Una receta sana vegana rota de patatas.
¿Por qué sí, las papas son buenas para ti, y hacen para el plato lateral perfecto?
La papa obtiene un mal representante a veces, ¿no es así? En y de ellos mismos, las papas no son poco saludables, y incluso son una gran opción para aquellos que tienen unsin gluten dieta. Sin embargo, más a menudo que no, lo más conocido.platos de patata A menudo, no solo no son libres de gluten, pero tampoco están en absoluto saludables, gracias a las salsas ricas y cremosas y las mezclas más altas. Como de costumbre, la mayoría de los platos que ordenan en un restaurante o una articulación de comida rápida, especialmente donde se presentan la papa, se ha frito en montículos de mantequilla y petróleo o, peor aún, frito en todo lo anterior antes de que llegue a su Placa, y mucho menos tu cuerpo. En esta receta, salimos de ese molde. En estovegano Receta de papas rotos, evitamos las muchas trampas de calorías en las que su comedor local cae. Y no, ese no es un error tipográfico: estas papas se rompen, no se purgan, lo que hace una porción más sustancial de su comida. Estas papas son tan buenas para sugenerar para grases.papas fritas En la cena, ya que están usurpando los bronceados cargados de calorías en el desayuno.
Nutrición:210 calorías, 8 g de grasa (1,5 g saturadas), 380 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
2 lb Pequeñas papas, como Yukon Golds
Sal y pimienta negra al gusto.
1 cucharada de aceite de oliva
2 clavosAjo, pelado
1 cucharada de romero fresco picado o 1 cucharadita seca
2 cucharadas rurales romanos o parmesanos
Como hacerlo
- Coloque las papas en una olla y rellene con suficiente agua fría para cubrir.
- Añadir 1 cucharadita de sal y llevar a hervir.
- Cocine las papas hasta que solo tiernas hasta los 20 minutos. Drenar.
- Cuando se enfrías lo suficiente como para manejar, use la palma para aplastar con cuidado los Spuds lo suficiente para romper la piel y aplanar las papas.
- Calentar el aceite en un gransartén de hierro fundido a fuego medio.
- Añadir las papas en una sola capa, junto con elajo y romero.
- Cocine hasta que las papas sean profundamente doradas y crujientes en un lado, de 7 a 10 minutos, luego flip y repite.
- Agregue el queso en los momentos finales de cocción, para que se derrite sobre las papas.
- Condimentar con sal y pimienta.
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