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Cuando se enfoca en perder peso, que normalmente significa que tiene que hacer algunos cambios en su dieta. Y (tristemente)Pizza de tu tienda favorita para llevar A menudo es uno de los primeros alimentos que se eliminan de la lista. Sin embargo, la mayoría de las veces, estas pizzas no están hechas con los mejores ingredientes y se queda comer un pastel que está cargado con más grasa, calorías ysodio de lo que deberías consumir en una comida.

Pero, ¿y si te dijimos que todavía es posible comer una deliciosa pizza y perder peso? Es cierto. Mientras lo hagas, eso es.

Puedes preparar fácilmente una pizza que no solo sabe genial, sino que se hace con ingredientes de calidad, frescos y saludables, yingredientes. Si necesitas ayuda, no te preocupes.

Aquí está su guía paso a paso.para hacer la mejor pizza Eso te ayuda a mantenerte en curso con aquellos.Objetivos de pérdida de peso, según Chef Pasquale Cozzolino, autor deLa dieta de la pizza.

Reúna la masa, que está hecha con la harina tipo 1 de estilo italiano y se le ha permitido alisarse los tomates de San Marzano enlatados, la sal marina, el queso mozzarella, la virgen extra de alta calidad.aceite de oliva, y los ingredientes. Opcional pero muy recomendable: una piedra de pizza para hornear.

Tire un poco de harina en su superficie de trabajo para que la masa no se pegue. Tu masa ha estado subiendo durante 24 a 36 horas, ¿verdad? ¡Excelente! Ahora plop la bola de 8 onzas de la masa hacia abajo y ponte a trabajar.

Presione hacia abajo con las puntas de los dedos para aplanarlo, dejando un borde más grueso o cornicione (núcleo-nee-cho-neh), italiano para "cornice".

Forma un círculo de 12 pulgadas de diámetro. Estira desde el borde para evitar hacer el centro demasiado delgado y desgarrar un agujero en la masa.

Coloque una cucharada de salsa de tomate (aproximadamente 3 cucharadas) en el centro de su masa. Usando la parte posterior redondeada de la cuchara, rodee cuidadosamente su pastel para extender la salsa de manera uniforme hacia el borde de la cornación.

No cortar el queso. En su lugar, tire de los trozos de una pulgada de un rollo fresco de queso de mozzarella local y colóquelos uniformemente en la parte superior de la salsa de tomate.

Rocíe un poco de aceite de oliva virgen extra sobre su creación. Sin embargo, no demasiado, o los grupos de aceite harán que su pastel sea un poco empapado.

Finalmente, organice hojas de albahaca fresca sobre su pastel margherita, que debe parecerse a los colores de la bandera italiana. ¡Fantastico!

Precalentar un horno a 500 ° F. Coloque la pizza en una bandeja para hornear alineada por pergamino o una piedra de pizza y hornee de 10 a 11 minutos hasta que la corteza esté dorada y se ve así. Ese es tu clásico margherita napolitano.

Puede convertir su margherita en una pizza más elaborada y nutritiva con coberturas de colores, comenzando con un gran puñado de mis hojas favoritas, de arugula. Este verde tangy es rico en nutrientes saludables como ácido alfa-lipoico y Sulforafa, más calcio y vitamina K.

En la parte superior de los verdes, organice rodajas finas de jamón de Prosciutto di Parma, que agregará un sabor salado para complementar la picadura picante de la rúcula.

Coloque trozos grandes y afeitados de queso parmigiano-reggiano sobre los ingredientes.

Finalmente, agregue una media taza o así de un tomate mejor en cubitos. BELLISSIMO! Ahora, estás listo para disfrutar de esa pizza. Y si está buscando más consejos, asegúrese de revisarLa dieta de la pizza.