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El conteo de calorías solía ser uno de los métodos más populares para perder peso y ser saludable. Pero en los últimos años, las macros se han trasladado al foco principal. Si estás aquí, preguntándome qué son exactamente las macros, no tienen miedo, ¡no estás solo aquí!

Ver, la idea de contar macros se originó con unagrupo de culturistas que estaban cansados ​​de las estrictas limitaciones que vinieron con dietas de choque y contando calorías. Desde entonces, las Macros se abrieron paso a las conversaciones de salud convencionales a través de dietas populares comoketo y si se ajusta a tus macros, oIIFI Como se sabe.

Si tiene curiosidad por contar macros o alguna vez ha pensado en darle un intento, hay algunas cosas importantes que debe saber primero.

Primeras cosas primero: ¿Cómo son las macros diferentes de las calorías?

Las calorías sonunidades de energía. Cuando contamos calorías a lo largo de nuestro día, esencialmente estamos contando la energía que obtenemos de la comida que comemos. Entonces, si consumimos 2,000 calorías durante un día, podemos analizarlo como consume 2,000 unidades de energía.

Las macros son similares a las calorías porque también son unidades de energía medibles que obtenemos de la comida. Pero más específicamente, macros, omacronutrientes, son los tres nutrientes fundamentales de la salud dietética: carbohidratos, grasas y proteínas.

Cuando contamos Macros, estamos midiendo el porcentaje de cada nutriente que obtenemos de nuestra comida en un día. Esto nos permite elevar o reducir nuestra ingesta de nutrientes específicos para que coincidan con nuestros objetivos de salud. Por ejemplo, segúnDana Carpille, autor de laContador de gramo de keto, alguienen la dieta ceto Probablemente estaría apuntando a un recuento macro de alrededor de 10-20 por ciento de proteínas, 75-85 por ciento de grasas y 5-10 por ciento de carbohidratos.

Al comparar macros y calorías, podemos pensar en Macros como una forma más específica de rastrear la energía que nos da nuestra comida. Pero, ¿qué tan importante es rastrear nuestras macros? ¿Y en realidad puede ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos de salud?

¿Es importante rastrear tus macros?

Contar macros puede ser un poco más lento que contar calorías, por lo que es comprensible que la gente quiera saber si vale la pena su esfuerzo. Hablamos con algunos expertos en salud sobre su experiencia con macronutrientes, y lo que aprendimos es que, en última instancia, solo depende de sus objetivos de salud personal.

Jade dinsdale, un entrenador de salud certificado en Florida, cree que el conteo de macros puede ser una forma importante de aprender sobre sus patrones de alimentación.

"Macros resalta el saldo de su dieta y le eche un vistazo a lo que está comiendo. Las calorías no le dan equilibrio, simplemente le dan un número", dice ella.

Dr. Cedrina Calder, un médico de medicina preventiva y un profesional físico, está de acuerdo en que el conteo de macros puede ser una herramienta importante para conocer los detalles de lo que come y cómo puede adaptarse para alcanzar sus metas de salud.

"Contando Macros le permite averiguar cuánto está comiendo de cada grupo, y modifea su dieta en consecuencia, dependiendo de lo que quiera lograr", dice ella.

¿Cuáles son los beneficios de contar macros en lugar de calorías?

Además de permitirle obtener una visión general de cuántos carbohidratos, grasas y proteínas que está recibiendo en su dieta diaria, contando Macros también le permite rastrear la calidad de los alimentos que come.

Calder señala que es mucho más difícil analizar el valor nutricional de los alimentos que consume si solo está contando calorías. "Con Macros, realmente puede ver la calidad de su dieta. Si solo cuento con calorías, puedo comer 2,000 calorías en solo pan para el día y técnicamente todavía estará dentro de mi objetivo de calorías", dice ella.

Dinsdale está de acuerdo en que las macros pueden ayudarnos a ver dónde podemos necesitar más o menos de una categoría, mientras que las calorías nos limitan a solo un número. "Cuando estamos enfocados demasiado en contar calorías, a menudo extrañamos nuestras necesidades nutricionales. Si nos limitamos a la cantidad, podríamos perder la calidad", dice Dinsdale.

Otro beneficio de contar macros sobre contar calorías es que cuando esté al tanto de sus macros, puede adaptarse más fácilmente para satisfacer sus necesidades de salud. "Es difícil realmente descubrir cuántas calorías debe comer para perder peso o mantener un buen nivel de salud", dice Calder. "El problema es que algunas personas piensan que solo necesitan caer calorías por una gran cantidad para perder peso. Pero esto no es cierto. Depende de tantos otros elementos".

Con Macros, tiene una mejor comprensión de qué nutrientes puede necesitar más o menos. Esto hace que sea mucho más fácil hacer ajustes a su dieta que si solo está trabajando con calorías como un número.

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¿Hay descensos para contar macros?

Con contando macros, todavía hay espacio para comer muchoalimentos procesados, insalubres. Aunque es más fácil observar su ingesta de nutrientes que contar calorías, aún puede adaptarse a una gran cantidad de comida chatarra en su recuento de macros diarias. Una hamburguesa con queso sin un bollo deMcDonald's Todavía será bajo en carbohidratos y alto contenido de grasa / proteína, pero repetir esto a menudo no ayudará a mejorar su salud general.

Otro aspecto negativo de los macros de conteo es la posibilidad de la falta de variedad en su dieta. Cuando estés rastreando tus macros, usualmente estás limitándote en una o dos áreas,Lo que puede afectar a los micronutrientes (vitaminas y minerales). que tu cuerpo está recibiendo Lily Nichols, RDN, CDE dice que "la variedad de dieta más baja se ha asociado con una menor ingesta de nutrientes. Cuanto más varió su dieta, mejor será su ingesta general de nutrientes".

Estas dietas de seguimiento también se han asociado con algunos patrones de unObsesión poco saludable Con comer entre ciertas personas. Dinsdale también advierte que contar calorías y macros puede ser problemático si tiene antecedentes de trastornos alimentarios o una relación poco saludable con los alimentos. "Para tantos hombres y mujeres, la alimentación desordenada ha guiado una relación poco saludable con los alimentos, y contando calorías o macros a veces puede exacerbar ese patrón", dice ella.

Entonces, ¿deberías estar contando macros?

En general, nuestros expertos están de acuerdo en que contar sus macros puede ser útil para conocer mejor sus patrones de alimentación y hacer cambios a su dieta para satisfacer sus metas de salud. Pero el seguimiento de las macros nunca debe tomar el lugar de comer alimentos balanceados y densos nutrientes.

Dinsdale dice que, aunque las macros pueden ser una forma importante de conocer mejor su dieta, no son la solución de todo y final para la vida saludable.

"Todos somos diferentes, y cuando nos centramos en el alimento de combustible para una vida más saludable y conectada, es más fácil escuchar las señales de nuestro cuerpo y lo que necesita", dice ella.

Calder es un defensor de contar macros, pero ella también cree, ante todo, la alimentación saludable es el objetivo más importante y sostenible. "La forma más fácil de lograr sus objetivos de salud es seguir un patrón de alimentación saludable", dice ella.

Ya sea que esté contando sus calorías o contando sus macros, es importante ser consciente de lo que le está dando a su cuerpo. Si decides dar un trato de maquetes de macro, recuerde incorporar el saldo y los alimentos de alta calidad siempre que pueda.