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Una búsqueda rápida de "Cocktails de Navidad" en Internet le mostrará rápidamente que la mayoríacócteles alrededor detemporada de vacaciones estánahogoen azúcar. Y mientras que esas llantas de vidrio cubiertas de glaseado y caramelos de menta, pueden tener un buen gusto por el momento, podría dejarlo con un gran dolor de estómago poco después.

En su lugar, decidimos trabajar con Taylor Arnold, un barman de la ciudad de Nueva York y Mastermind detrás, no olvide la guarnición, para desarrollar un cóctel de vacaciones con clase y saludable que adentrás absolutamente. Mediante el uso de jugo de frutas reales y recién exprimidos y un jarabe de miel en lugar de un jarabe simple azucarado, este cóctel de nightcap de St. Nick tiene significativamente menos azúcar en comparación con la mayoría de esos otros cócteles de Navidad en Internet. Para citar a Arnold, es el cóctel perfecto para que Santa se sorprenda después de una larga noche de entrega de regalos.

A continuación, leí cómo hacer este cóctel de coches con clase de St. Nick, y para obtener más recetas de bebidas saludables, echa un vistazo a nuestra lista de9 cócteles más saludables que puedes hacer en casa.

Receta de cortesía deTaylor arnold deNo olvides la guarnición.

Hace 1 cóctel

Ingredientes

Para el jarabe de miel

1/2 taza de miel de abeja
1/4 agua tibia

Para el cóctel

1/2 oz. jugo de granada
1/4 oz. jugo de limon
4 hojas de salvia
1 cucharadita. jarabe de miel
3/4 oz. triple sec
1/4 oz. Brandy de pera (o brandy de manzana)
1 1/2 oz. Ginebra

Como hacerlo

1. Para hacer el jarabe de miel, combine la miel y el agua tibia en un frasco de albañil. Selle y agite durante unos 10 segundos, o hasta que sea ligeramente espumoso.
2. Desedemar una granada y colocar un puñado de semillas de granada en un vaso. Muddle las semillas hasta que se haya liberado el jugo.
3. Añadir 1/2 oz. del jugo de granada en una coctelera, junto con un 1/4 oz. de jugo de limón recién exprimido.
4. Añadir 3 de los hojas de salvia al vidrio y ligeramente confundir / presionar unas cuantas veces para que se vuelvan fragantes.
5. Agregue en el jarabe de miel, el triple sec, el brandy de la pera y la ginebra.
6. Coloque los cubitos de hielo en su agitadora y agite durante al menos 8 a 10 segundos. Si está usando un frasco de albañil, querrá sacudirse durante aproximadamente 14 a 15 segundos.
7. Coloque el cóctel en un vaso de coupé, o un vaso de cóctel.
8. Tome la última hoja de sabio en su mano y déle una pequeña bofetada para liberar el sabor de sabor. ¡Decore en la parte superior de su bebida y sirva!

¡Come esto! Propina

Arnold recomienda usar Cointreau como el Triple Sec para esta bebida porque es conocido por tener el contenido de azúcar más bajo en comparación con cualquier otro triple Sec en estantes de licores. También recomienda encarecidamente usar un brandy de pera, pero Apple Brandy funciona bien si eso es lo que puede encontrar.