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¿Realmente celebraste las vacaciones si no decoraste algunas galletas de azúcar? Las galletas de azúcar son un alimento para vacaciones en grapas, ¡y una actividad divertida para que la familia haga juntos antes de que SANTA se sube a la chimenea! Entonces, si está buscando una receta de galletas de azúcar fácil y versátil, la tenemos para usted aquí mismo.

Enfriar la masa de galletas de azúcar de antemano

¿Quieres que tus galletas permanezcan en esa hermosa forma de cortador de galletas después de hornearlos? Escalofriante elmasa de galletas ¡Ayuda con eso! La masa para hornear más fría ayudará a las galletas de azúcar a permanecer en forma. Si no lo relaja, las cookies probablemente se extendieran y pierden las formas perfectas que trabajó tan duro para crear.

Consigue creativo con tus decoraciones de galletas de azúcar.

Cuando junte la receta de hielo, separe la glaseada blanca en los tazones antes de agregar la coloración de alimentos. De esa manera, puede morir diferentes lotes de hielo y tener varios colores para trabajar con sus cookies. Para hacer hielo, recoger una pequeña cantidad en cada galleta y extenderse con la parte posterior de la cuchara. Espolvoree en sus ingredientes favoritos, asperja e incluso un brillo comestible.

Receta de galletas de azúcar

Hace 25-30 galletas.

Ingredientes

Galletas de azúcar

1/4 taza de azúcar blanco
1/2 taza de mantequilla
1/2 cucharadita de vainilla
1 huevo
1 1/4 taza de harina de uso múltiple
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal

Formación de hielo

1 taza de azúcar en polvo
5 cucharaditas de leche
1/4 TSP Extracto de vainilla
1-2 gotas para colorear alimentos

Como hacerlo

Para hacer la masa, batir juntos elmanteca, Azúcar, huevo y extracto de vainilla en un mezclador eléctrico. Tamifique la harina, bicarbonato de sodio y sal, luego agregue los ingredientes húmedos en el mezclador. Mezcle juntos para combinar, luego formar una bola de masa con las manos, envolver en una envoltura de plástico y establecer en la nevera durante la noche.

La masa será muy difícil cuando salga primero de la nevera, así que déjelo sentarse en el mostrador para calentar durante 15 a 20 minutos. Difunde un poco de harina sobre una tabla de cortar y despliegue la masa con un rodillo. Utilizandocortador de galletas, Cortar algunas formas de la masa. Ajuste la masa alrededor de las formas hacia un lado, luego use una espátula de metal para eliminar del tablero. Lugar luego en una bandeja para hornear con papel de pergamino. Despliegue el resto de la masa y repita este proceso hasta que la masa sea demasiado pequeña y no se puede cortar más formas.

Hazlo en el horno a 375 grados de 8 a 12 minutos. Si las cookies comienzan a ponerse de color marrón en el exterior, quítalos de inmediato. Se levantarán un poco, pero retendrán el mismo color que las cookies que pones. Si comienzan a marrón, se están volviendo demasiado crujientes. Deje que las galletas descansen en un bastidor de enfriamiento por completo.

Mientras estén horneando, losigen los ingredientes de hielo en un tazón mediano. Puedes hacer varios colores recogiendo algunos de losFormación de hielo en tazones más pequeños y agregando diferentes colores de alimentos. Comience a glasear cuando las cookies estén completamente frescas. La guinda se endurecerá después de al menos 20 minutos.

Receta de galletas de azúcar llena

1. Precaliente el horno a 375 grados.
2. Batir juntos la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo en un mezclador eléctrico.
3. Tamifique la harina, bicarbonato de sodio y sal, luego agregue los ingredientes húmedos en el mezclador.
4. Forma en una bola de masa con las manos y envuelve en una envoltura de plástico.
5. Relájese la masa durante 3 horas o durante la noche.
6. Deje que la masa enfriada se sienta en el mostrador durante 15-20 minutos antes de desplegarla.
7. Rátalo sobre una superficie enhaltada, y haga formas de galletas.
8. Ponga las formas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9. Hornee por 8 a 12 minutos. Colóquelos en un estante de enfriamiento.
10. Batir juntos los ingredientes de la formación de hielo en un tazón de tamaño mediano. Separado en tazones más pequeños si quieres varios colores. Hielo las galletas cuando están completamente frescas.

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