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"Bebe tu peso en el agua"" Manténgase alejado de la nevera después de 6 p.m. "," ¡"¡Cuente sus calorías!" - Son solo algunos de los consejos de pérdida de peso más trillados que hemos escuchado una y otra vez. Y según un nuevo estudio publicado porJama, este último consejo puede ser el más estúpido de todos.

El estudio del año largo buscó probar la efectividad de una dieta saludable de bajo contenido de grasas versus una dieta saludable de bajo carbohidrato en la pérdida de peso, y si la capacidad de los participantes para metabolizar ciertas macros (en este caso, grasa o carbohidratos) desempeñan un papel en su pérdida de peso. Los investigadores dividieron a 609 adultos con sobrepeso en dos grupos: uno de los cuales se instruyó a comer alimentos saludables de bajo contenido de grasa, como granos integrales, carnes magras, lácteos de grasa reducida, legumbres y frutas, mientras que el grupo bajo en carbohidratos eligió alimentos como las verduras, Aceite de oliva, peces grasos, aguacates, quesos duros, tuercas, semillas y productos animales alimentados con pastos y pastizales, todos mientras ignoran los recuentos de calorías.

"Creo que un lugar nos equivocamos es decirle a la gente que descubra la cantidad de calorías que comen y luego les dicen que recurran a 500 calorías, lo que los hace miserables. Realmente necesitamos centrarnos en esa dieta fundamental, que es más verduras, Más alimentos completos, menos agregados azúcar y granos menos refinados, "Autor de estudio principal Christopher D. Gardner, el director de estudios de nutrición en el Centro de Investigación de Prevención de Stanford, según lo informado porLos New York Times.

Los investigadores habían centrado ambos grupos en la integración de más verduras y los alimentos completos, sin procesar en sus dietas, al tiempo que evitaron los alimentos procesados, como los chips y los postres comercializados como "bajo en grasa". "Un par de semanas en el estudio, la gente preguntaba cuando íbamos a decirles cuántas calorías se recortarán", dijo Gardner. "Y meses en el estudio, dijeron: '¡Gracias! Hemos tenido que hacer eso tantas veces en el pasado".

Al final del período de estudio, el grupo bajo en carbohidratos perdió más de 13 libras, mientras que las dietas bajas en grasas perdieron alrededor de 11.7 libras. De acuerdo aLos New York Times, Presidente del Departamento de Nutrición en el Harvard T.H. La Escuela de Salud Pública de Chan, el Dr. Walter Willett, dijo que la principal comida para llevar del estudio fue que una "dieta de alta calidad" produjo una pérdida de peso significativa y contribuyó al "bienestar a largo plazo", y agregó que el número de calorías de la grasa O los carbohidratos fueron insignificantes.

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