Preventivos de los Estados Unidos (USPSTF) recomienda un suplemento de ácido fólico: 400 a 800 microgramos por día, para evitar defectos de tubos neuronales al feto en desarrollo", afirma Hayim. Muchas mujeres comienzan a tomar prenatales con ácido fólico un par de meses antes de comenzar a intentar concebir. Si eso es usted o no, echa un vistazo a estosAlimentos más sanos para las mujeres..
La vitamina C es crítica para la reparación de tejidos.
"Cualquiera que haya tenido una lesión o cirugía significativa debe tomar vitamina C extra hasta que la piel se cura", dice Zorich. Consulte con su médico para determinar la mejor dosis para usted, pero puede consultar nuestra guía paraLos mejores alimentos ricos en vitamina C. mientras tanto.
Pero grandes dosis de vitamina C podrían ser un desperdicio de dinero.
"La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que cuando obtiene más, simplemente saldrá en su orina", dice la nutrición de los gemelos. "Apuntar a más si tiene un resfriado, está bajo estrés, no obtenga cinco o más porciones de verduras y frutas al día, o vive en un ambiente lleno de humo o contaminado". De lo contrario, no hay necesidad de volverse loco.
La vitamina K es un factor crítico en la coagulación de la sangre.
Más clínica: pero es mejor que escuche si está en ciertos medicamentos: "Para la mayoría de las personas, los altibajos habituales de la vitamina K en la dieta son más que adecuados", dice Zorich. "Sin embargo, para algunos tipos de anticoagulantes [MEDS que ayudan a prevenir los coágulos de sangre], la cantidad de vitamina K en el cuerpo debe mantenerse a un nivel bastante constante para evitar una o menos anticoagulación. Por lo tanto, si su médico tiene Prescrito un anticoagulante, debe tener una conversación sobre si está en el tipo que se ve afectado por el nivel de vitamina K ", elabora Zorich.
Pregúntate a ti mismo si estás sudando tus vitaminas solubles en agua.
Suena un poco gracioso, ¡pero no solo estás dando a ese mismo alma tu mejor esfuerzo, también lo estás dando tus vitaminas! "Debido a que las vitaminas solubles en agua deben ser repuestos casi todos los días a partir de la dieta, tenga en cuenta las situaciones en las que es probable que se convertirá en vitaminas," advierte a Zorich. Es posible perder vitaminas y minerales solubles en agua a través de la sudoración en el clima extremo, señala.
Las hierbas también pueden tener grandes efectos en su cuerpo, como las vitaminas.
A menudo son tan intercambiables: vitaminas, suplementos, hierbas, y difíciles de dibujar la línea para donde hay una diferencia. Aunque nos enfocamos en gran medida en las vitaminas tradicionales, siempre debe consultar a su médico sobre cualquier hierba que usted está consumiendo también. Por ejemplo, Hayim compartió que se supone que debes evitar el ajo hasta dos semanas antes de una cirugía importante. Y los olmo resbaladizos pueden interrumpir la efectividad de los medicamentos orales. Y para obtener más información sobre los suplementos que pueden no haber sido tocados anteriormente, echa un vistazo a estosLos mejores suplementos para las mujeres..