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Sería difícil argumentar que cualquier otro restaurante de comida rápida ha salido con tantos elementos de menú innovadores como Taco Bell. La cadena de inspiración mexicana nos presentó a las maravillas culinarias como la CrunchWrap Supreme, Doritos Locos Tacos, Quesaritos, Chalupa Naked Chalupa y Cheesy Gordita Crunch.

Ninguno de nosotros ha sido llevado a creer ninguno deEstos populares elementos del menú ¿Son saludables pero son realmente tan mal para ti? Aunque cargados con queso y, a menudo, usando una concha de taco frito de alguna manera, ninguna de estas famosas famosas gana el título de la orden de taco más saludable. Los dietistas realmente le otorgan a un orden más incasionante: elNachos Bellgrande.

La orden de taco más insalubre # 1 es el Nachos Bellgrande.

"Taco Bell es notorio para los nachos BellgrandeDe Pero desafortunadamente, la calidad de la nutrición no es tan deliciosa. Es una de las calorías más altas, más alta en las opciones de menú de sodio disponibles ", diceMary Wirtz, MS, RDN, CSSD, un consultor dietista y nutricional registrado paraMomlovesbest.

"Cargado con carne de res, crema agria y salsa de queso nacho, esta opción de menú contiene 740 calorías, 38 gramos de grasa [con 7 gramos de grasa saturada], y 1,050 miligramos de sodio por porción", dice Wirtz. (Relacionado:¿Qué pasa con tu cuerpo cuando comes demasiado campana de taco?.)

Kylie Ivanir, MS, RD, un dietista registrado conDentro de la nutrición, explica que la razón por la que el Nachos Bellgrande es una de las opciones poco saludables de Taco Bell se debe principalmente al alto contenido de carbohidratos y grasas saturadas.

"Las altas cantidades de carbohidratos y grasas saturadas juntas se llaman grasas dulces y pueden llevar al síndrome metabólico. También pueden secuestrar a nuestros centros de apetitos.Llevando a los antojos y comer en exceso. Más tarde, "dice Ivanir.

Incluso por su cuenta, las grasas saturadas tienen algunos efectos secundarios graves cuando se comen en exceso: "Las dietas ricas en grasas saturadas se han asociado con un aumento de los niveles de LDL ('mal') colesterol, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca junto con otro riesgo. factores ", diceDIANA GARIGLIO-CLELLAND, RD, un dietista registrado enSiguiente lujo.

Y no se puede olvidar los niveles de sodio: "[El Nachos Bellgrande] también es alto en sodio, lo que hace que su cuerpo retenga el agua, aumenta la presión arterial y causa una sed intensa", dice Ivanir.

Qué ordene en su lugar

Si está comprometido con los nachos Bellgrande, hay algunos swaps inteligentes que puede usar para hacer que este pedido sea un poco más saludable.

Añadir verduras: "Una forma de hacer que esta opción sea más saludable es agregar verduras a la parte superior para aumentar el contenido de fibra. Optar para agregar lechuga y tomates adicionales agregará fibra extra y le aseguraráMantente más lleno por más tiempo. La lechuga y los tomates tienen un contenido de agua muy alto que ayudará a aumentar su ingesta de agua que será beneficiosa dada la cantidad de sodio en los nachos ", dice Ivanir.

Pedir GUAC: "Otra gran opción es agregar guacamole. Los aguacates son una buena fuente de no solo la fibra sino también la grasa. La fibra y la grasa proporcionarán alimentos para su microbioma intestinal", dice Ivanir.

Si ha estado convencido de deshacerse de estas órdenes por completo, hay muchos elementos enEl menú de Taco Bell Que son opciones saludables.

"Si está buscando una opción más nutritiva que sea satisfactoria, elegiría elTazón de menú de poder veggie, con un lado extra de frijoles negros. Desde ese simple intercambio, ahorrará más de 200 calorías y reducirá su ingesta de grasa por la mitad. El lado extra de los frijoles negros también agrega más fibra para mantenerte más completo ", dice Wirtz.

Y para opciones más saludables en el restaurante de comida rápida, ver5 Órdenes más saludables de Taco Bell, según un dietista..

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