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Puede parecer un híbrido entre un grano y un vegetal, pero la coliflor es en realidad todo vegetal. Un genio de comida en algún lugar descubrió que si pones una cabeza picada decoliflor En su procesador de alimentos, obtiene pequeñas piezas de coliflor que tienen una textura similar al arroz. Si no tiene un procesador de alimentos (o cree que esto suena como demasiado trabajo), no se preocupe: muchas tiendas de comestibles venden una coliflor pre-rayada en bolsas, tanto en variedades frescas como congeladas. En lugar de hervir el arroz de la coliflor, salte en una sartén para obtener la consistencia suave perfecta. Reemplazar el arroz con la coliflor no solo corta los carbohidratos temidos, sino que agrega muchos nutrientes muy necesarios. ¡Una cabeza de coliflor de tamaño mediano tiene una friolera de 1,758 mg de potasio y 283 mg de vitamina C!

Puede usar este truco para reemplazar el arroz en sus platos favoritos, pero también puede usarlo para reemplazar otros tipos de granos y crear platos completamente nuevos. Encontramos algunas formas divertidas y sencillas, los bloggers están haciendo eso.

Sirve: 1
Nutrición: 516 calorías, 28.8 g grasa, 18.8 g de grasa saturada, 229 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 13.2 g de fibra, 17.3 g de azúcar, 33.3 g de proteína

Alguna vez pensó en la coliflor como undesayuno ¿comida? Este blogger usa una coliflor de RIAME para reemplazar la avena en su avena favorita de la mañana, inspirada en un bollo de canela. Este dulce plato tiene un día de vitamina C, protegiendo su cuerpo contra el daño por radicales libres de la contaminación del aire y el humo del cigarrillo. La mantequilla de coco en la parte superior agrega una crisis cremosa que recuerda a la formación de hielo, pero es alta en grasa, así que ten cuidado con cuánto estás usando.

Obtener la receta de Guerreros de panqueques.

Sirve: 3
Nutrición: 506 calorías, 26.4 g grasa, 5,8 g de grasa saturada, 1194 mg de sodio, 16,2 g de carbohidratos, fibra de 3,6 g, 7,6 g de azúcar 50.6 g de proteína

comida griega Por lo general, es rico en nutrientes, pero puedes agregar aún más con arroz de coliflor. Este tazón de souvlaki está lleno de proteínas, es bajo en carbohidratos, y se puede hacer con hongos portobello en lugar de pollo para una opción vegetariana.

Obtener la receta de Fiesta en casa.

Sirve: 2
Nutrición: 235 calorías, 13.7 g de grasa, 2,7 g de grasa saturada, 855 mg de sodio, 16,7 g de carbohidratos, fibra de 5,3 g, 6.1 g de azúcar, 11.2 g de proteína

A todos les encanta el arroz frito, probablemente porque está cargado con aceites y mantequilla. Ahorre las grasas saturadas (y el riesgo de enfermedad cardíaca) con esta versión más saludable. Este plato realmente tiene más de su vitamina C diario recomendada y es alta en Selenium, uno de nuestros16 armas secretas de pérdida de peso.

Obtener la receta de Los antojos de Kim.

Sirve: 6
Nutrición: 435 calorías, 16.8 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 0,1 g de grasa trans, 599 sodio, 22,2 carbohidratos, fibra de 5,1 g, azúcar 6.1 g, proteína de 50,6 g (calculada con Queso Fresco de 50,6 g)

Cerdo, queso, maíz y ... ¡arroz de coliflor! Estos tazones combinan muchos de nuestros ingredientes favoritos mientras reducen el recuento de carbohidratos. Con una porción, obtendrá casi un día de vitamina C, además de grandes minerales como niacina, fósforo, selenio, tiamina, vitamina B6 ... ¡la lista continúa! Ese aderezo verde puede parecer el aguacate, pero en realidad está hecho de jalapeños, yogur y especias. Los jalapeños son ideales para perder peso,Impulsando tu metabolismo. y disminuyendo el apetito.

Obtener la receta de Magdalenas y chips de col rizada.

