Good Lifestyle

Imagina ir a una dieta y poder comer y beber lo que quieras. No haycorte de carbohidratos o contando calorías. Y todavía puedes beber vino y comer el tazón de helado ocasional. Sonido tentador? Luegoayuno intermitente Podría ser la clave para ver los resultados. Es la versión de dieta de poder tener tu pastel y comerlo, también.

En lugar de restringirqué Alimentos que puedes comer, un ayuno intermitente (si) restringecuando puedes comer. Al dividir su día en un período de ayuno y un período al que se permite comer, la idea es que naturalmente reducirá su ingesta calórica durante un día a día desde que se limita a comer solo durante las ventanas pequeñas.

Al igual que muchas personas, llevo una vida ocupada y no quiero preocuparme por ser restringido de ciertos alimentos o tener que cumplir con un objetivo calórico todos los días. Y es por eso que pensé que si valía la pena probar alguna dieta, esta era para mí; Esa es una de las principales atractivas de la restricción de tiempo, puede hacer una dieta sin cambiar una cosa.

Así que decidí darle un intento por 10 días para ver qué pasaría. Pero antes de hablar de mi experiencia, primero quiero comenzar con un breve resumen de lo que realmente es el ayuno intermitente.

¿Cuál es la dieta de ayuno intermitente?

Hay bastantes formas de ejecutar una dieta de ayuno intermitente, pero los dos más comunes son los enfoques 5: 2 y 8:16. Si bien la dieta no se trata de contar calorías, la idea es que naturalmente reducirá su ingesta calórica limitando su ventana de comer. "En última instancia, como la mayoría de las dietas, es otro enfoque para reducir calorías, que es realmente el ingrediente clave para la pérdida de peso", explica Lisa Moskovitz, RD, CDN, CEO y Fundador deEl grupo nutricional de NY.

Para el enfoque 5: 2, la comida se consume normalmente cinco días de la semana, y los otros dos días requieren comer solo 500-600 calorías. Durante el enfoque de 8:16, su ventana para comer es de 8 horas durante el día, y el período de ayuno es de 16 horas (incluidas durante la noche mientras duerme).

Los expertos no están de acuerdo sobre si el ayuno intermitente es una dieta efectiva para ver los resultados a largo plazo. No hay muchos estudios enBeneficios de ayuno intermitentes Sin embargo, así que los hallazgos provienen principalmente de la evidencia anecdótica de las personas que han intentado si ellos mismos. Como muchas dietas, el éxito variará dependiendo de la persona. Por lo tanto, mientras que algunas personas que hacen dieta han experimentado beneficios como la pérdida de peso y la presión arterial más baja, en otros, si también pueden conducir a la fatiga y la binging en bocadillos poco saludables. "La comida de 8 horas durante el día puede ser difícil para las personas, y encuentro que la gente realmente tiene hambre", señala Isabel Smith, MS, RD, CDN y fundador deIsabel Smith Nutrición y estilo de vida.

Moskovitz dice que tiende a no recomendar si a los clientes porque no siempre es un enfoque sostenible para la pérdida de peso, pero ciertamente hay razones para probar. "Para aquellos que tienen problemas concomiendo de la noche, especialmente comiendo comida chatarra, entonces ciertamente puede hacer una diferencia ", explica.

Ella me dio consejos útiles para comenzar el experimento: continúe enfocándose en una alimentación saludable y equilibrada, tomar un multivitamínico para asegurarse de que aún está recibiendo todos los nutrientes necesarios y escuche su cuerpo.

