Fichas vegetarianas con sabor a rancho en una freidora de aire
Un punzón sabroso más 15 minutos de tiempo de freír equivale a chips gourmet.
Los chips de vegetación son uno de esos alimentos perfectos para hacer en su freidora de aire. Se crujirán hasta la perfección sin volverse empapado o empapado en aceite. Además, esta es una excelente manera de agregar más verduras a su dieta cuando de repente se le pegue con un crujiente ansia salada. Hemos utilizado calabacines, batatas y remolachas para esta receta, pero también trabajan otras verduras de raíz. Luego, simplemente agregue un poco de sabor del rancho y condimento para un snack saludable verdaderamente camuflado!
PRO CONSEJO: Use una mandolina para rodajas precisas y ultra finas (nunca podrás obtener los mismos resultados con un cuchillo). Solo ten cuidado, ya que una mandolina es una herramienta muy poderosa y afilada.
Hace 2 porciones
Ingredientes
1/2 Zucchini mediano
1/2 Patata Mediana
1 remolacha pequeña
1 cucharadita de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida
2 tsp ranch condimento
Como hacerlo
- Usando un cuchillo o una mandolina, rebanada fina, el calabacín, la batata y la remolacha en rondas de 1/4 pulgadas de grosor.
- Coloque las rebanadas de vegetación en un tazón mediano y llovizna con aceite de oliva, temporada con sal y pimienta, y mezcle para abrirse.
- Ajuste la freidora de aire a 360 ° F y coloque las rodajas de verduras en la canasta de la freidora en una sola capa. Freír durante unos 15 minutos, volteando a la mitad.
- Retire de la freidora del aire, traslado a un tazón y espolvoree con rancho. Mezcle para cubrir y almacenar en un contenedor hermético.
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