Sirve: 6
Nutrición: 182 calorías, 9.8 g grasa, 1,8 g de grasa saturada, 158 mg de sodio, 20,1 g de carbohidratos, fibra de 5,9 g, azúcar de 3,7 g, proteína de 5,5 g

Si amasSushi Pero desea cortar carbohidratos, pruebe esta receta usando arroz de coliflor y quinua en lugar del arroz tradicional de sushi. Una porción tiene una vitamina C de uno y medio de vitamina C, mucha vitamina A, y es alta en fibra, manteniéndole lleno por menos calorías. ¡También te divertirás rodando el sushi, también!

Obtener la receta de Simplemente quinua.

Sirve: 1
Nutrición: 242 calorías, 12.4 g grasa, 5,7 g de grasa saturada, 669 mg de sodio, 19.7 g de carbohidratos, 8,3 g de fibra, azúcar de 8.6 g, proteína de 17 g (calculada con aceite de coco)

Los panqueques para la cena fueron un regalo cuando eras un niño, y hoy puedes disfrutar de ellos sin culpa. Principalmente, los huevos, la coliflor y las cebollas, este plato tiene el doble de su vitamina C diaria recomendada y un tercio de su fibra diaria. Puede parecer alto en grasa, pero la mayoría viene deaceite de coco, que tiene propiedades de aumento de peso. Una llovizna de yogurt en la parte superior es una alternativa saludable a la crema agria.

Obtener la receta de Avena con un tenedor.

Sirve: 4
Nutrición:328 calorías, 28 g de grasa, 15 g de grasa saturada, 370 mg de sodio, 19 carbohidratos, fibra de 8,4 g, azúcar de 6.2 g, proteína de 6,5 g (calculada con leche de coco, salsa de chile, tamari y aceite de aguacate sinOpcional elementos)

Ilumina tu día con este colorido y picante plato de arroz de coliflor. No es su ensalada habitual, con ajo, pimientos rojos tailandeses y cilantro, que son excelentes para minimizar el hinchazón. Este blogger también da la receta para un apósito de aguacate cremoso hecho en casa que complementa perfectamente a todos los sabores picantes. Si está buscando un plato vegetariano, mantenlo como sea, o agregue una proteína a la receta. Verificar29 mejores proteínas para perder peso Para las mejores formas de proteína para agregar a sus platos.

Obtener la receta de Crujido de cotter.

Sirve: 4
Nutrición: 240 calorías, 14 g de grasa, grasa saturada de 8 g, 585 mg de sodio, 17.4 g de carbohidratos, fibra de 4,6 g, azúcar de 9 g, proteína de 13,1 g (calculada con salsa marinara y 2 oz mozzarella fresca)

Todos anhelan la pizza a veces. ¡Aunque puede ser tentado a regalar y ordenar la entrega, puede hacer una versión mucho más saludable en casa con arroz de coliflor! Esta receta realmente reemplaza los huevos con unaSemilla de lino- Mezcla de agua, por lo que se puede hacer con vegano fácilmente colocando los quesos no lácteos.

Obtener la receta de Cocina de la casa de mamá.

Sirve: 4
Nutrición: 86 calorías, 3,6 g grasa, 0,5 g de grasa saturada de 0,5 g, 610 mg de sodio, 13,5 g de carbohidratos, fibra de 3,6 g, azúcar de 3,8 g, proteína de 2,6 g (calculada sin guarnición)

Este plato de calabaza de bellota relleno de arroz y verduras de coliflor es una versión saludable de una papa al horno. ACORN Squash es uno de nuestrosLos mejores carbohidratos complejos para comer por pérdida de peso., ayudando en la formación muscular. Cubra con nueces y craneins para un crujido extra dulce!

Obtener la receta de 24 Vida de zanahoria.

