Esta receta pasa tu juego de queso a la parrilla.
Ya se trata de tiempo, el amado sándwich alcanzó su máximo potencial.
A la mayoría de la gente,Queso asado significa unos pocos solteros kraft emparedados entre rebanadas de pan de maravilla. Tan reconfortante, ya que puede ser, la norma toma solo una vislumbre del pleno potencial de queso a la parrilla.
Un mejor queso a la parrilla necesita sustancia, algo para convertirlo de un bocadillo alto en calorías a unbajo en calorías Comida, de ahí los hongos y la pila de cebollas caramelizadas aquí. Las setas y los suizos son amigos cercanos, por lo que va el queso americano procesado. El pan blanco tiene muy poco valor nutricional, por lo que Rye se destaca como la alternativa mejor y más sabrosa. Todo esto va a mostrarte que la comida, no importa cuán sagrada, está destinada a jugar.
Nutrición:340 calorías, 12 g de grasa (6 g saturadas), 570 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
1/2 cucharada de aceite de oliva
2 tazas de hongos cremini, en rodajas
Sal y pimienta negra al gusto.
8 rebanadas de pan de centeno
2 tazas de queso suizo triturado
1 taza de cebollas caramelizadas
1/2 cucharadas de hojas de tomillo frescas (opcional)
2 cucharadas de mantequilla ablandada
Como hacerlo
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregue los champiñones y cocine durante unos 6 minutos, hasta que esté bien caramelizado. Condimentar con sal y pimienta.
- Presenta cuatro rebanadas del pan de centeno en una tabla de cortar.
- Cubra con la mitad de los suizos, luego las cebollas y los hongos. Agregue el tomillo (si usa) y el queso restante.
- Cubra con las rebanadas restantes de centeno.
- Extienda la mantequilla ablandada a ambos lados de los sándwiches.
- Calentar un granhierro fundido o sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Agregue los sándwiches, trabajando en lotes si debe, y cocinar durante 5 a 6 minutos por lado, hasta que esté completamente tostado y dorado.
Comer esta punta
Una vez que se haya liberado con éxito de los grilletes de queso a la parrilla estándar, tendrá hambre de explorar más opciones de doblado de género. Aquí están algunos de nuestros favoritos:
- Queso crema, jalapeños en escabeche, rallado suizo y chips de maíz triturados
- Queso de cabra, higo en rodajas y prosciutto
- Brie, Pera y Turquía (agregue aguacate para un impulso saludable)
- Queso cheddar afilado con tapenade de oliva
- Queso Gruyere con esparcimiento de tomate secado al sol o mermelada de higo
- Mozzarella y tomate fresco con albahaca (como un sándwich caprese, solo a la parrilla!)
- Gouda y Apple
- Queso azul y tocino
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