Los mejores swaps de comida saludables de vacaciones.

Es la mejor manera de disfrutar de tus platos favoritos sin preocuparse por ninguno de ese temido aumento de peso de vacaciones.


La temporada de vacaciones desdeAcción de gracias paraHanukkah paraNavidad Al Día de Año Nuevo, a menudo se consideran la época más mágica del año, con mucho que celebrar. Pero esta época del año también puede ser estresante por muchas razones, especialmente para aquellos que todavía están tratando de construir una relación saludable con los alimentos. La fluctuación de peso es normal,especialmente durante las vacaciones Cuando muchas personasganar un promedio de una libra. Pero el impacto de pasar semanas ignorando lo que su cuerpo realmente anhela y necesidades, así como las señales de hambre y plenitud que anulan daños durante meses después de que las decoraciones estén llenas.

Mientras que una parte importante de tener unEnfoque saludable y consciente de comer. Incluye permitirse disfrutar de sus alimentos favoritos, también es importante asegurarse de que aún está cumpliendo con sus necesidades nutricionales. Con esto en mente, hay muchos simples.Swaps de comida saludables de vacaciones puedes hacer. De esta manera, puede disfrutar de la deliciosa comida al tiempo que también puede obtener muchas vitaminas, minerales, proteínas, fibra y carbohidratos y grasas saludables. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? Aquí hay algunas maneras de hacer que la temporada sea más saludable y más feliz con estos swaps de alimentos saludables. Y mientras lo estás en ello, prueba estos21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

1

Pie de shepard en lugar de pastel de olla

Shepard's pie
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Empanadas son una forma popular de usarCena de vacaciones sobras o para disfrutar de una simple entrada para cenas más pequeñas. Pero este plato puede ser alto en grasa y sodio. Sin embargo, todavía puedes obtener ese sabor sabroso y reconfortante que anhela en el pastel de Shepard. Intente intercambiar la carne de res por lentejas, luego la capa en sus verduras y top favoritas con puré de coliflor o batatas para un impulso nutricional.

2

Patatas dulces asadas en lugar de cazuela de patata dulce.

oven baked sweet potato
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La cazuela de batata dulce se carga con azúcares agregados, desde el azúcar marrón, las papas se lanzan en todo el camino hacia el recubrimiento de nueces confitadas o malvaviscos tostados. Todavía puede disfrutar de los sabores esenciales de este plato asando las batatas y condimentándolas con las especias de calentamiento como la canela e incluso agregando una llovizna de jarabe de arce real. De esta manera, obtendrás ese sabor dulce con menos azúcar y todos los beneficios de las batatas:Beta-caroteno, vitamina C, fibra y potasio..

3

Frijoles verdes frescos en lugar de cazuela de frijol verde

roasted green beans on plate
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Cazuela de judías verdes no es para todos, así que si su familia no ama este plato, es fácil intercambiarlo por judías verdes frescas. Puede agregar un poco de crujido (así como grasas de proteínas y saludables) lanzándose en tuercas tostadas, o disfrute de ellos vestida con solo sal, pimienta y ajo. Además, la cazuela de frijoles verdes es un plato mucho menos nutricional, porque típicamente se prepara con crema de sopa de champiñones y rematada con cebollas fritas. Eso hace que cada porción esté llena de sodio, lo que puede dejarte sentir.hinchado o con dolor de cabeza Poco después de comer.

4

Maldad de la coliflor / la mitad de las papas.

Homemade organic mashed cauliflower with butter and chives
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Nadie quiere rendirsepuré de patatas Para las vacaciones, pero puede agregar un golpe nutritivo intercambiando parte de este querido vegetal de almidón para una coliflor.No notará gran diferencia en el gusto., pero obtendrá muchos beneficios de hacer este ajuste, ya que la coliflor esAlto en vitamina C y sirve como una buena fuente de folato., también.

5

Almendras o alternativas de huevo de soja

white holiday eggnog with cinnamon stick
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Si amasPonche de huevo, no hay razón para privarse de este sabroso regalo durante las vacaciones. Pero en lugar de beber la versión tradicional, prueba una alternativa no láctea.Una caja de cartón estándar de huevo en la tienda de comestibles. ha empacado con calorías y es alto en grasa, grasa saturada y azúcar. PeroLas opciones no lácteas son sorprendentemente más claras., con menos de 100 calorías por porción, típicamente menos de 10 gramos de azúcar, sin colesterol, ni grasa saturada. Y-Dare, decimos, las opciones sin lácteos son aún más deliciosos.

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6

Sufganiyot al horno

sufganiyot
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¿Quién puede resistir a Sufganiyot? Estas almohadas, las donas llenas de jalea son suficientes para hacer que la boca agua esté pensando en ellos. Pero si se está enfocando en su salud en esta temporada de vacaciones, probablemente un postre frito no está en el menú. Aunque la freír sufganiyot en el petróleo es la tradición, ya que el petróleo juega un papel importante enHanukkah Celebraciones, todavía puedes disfrutar de una versión más ligera de esta receta para hornear las donas. Pague homenaje al aceite que duró ocho días a través de otros platos en la mesa.