Sirve: 3
Nutrición: 373 calorías, 10,2 g grasa, 1,5 g de grasa saturada, 642 mg de sodio, 56,8 g de carbohidratos, fibra de 16,8 g, azúcar de 12.2 g, 17.3 g de proteína (calculada con yogur de leche de coco y sinOpcional ingredientes)

Biryani es un plato indio tradicional, típicamente hecho con lácteos y carne. Este blogger hace una versión vegana utilizando garbanzos para una proteína agregada y subbir en el yogur no lácteo y el arroz de la coliflor. (Sin embargo, puede usar otras sustituciones, como las lentejas y la leche de coco.) Los platos indios son conocidos por su variedad de especias, lo que proporciona algunos beneficios asombrosos. La cayena, la canela y el jengibre en la receta están en nuestra lista deLas mejores especias para quemar grasa.¡Manténgalos por tus otras comidas, también!

Obtener la receta de Vegano richa.

Sirve: 2
Nutrición: 474 calorías, 21.9 grasa, 4,7 g de grasa saturada, 214 mg de sodio, 47.8 g de carbohidratos, 14,9 g de fibra, 30.4 g de azúcar, 29,8 g de proteína.

La salsa de mango y los tacos de pescado van juntos como mantequilla de maní y jalea. Algunas marcas de salsa se pueden llenar con conservantes, por lo que este blogger hace una versión casera fácil para sus tazones de taco de pescado de arroz de coliflor. Si amas todo tipo de salsa y quieres que la tuya sea lo más fresca posible, echa un vistazoCómo cultivar tu propia salsa; ¡Es más fácil de lo que piensas!

Obtener la receta de Comidas y golosinas de Julie..

Sirve: 3
Nutrición: 314 calorías, 18.2 g grasa, 6,8 g de grasa saturada, 164 mg de sodio, 13.3 carbohidratos, fibra de 4,3 g, 6.2 g de azúcar, 25,4 g de proteína.

¡Otro plato de pescado afrutado, este combo de salmón y albaricoque pilaf toma menos de 30 minutos para hacer! Gracias al arroz de la coliflor, esta receta es super baja en carbohidratos y calorías, pero alta en proteínas. Los conteos de vitamina A y vitamina C superan su ingesta diaria recomendada, ambas enumeradas enVitaminas que no estás recibiendo suficiente de.

Obtener la receta de Plato forrado.

Sirve: 4
Nutrición: 312 calorías, 9,7 g grasa, 4,4 g de grasa saturada, 1067 mg de sodio, 28,8 g de carbohidratos, fibra de 2,1 g, azúcar de 4,5 g, 26.3 g de proteína (calculada con aminos de coco y almidón de tapioca, sin arroz de coliflor)

Este plato es tanto Paleo como AIP, que significa protocolo autoinmune. Los platos AIP curan el sistema inmunológico al eliminar el grano, las semillas, las nueces, el azúcar, los lácteos y la cafeína. Muchas personas, incluyendoJennifer Esposito deNcis, afirma sentirse mucho mejor (y perder mucho peso) siguiendo este tipo de dieta. Pruebe AIP con esta versión saludable de su comida china favorita. Haciéndolo fresco, y con arroz de coliflor, significa menos carbohidratos y menos preocupaciones sobre qué aditivos aterradores se utilizaron.

Obtener la receta de Cocina de corazón.

Sirve: 4
Nutrición: 273 calorías, 10,1 g grasa, 6,7 g de grasa saturada, 1705 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, fibra de 4,4 g, 8.5 g de azúcar, 29.7 g de proteína

Si amas el arroz frito, pero no ha tenido la versión de piña, necesitas probarlo lo antes posible. La piña cocinada agrega dulzura al arroz, y el plato se ve bastante servido en conchas recolectadas. ¿Anhelas todas las cosas de la piña? Si es así, echa un vistazo20 recetas de piña enamoradas de.

Obtener la receta de Yo respiro tengo hambre.

Sirve: 4
Nutrición: 502 calorías, 27,4 g de grasa, 4,5 g de grasa saturada, 163 MP Sodio, 60,4 g de carbohidratos, fibra de 13,6 g, 15.8 g de azúcar, 13,9 g de proteína (calculada con kale y avellanas)

Cambie su plan de comidas con esta mezcla ecléctica de frutas, verduras y nueces, rematada con una brillante salsa de arándanos. El arroz de la coliflor le permite apegarse a verduras sin perder el sabor de un grano, y la adición de Kale de bebé es una alternativa más tierna a la col rizada regular. Para obtener más información sobre el verde popular, echa un vistazo a20 consejos frescos para cocinar a Kale.