La dieta si seguí

Elegí ir con la dieta de las 8:16, porque no había manera de que quisiera pasar dos días enteros sin comer. Smith estuvo de acuerdo, observando que "para la mayoría de las personas, la noche de 12 a 14 horas es factible". Cuando le pregunté a su consejo, Smith recomendó que realmente me enteré del método 8:16: comienza haciendo 12 horas, 12 horas de descanso hasta que pudiera trabajar hasta 8 años, 16 de descuento. Cada día terminó luciendo diferente para mí, pero en un día promedio, mi horario parecía esto:

7:30 a.m. Despierta
08:30 am. Camina 30 minutos para trabajar, toma un café.
10:30 a.m. Snack (días 1-4)
12 p.m. Snack (días 5-10)
2 p.m. Almuerzo
5 p.m. Bocadillo
6 p.m. Caminar a casa
6:30 pm. 1 hora de ejercicio
7:45 p.m. Cena
11 p.m. Dormir

Esta rutina es bastante acogida con la dieta si la dieta, pero mis semanas contienen muchas cosas al azar de cuidando a la cena con amigos, así que me preocupaba que mi estilo de vida ligeramente caótico inhibiera mi éxito. Todo lo dicho, todavía pensé que valía la pena intentarlo.

Resultados de ayuno intermitentes

No soy enorme en el desayuno, pero empiezo a la mesa de mesa a las 10:30 a.m. Todos los días casi religiosamente. Durante los primeros tres días, esto no fue un problema enorme porque solo estaba ayunando durante 12 horas. Dejé de comer la mayoría de las noches a las 9 p.m. Y tuvo la luz verde de nuevo al mismo tiempo a la mañana siguiente. Pero cuando aumenté esa ventana sin salida a las 16 horas del día cuatro, mi estómago retumbante era difícil de ignorar hasta el mediodía. Smith me había advertido que elEl hambre a menudo conduce a la bingingAsí que tenía cuidado de no comenzar a palear los puñados de papas fritas en mi boca cuando el reloj golpeó 12. En su lugar, comí una manzana o un plátano con mantequilla de maní para mantener mis bocadillos por separado hasta que comí una comida más grande alrededor de 2.

He sido un bebedor de café desde la escuela secundaria. Siempre se ha ayudado a frenar mi hambre por las mañanas, pero solo hasta que mis 10:30 a.m. Snack Time Rolls. Sito las cosas bastante lentamente (incluso traigo mi propia taza aislada porque siempre se enfría en una taza), así que cuando la comida de la mañana estaba fuera de los límites, me sirví una dosis adicional y seguí sorprendo hasta que pudiera comer. Se permite el café durante los períodos de ayuno, siempre y cuando sea cero, calorías, pero no soy un fanático del café negro porque es tan amargo, así que agregué un salpicaduras de leche de almendra de vainilla a mi cuppa. Algunos llaman que hacen trampa, pero lo llamo una modificación.

Al principio, no podía enfocarme en absoluto por la mañana. Estaba tan distraída por mi hambre de que no pude obtener tareas sin soñar despierto con las comidas posteriores o desplazarse a través de cuentas de Instagram Centric de alimentos. Antes del ayuno, era mucho más productivo antes del almuerzo, así que este era un cambio extraño. Incluso se extendió hacia el fin de semana. Volví a ver a la familia, y me lo pasé mucho tiempo haciéndome levantarme y moverme antes del almuerzo. Mi último día con la familia fue cuando topé mi ayuno hasta 16 horas, y cuando regresé al trabajo y la ciudad, mis mañanas finalmente me sentí productivas de nuevo. El fin de semana solidificó el hecho de que me estaba acostumbrando a tener hambre, así que utilicé ese sentimiento cuando regresé al trabajo. Me ocupé hasta el momento antes de que el almuerzo voló. Esencialmente, al igual que con cualquier dieta, se necesita un tiempo para ir y acostumbrarse a los cambios.

Los primeros días, cuando finalmente me permitieron comer, principalmente comí toneladas debocadillos saludables Porque yo era voraz. Almendras, manzanas y mantequilla de maní, pretzels, hummus y queso, obtienes la imagen. Pero, finalmente, comencé a ser más consciente de la comida que comí y le escribí todo en un diario para llevar a la pista.

En lugar de los bocadillos sin sentido que fueron fáciles de perder la pista, me tapé las comidas y los bocadillos que podía comer en el medio. Moskovitz me aconsejó que me asegurara de que la dieta no me estaba haciendo perder a los nutrientes que obtengo durante un día normal de comer, así que encontré que escribir mis comidas de antelación me ayudó a asegurarme de que estaba obteniendo suficiente de todo. Si supiera que iba a comer, me iría en blanco y lo haría en blanco y lo llenaría con lo que me ordenara al día siguiente.

