Comidas populares que pueden enfermarte, según la ciencia.

¿Pediste ese plato con un lado de inflamación, enfermedad renal y diabetes?


Si sigues undieta vegetariana, prefiere alimentos paleo, o son unketo devoto, encontrar la combinación adecuada de alimentos para adaptarse a sus objetivos de salud y bienestar puede cambiar su vida. Sin embargo, muchos alimentos que parecen sanos en el exterior son cualquier cosa menos.

De hecho, algunos de los alimentos populares que estás comiendo todos los días podrían enfermarte, desdecausando problemas digestivos no anticipados Para contribuir a la enfermedad crónica. Antes de poner en peligro su bienestar, siga leyendo para descubrir qué alimentos populares podrían contribuir a problemas de salud graves. Y si está listo para renovar su plan de comidas, comience conLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

1

Aceite de canola

Pouring vegetable oil into skillet on stove
Protector

CANOLA OIL, comúnmente utilizado en la preparación de todo, desdepapas fritas Para los productos al horno, es un contribuyente astuto a la mala salud, dicen los expertos.

El aceite de canola es "alto en las grasas omega-6, que son inflamatorias", explica un nutricionista funcionalMonica Ruiz-Noriega, PhD, fundador deNutrición Vigeo. "Cuando el consumo degrasas omega-6 es más de tres veces más alto que el de los omega-3, esto produce un estado de inflamación crónica que contribuye al desarrollo de muchas enfermedades crónicas, como diabetes 2 diabetes y enfermedad cardiovascular ". Canola, también conocida como" aceite vegetal ". En alimentos procesados, junto con la prevalencia del aceite de soja, son los principales contribuyentes a laAumento de aceites omega-6 en nuestras dietas..

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2

ostras

grilled oysters
Protector

Si bien los mariscos pueden ser parte de una dieta saludable, las ostras pueden causar problemas de salud graves, especialmente si se comen crudos.

"Infecciones porVibrio vulnificus La bacteria, que es más probable que infectan las ostras, conduzca a síntomas como la diarrea, los vómitos, las reacciones de la piel y, peor, septicemia, una infección grave de la sangre que cause la muerte ", explicaDavina Ramkissoon, MSC., director de bienestar conSalud de Zevo. Y si quieres hacer elecciones más saludables de mariscos, echa un vistazo aCada pez popular clasificado para beneficios nutricionales.!

3

Barras de reemplazo de harina de proteínas

Woman eating meal replacement bars
Protector

Si está comiendo barras de reemplazo de comida pesada de proteínas, podría estar poniendo su salud en peligro. MuchosBarras de proteínas tradicionales "Desafortunadamente, siguen siendo altos en grasa y azúcar", diceTrista mejor, rd, un dietista registrado enEquilibrar un suplemento.

Además, consumir cantidades excesivas de proteínas podría tener implicaciones severas para su salud renal. Según un estudio de 2019 publicado en elDiario de nutrición renalEntre un grupo de 1,797 adultos iraníes, aquellos que comen una dieta baja en carbohidratos, de alta proteína, fueron significativamente más propensos a desarrollar una enfermedad renal crónica que los sujetos del estudio en una dieta tradicional. Y si desea asegurarse de que está haciendo una opción de reemplazo de comida inteligente, echa un vistazo a la15 mejores barras de proteínas sanas y bajas en 2020, según dietistas..

4

Tartar de filete

beef tartare
Protector

Steet Tartare puede un grapado en muchos establecimientos de restaurantes finos, pero sus ingredientes crudos lo convierten en un riesgo importante para su salud. Hecho de carne picada cruda y con frecuencia con una yema de huevo cruda, el plato puede poner a cualquier persona que lo consuma en riesgo de infecciones bacterianas graves.

Según un informe 2013 publicado enInforme semanal de morbilidad y mortalidad. (MMWR), el consumo de carne cruda se ha asociado con el mayorBrotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, incluyendoE. coli envenenamiento. En un estudio de 2000 de mujeres embarazadas.contagiado conToxoplasma gondii-Un parásito que puede causar enfermedad y muerte, hasta el 63 por ciento de las infecciones se atribuyeron a laConsumo de carne poco cocida o curada..

5

Greens preablignados

Bagged salad lettuce
Protector

Agarrando una ensalada embrolida de la plataforma en su supermercado local puede ser conveniente, pero si esos greens no se usan de manera oportuna, podría estar preparado para una enfermedad grave. Según un estudio de 2016 publicado enMicrobiología aplicada y ambiental., los jugos liberados de las hojas de ensalada pueden contribuir a laproliferación deSalmonella Enterica, una bacteria que puede causar.Fiebre, diarrea, o incluso la muerte.. De hecho, de acuerdo con los autores del estudio, durante un período de cinco días, incluso una pequeña cantidad de líquido dentro de una ensalada embolsada contribuyó a un aumento de 280 veces en Salmonella dentro de la bolsa en comparación con una bolsa de control. La parte de lechuga de la ensalada no es lo único que puede enfermarte. Estas20 peores aderezos para ensaladas que nunca deben estar en su carrito de compras Son altos en los ingredientes que pueden enfermarlo en términos de aumento de peso e inflamación al llenarlo con aceites y azúcar poco saludables.


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