Obtener la receta de Cafe Johnsonia.

Sirve: 3
Nutrición: 368 calorías, 14.2 g grasa, 1,6 g de grasa saturada, 364 mg de sodio, 57,8 g de carbohidratos, fibra de 11,1 g, azúcar de 14,3 g, proteína de 6,7 g (calculada con tamari y sriracha de sodio reducido)

Este plato es simple pero delicioso, dividido en tres secciones llenas de nutrientes. Las batatas, ya una de las30 mejores alimentos para ABS de 6 paquetes, se hacen incluso más saludables tostados con canela y paprika, ambos demostrados para impulsar el metabolismo. La siguiente parte es el arroz de coliflor picante, que obtiene su sabor de la salsa de Sriracha. Por último, el plato está cubierto con puré de aguacate, bajando el colesterol y luchando contra el hambre.

Obtener la receta de Basilia feliz.

Sirve: 5
Nutrición: 486 calorías, 37.7 g grasa, 9.2 g de grasa saturada, 80 mg de sodio, 23,1 g de carbohidratos, fibra de 9.7 g, azúcar de 4 g, proteína de 20,4 g (calculada con levadura nutricional y caldo de vegetales de bajo contenido de sodio)

Es difícil no amar un delicioso y cremoso risotto, pero puede perder un poco de amor cuando se sienta hinchado más adelante. Esta receta reemplaza al Arborio Rice tradicionalmente utilizada en risotto con una coliflor de rayos. Se vuelve aún más saludable cuando reemplazas el queso parmesano conNooch, conocido formalmente como levadura nutricional. Para un plato libre de carne, es bastante alto en proteínas, gracias a las semillas de cáñamo en el pesto.

Obtener la receta de Cosecha media horneada.

Sirve: 5
Nutrición: 78 calorías, 5,9 g grasa, grasa saturada de 0,8 g, 488 mg de sodio, 6,3 g de carbohidratos, fibra de 2,3 g, 2,9 g de azúcar, 1,8 g de proteína

El cuscús es típicamente alto en carbohidratos y leve en beneficios nutricionales. Pero esta versión de la coliflor hace un plato lateral sano que está lleno de potasio y vitaminas A, B6 y C. se hace de manera tan simple, con solo limón, chiles y hierbas frescas, lo que permite que el sabor a nuez del arroz salteado de la coliflor. Emparejarlo con unReceta de pollo saludable Para una cena, complacerá a sus papilas gustativas y su cintura.

Obtener la receta de Probar comida.

Sirve: 4
Nutrición: 326 calorías, 24,9 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 58 mg de sodio, 20. 9 g de carbohidratos, 9,4 g de fibra, 6.6 g de azúcar, 11.2 g de proteína

Nunca adivinarías que esta ensalada es vegana, cruda, paleo, sin gluten y sin grano. Este blogger no solo reemplaza el arroz con arroz coliflor, sino que también reemplaza la carne con unnuez¡Mezcla de impíos! Cada parte se realiza lanzando los ingredientes en un procesador de alimentos, luego combinando en un recipiente con los ingredientes picados de Pico de Gallo. Este plato está loco en fibra saticada, además de vitaminas y minerales como el manganeso y la vitamina C.

Obtener la receta de Gusto terrenal

Sirve: 4
Nutrición: 104 calorías, 4.6 g grasa, 1,2 g de grasa saturada, 515 mg de sodio, 11,1 g de carbohidratos, fibra de 3,3 g, azúcar de 4,2 g, proteína de 4,8 g.

Este plato es probablemente el más manejable de la lista. En realidad, solo es un arroz de coliflor de fritos con vegetación y setas salteadas, cebolla y ajo. Cubierto con tomillo y queso feta, ¡es simplemente delicioso! Si eres libre de lácteos, reemplace el Feta con levadura nutricional. Buscando otras recetas fáciles? Verificar35 recetas saludables de olla de crock.

Obtener la receta de Espátula de risa.