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Si no puedes resistirte un pocopostre Con tu café de la tarde, te encantará esta cita de toffee pegajosa.pastel receta. Se pare perfectamente con una bonita taza de Joe, y cada porción es inferior a 250 calorías, por lo que no descarrilará ningún plan de alimentación saludable que pueda tener.

Este pastel toma su sabor de fechas y piezas de pera picadas, lo que lo convierte en el deleite de un amante de la fruta. Con 36 gramos de azúcar, este postre es un poco alto en el frente dulce de la fruta, pero una vez que lo haya probado, estará de acuerdo en que vale la pena.

Nutrición:244 calorías, 2 g de grasa (1 g saturada), 310 mg de sodio, 36 g de azúcar, proteína de 4 g, 4 g de fibra

Hace 8 porciones

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
1 paquete de 8 onzas Fechas Picturadas enteras, Picadas (1 1/2 tazas)
1 1/4 tazas de agua
1 pera media, pelada, núcleo y picada
1/2 taza de azúcar morena oscura
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de harina de trigo integral blanca
1/2 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/4 tsp molido nuez moscada
2 huevos
1/2 taza de manzana sin azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza congelada luz batida de postre topping, descongelado
Rebanadas de pera frescas (opcional)
Nuez moscada fresca rallada (opcional)

Como hacerlo

1. Cubra un plato de Soufflé de 1 1/2 cuartos con spray de cocción. Arranca dos piezas de papel pesado de 20 x 2 pulgadas. Crisscross las tiras y colocar plato en el centro. En una cacerola pequeña, combine las fechas, el agua y la pera picada. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el calor y hierva suavemente 12 minutos o hasta que la mezcla se engrose, revolviendo ocasionalmente. Alejar del calor. Mash grueso con un mastro de patata o un tenedor. Agregue el azúcar moreno y el bicarbonato de sodio (la mezcla se espuma).
2. En un tazón pequeño, combine las harinas, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada molida. En un cuenco medio, batir huevos juntos, manzana y vainilla. Agregue la mezcla de fecha y la mezcla de harina. Transfiera la mezcla para preparar el plato. Cubrir con lámina.
3. Coloque un trivet y 1 taza de agua en una olla de presión eléctrica de 6 cuartos. Use las tiras de lámina para transferir el plato a la olla. Los extremos del pliegue de las tiras de lámina se obtienen del plato. Cerrar la tapa en su lugar. Establezca la cocina en alta presión para cocinar 30 minutos. Deje que la presión se suelte naturalmente 15 minutos. Libere cuidadosamente cualquier presión restante. Abra la tapa con cuidado.
4. Usando tiras de lámina, sacar el plato de la olla. Colocar en un estante de alambre. Retire las tiras de lámina y la cubierta de la lámina. Fresco ligeramente Sirva la torta caliente con la cubierta batida, y, si se desea, guarde la guarnición con rodajas de pera y la nuez moscada fresca.

¡Come esto! Propina

Cuando se trata de pérdida de peso, la nuez moscada fresca es una guarnición de postre, ya que contiene manganeso, lo que ayuda a descomponer las grasas.

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