7

Swaps de aceite, azúcar y harina para productos horneados

slice of apple pie topped with ice cream
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'Es la temporada paraproductos horneados, pero los días en el fin de consumir tanto azúcar seguramente te dejarán uniformado. Afortunadamente, hay muchas maneras de saludar estas dulces golosinas, y eso es intercambiando el azúcar, el aceite e incluso la harina para opciones más nutritivas. ¡Tampoco arruinarán el sabor o la textura de tus favoritos!La Academia de Nutrición y Dietética. Ofrece muchas ideas, que incluyen purés de frutas como plátanos o manzanas en lugar de mantequilla y aceite, intercambiando la harina blanqueada de todo uso para la harina de trigo integral o alternativas de harina sin gluten, y reduciendo la cantidad de azúcar. Cuando elige intercambiar en Fruit Pures, ¡la receta naturalmente necesitará menos azúcar gracias a los azúcares naturales en fruta!

8

Vegetales horneados latkes con yogurt griego

vegetable latkes
Protector

Simplemente no es Hanukkah sin elLatkes. Si bien los panqueques de papa fritos no son exactamente el niño del cartel para la salud, todavía pueden ser tan deliciosos y nutritivos con algunos cambios simples. Puedes intentar hornear los latkes en lugar de freírlos, escabulliendo más verduras como los calabacines y las zanahorias trituradas con las papas, y las sirvan con un lado de la manzana casera y el yogur griego en lugar de la crema agria.

Si decides freír el Latkes, Douglas Twenefour, Asesor Clínico Senior en Diabetes U.K.,aconseja"Los alimentos tradicionales de Hanukkah son todo sobre el petróleo, pero si tiene que usar el petróleo en la cocina, recuerde que no todas las grasas son las mismas. Es preferible usar grasas insaturadas como el aceite de oliva, la colza o el aceite de girasol que los productos con más grasa saturada. Mantequilla, Ghee y Lard.

9

Elige vino tinto para beber

mulled red wine

Muchas personas se encuentran con una bebida en la mano como parte de las celebraciones de vacaciones. Si quieres nix el alcohol, prueba un gris de agua brillante o kombucha; De lo contrario, optar porvino tinto. Por supuesto, demasiados gafas deletrean problemas, peroLos antioxidantes en vino tinto. Puede ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL ("buenos") e incluso reducir las formaciones de coágulos de sangre.

10

Manzanas al horno sobre tarta de manzana

Baked apples
Protector

pie de manzana Es un accesorio en la tabla de postres, pero puede reducir algunas de las calorías, las grasas y los carbohidratos asociados con este postre y aún saborear el sabor dulce y cálido de la canela de la manzana. Y eso es haciendo manzanas al horno en lugar de hacer una tarta completa.

11

Vegetales espiralizados o calabaza de espaguetis en lugar de fideos

Zucchini noodles spiralized
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Ya seamacarrones con queso, Fideos Kugel, pollo y fideos caseros, o cualquier otro plato de pasta que pueda imaginar, es posible intercambiar algunos o todos los fideos para verduras espiralizadas o squash de espaguetis. Este es un swap fácil si desea más nutrientes o está siguiendo una dieta baja en carbohidratos o sin gluten.

12

Hummus en lugar de bolas de queso

hummus red pepper carrot radish green beans
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Si las bolas de queso y las galletas son unaperitivo típico en su mesa de vacaciones, por qué no intente mezclarlo este año conhummus, pita y verduras frescas? Las bolas de queso a menudo se hacen con queso crema y carne procesada, lo que significa que tienen mucha grasa y sodio. Pero Hummus, especialmente casero, esBajo en sodio y alto en proteínas, grasas saludables y fibra.-Plus, sabe muy bien.

13

Granos enteros y aceite sobre pan y mantequilla.

whole grain sliced bread
Protector

Todos tienden a alcanzar los rollos al comienzo de la cena, pero el intercambio de los aperitivos de pan blanco blanqueado para opciones de granos integrales ofrecerán muchos más beneficios para la salud. Cuando también cambia la mantequilla para el aceite de inmersión (con un poco de vinagre balsámico para un sabor adicional), se vuelve aún más saludable y se siente más elegante.Los pan integral son en realidad grandes fuentes. de fibra, proteínas y vitaminas B y pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedad cardíaca.

14

Salsa baja en grasa

roux gravy made with cornstarch poured on to turkey
Protector

Salsa Es fácil aligerarse seleccionando los ingredientes frescos en lugar de las opciones de jarred en la tienda de comestibles, que están llenas de sodio y conservantes. En lugar de,Amplícese el sabor y los nutrientes. Al usar los goteros de la carne, ha cocinado, o eligiendo un caldo de sodio bajo junto con hierbas frescas, leche baja en grasa y un poco de maicena.

15

Macarrones y queso sanitario

Mac and cheese
Cortesía del Posh Pescatarian

No es un secreto quemacarrones con queso Es un plato favorito en muchos menús de vacaciones. Parte de su encanto es eso y es sorprendentemente versátil.Hay tantas maneras hacer unMacarrones más saludables y queso.. Puede intercambiar fideos regulares para una opción sin grano, como garbanzo o fideos de lentejas. Y querrá elegir un queso con sabor robusto, lo que significa que puede usar menos para reducir la grasa en este plato. ¿Otra idea? Cambie la leche o la crema espesa con un pequeño yogur griego para más proteínas. Incluso puede escabullirse en vegetales al puré de calabaza, batatas o zanahorias para agregar a la salsa de queso.


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