Conoce las mejores manzanas para hornear.
Las manzanas vienen en mil diferentes combos dulces y tartas, usan eso a su favor al hornear.
Es un conocimiento general que comer.Las manzanas pueden tener beneficios increíbles para su salud.. Pero no siempre sientes que comerlos crudos, a veces quieres vivir un poco y convertir las manzanas en un delicioso postre. La clave para hacer que tus apple Bakes es el mejor tipo de manzana para su esfuerzo para hornear.
Las primeras cosas en primer lugar, las manzanas firmes son ideales para hornear porque no se volverán blandas después de cocinar. Luego vienen las numerosas variedades, y usted puede preguntarse cómo elegir entre ellos. Bueno, la manzana que debes usar depende en gran medida del perfil de sabor de tu postre: ¿vas por dulce, súper dulce o tarta? ¡Hemos elegido las mejores manzanas para usar al hornear los amados postres centrados en Apple, por lo que está configurado para el éxito!
Las mejores manzanas para tarta de manzana
Recoger manzanas para su tarta de manzana depende de su paladar. Por lo general, una mezcla de manzanas dulces y de tarta es ideal para la tarta de manzana (una proporción de 50-50 es una apuesta segura), pero un fácil ir a la abuela Smith. La manzana verde es firme y no produce demasiados jugos en el horno, además, su tardanza lo convierte en una buena combinación para una costra dulce. Si desea equilibrarlo, pruebe las manzanas rojas de Braeburn que tampoco liberen demasiado jugo y están en el lado dulce. Y si realmente quieres más dulzura, agregue un poco de manzanas de crispin (también conocidas como Mutsu) a la mezcla. Tienen un sabor refrescante y dulce, y sería genial emparejar con una corteza sabrosa, como unDough galette infundida con cheddar, por un ambiente dulce y salado.
Obtener la receta paraPlato profundo Pie de manzana de la adicción al horno de Sally.
Las mejores manzanas para las manzanas se desmoronan y los pasteles.
Cuando se usa manzanas en una textura más húmeda, más húmeda, como en una manzana crujiente o un pastel de manzana denso, vaya a una manzana dulce. Pruebe las manzanas de corteja roja y jugosa y ligeramente tartas, gravenstein (rojo o amarillo), o delicioso dorado para un buen equilibrio de dulce y tarta. Puedes probar las manzanas Jonagold o Honeycrisp si te gustan las cosas un poco más dulces.
Obtener la receta paraCardamom Cognac Apple Cake de media cosecha horneada y la receta paraApple crujiente de gimme algún horno.
Las mejores manzanas para las pérdidas de balón y las tartas.
Al igual que con el pastel, no quiere que su corteza se haga demasiado empapada cuando realice las pérdidas de balón, las tartas o Tarte Tatin. Puede usar las mismas variedades sugeridas para el pastel, o probar el imperio (un cruce entre McIntosh y Red Delicious) para el balance de tarta dulce perfecto, o las manzanas de Jonathan o Winesap para algo con un poco de una mordida picante y un tono de dulzura. Las manzanas del espía del norte tienen una carne jugosa y crujiente que aún puede soportar cocinar, y las manzanas rosadas son impresionantes si se muestran en la parte superior de una tarta (y no se derrumbarán).
Consigue la receta de Apple Ginger Tarte Tatin de un hermoso lío.
RELACIONADO: ¡Su mejor restaurante y su supermercado Guía de supervivencia está aquí!
Hacer esto mientras te cepillas los dientes podría estar lastimando tu cerebro, el doctor advierte
