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A medida que el sol se eleva y el tiempo de desayuno se ruega, hay algunos alimentos que los amantes del desayuno tienden a pasar. Hay el tazón de cereal fácil, la pila de panqueques humeantes, y, por supuesto, una sartén cálida de recién cocinados.huevos. Pero cuando se trata de las mañanas de los días de semana ocupados, tomando tiempo para cocinar un plato de huevos antes de quedarse sin la puerta, es posible que no esté exactamente en su agenda. Es por eso que tener un alijo de huevos hervidos en su nevera hace lo mejor en el desayuno en el comienzo, puede prepararse con comidas con anticipación.

¿Cómo haces huevos hervidos?

Ahora haciendohuevos duros es bastante fácil Para cocinar los huevos hervidos, coloque la cantidad de huevos deseada en una olla y cuéltalos con agua fría. Una vez que los huevos están completamente sumergidos (la olla no necesita estar llena, solo lo suficiente para cubrir los huevos), hierva la olla a la estufa y deje que los huevos cocinen durante nueve minutos a hervir.

¿Cómo los haces pelar fácilmente?

Una vez que los nueve minutos están arriba, sacan los huevos del agua al instante. Para que se pelan fácilmente, querrá sumergir inmediatamente los huevos en agua fría. Puede tener un tazón de agua fría lista para sus huevos mientras hierven, o simplemente coloque los huevos en un nuevo tazón y corren agua fría sobre ellos hasta que sean geniales para tocarlos.

Una vez que los huevos son frescos, toquelos suavemente y comience a pelar. Las cáscaras de huevo deben aparecer muy fácilmente con problemas muy mínimos, en su caso.

El otro truco para tener en cuenta es agregar bicarbonato de sodio al agua cuando huele a sus huevos. Esto realmente aumentará elNivel de pH de las claras de huevo., lo que hace que sea aún más fácil pelar después de que los atasquen en agua fría. Las claras de huevo suelen ser de un valor de 7,6 pH, pero a medida que envejecen, el valor del pH aumentará. Sorprendentemente, esto también hace que los huevos hervidos sean más fáciles de pelar, por lo que hacer huevos duros con una docena más antigua, es más fácil de pelar en comparación con un lote fresco. Sin embargo, puede hacer que el lote fresco sea fácil de pelar también simplemente agregando bicarbonato de sodio al agua y aumenta el nivel de pH de la blanco del huevo en lugar de esperar a que los huevos envejecen.

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¿Cuánto tiempo duran los huevos duros?

Según la administración de alimentos y medicamentos de los Estados Unidos. (FDA), los huevos duros, ambos pelados y sin pelar, durarán hasta una semana después de cocinar. Una vez pelado, colóquelos en un contenedor y almacene en el refrigerador para obtener un fácil desayuno durante su semana.