En la misma vena, cuando comencé a planear mis comidas, estaba mucho más consciente de lo que comí. Elegí opciones más saludables, ya que me acostumbré al ayuno porque no quería desperdiciar las horas de comer preciosas en calorías vacías. Por ejemplo, el día 7, pasé la mayor parte de mi período de alimentación en los aeropuertos y sentados en aviones. Sabía que no tendría la oportunidad de cocinar y planear las comidas para el día (gracias mucho, una falla de desplazamiento), y no quería arruinar las opciones de ese día agarrando el primer calórico, procesado.comida del aeropuerto Yo vi. Mientras que la tía Anne fue tentadora, agarré una barra de zanahorias y rancho, en su lugar. Enjoyé eso y algunas almendras que tuve en mi mochila hasta que regresé a Nueva York y podría hacerme una comida real. La atención plena se traslada también a otros días, porque al final, me hizo sentir que tenía más control sobre la breve ventana que tenía que comer.

No estoy seguro de si este fue uno de los resultados del ayuno intermitente, pero noté que no dormí muy bien durante mi experimento. Después de unos días, me desperté varias veces durante la noche que se sintió sintáctil y tenía que levantarse para beber agua antes de poder quedarme dormido de nuevo. Intenté ajustar los tipos de alimentos que estaba comiendo para arreglarlo. Otros bloggers que han probado la dieta informaron problemas similares, pero no pude encontrar una investigación concreta que vincula el problema con el ayuno además de mis compañeros de IFELS. Normalmente no tengo problemas para dormir, por lo que este fue definitivamente un efecto secundario negativo.

Bueno, media libra. Pero en función de la investigación que realicé antes de que comencé, incluso ese número pequeño es mejor que las libras cero que la mayoría de las personas perdidas. No me sentí notablemente más delgados, pero aún así atribuyo el cambio a mi dieta concienzuda y al hecho de que corrí más esta semana de lo que tengo en un tiempo. Dado que mis mañanas suelen ser graves y menos productivas, cuando salí del trabajo por la noche (en medio del tiempo de comer pico) me sentí energizado y motivado por las carreras que he estado aflojando en todo el invierno. Antes del ayuno, usaría toda mi energía durante la mañana y por la tarde. Cuando llegué a casa después de dejar mi escritorio por el día, el ejercicio era lo último en mi mente. Solo puedo asumir que si me hubiera seguido, habría arrojado aún más peso. Pero oye, Roma no estaba construida en un día.

Pensamientos finales:

Descubrí que mi horario y mi estilo de vida no hacen si un plan de comida muy sostenible para mí. No para etiquetarme, pero vivo en la ciudad de Nueva York y cumplí 22 años de día cinco de este experimento. Estoy corriendo constantemente y tengo dificultades para adherirse a una rutina.

Por ejemplo, si se apresuraba a un concurso de niñera, una clase de hiit después del trabajo, o para atrapar un tren tardío, seguí encontrándome revisando la hora y me di cuenta de que era después de las 8 p.m., y no había comido nada para la cena. Esta situación me dejó con dos opciones: podría cenar a las 9 p.m. y luego rápido hasta 1 p.m. Al día siguiente, o podría renunciar a mi comida nocturna (y tratar de ignorar los dolores en mi estómago hasta la mañana siguiente) y comer por 9 a.m. Ninguna opción era ideal para mí.

Mis ventanas sin marcha cambiaban casi todos los días, y solo pude mantener la disciplina porque sabía que estaba haciendo esto por un tiempo limitado.

Esta dieta es mucho más adecuada para las personas que tienen una rutina diaria estricta. Smith me advirtió que la pérdida de peso toma un tiempo en esta dieta, y descubrí que tenía razón, por lo que no es lo mejor para unCorrección rápida del vientre.