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Cuando piensasalimentos antiinflamatorios, el aceite de oliva, el salmón y las diversas verduras son probablemente algunas de las primeras cosas para venir a la mente, no bicarbonato de sodio.

Según un estudio de 2018 publicado en elDiario de inmunología, el bicarbonato de sodio puede desempeñar un papel en fomentar un efecto antiinflamatorio en el cuerpo. Sin embargo, esto no significa que debas dirigirte a la cocina y hornear pasteles ygalletas Desde cero en un intento de comer más del ingrediente. (Relacionado:100 recetas más fáciles que puedes hacer.)

De hecho, los investigadores encontraron que beber regularmente una mezcla de bicarbonato de sodio y agua durante un período de tiempo ayudó a reducir la inflamación asociada con ciertas condiciones e incluso enfermedades autoinmunes, incluida la artritis reumatoide.

Los científicos probaron esta teoría en las ratas y los humanos y encontraron que después de dos semanas de beber la mezcla, el sodado de bicarbonato dirigió las células inmunitarias (conocidas como macrófagas) para trabajar en la reducción de la inflamación. Esto indicó que el ingrediente de horneado ayudó al cuerpo a promover respuestas antiinflamatorias.

Permitir que el cuerpo libere esta señal de calma, a diferencia de uno que sea equivalente a un ataque de emergencia, podría ser un gran avance para que las personas que sufren artritis reumatoide, donde el sistema inmunológico ataca regularmente las articulaciones y tejidos del cuerpo por error.

Sin mencionar, también se ha demostrado que Baking Soda ayuda a administrar otros síntomas, como la acidez estomacal, el malestar estomacal y las llagas de Canker, y incluso pueden ayudar a retrasar la aparición deenfermedad del riñon. Por supuesto, no debe utilizarse en lugar de otros medicamentos (especialmente los prescritos por su médico) y es posible que no tengan los mismos efectos en todos.

¿Interesado en probarlo? En el estudio, los investigadores combinaron 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio con 20 onzas de agua que se sorprendió durante todo el día. La mitad de esa cantidad puede ser mejor comenzar, por lo que los expertos sugieren mezclar 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodan en un vaso de agua unas cuantas veces a la semana. Considere mantener esta rutina hasta dos semanas, pero no más de un mes.

Podría experimentar efectos secundarios, como el malestar del estómago, así que trate de evitar beber el tónico en un estómago vacío.

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