Good Lifestyle

La mayoríarecetas de pan de plátano llamar por el doble de la cantidad de mantequilla que usamos aquí, pero para mantener el pan húmedo y rico sabor intensamente y de su fruto homónimo, cortamos la mantequilla y añadimos un extraPlátano y un poco de nuestro favoritoyogur de estilo griego. Esto no es un desayuno de campeones, pero es una alternativa saludable a otros panes de plátano o, peor aún, un plátano, salvado, o muffin de arándanos (difícil de creer, pero que realmente son malos para usted).

Una rebanada de esto se tratará bien adesayuno y todavía le proporcionará los nutrientes de plátano que otras recetas de pan de plátano tienden a ahogar con demasiados ingredientes altamente calóricos. Mejor aún, que sea para el postre. Tostarlo y servir con un poco de crema batida para una verdadera delicia.

Nutrición:350 calorías, 12 g de grasa (4,5 g saturada), 27 g de azúcar

Para 4 personas

Necesitarás

4 bananas muy maduras, peladas y puré (aproximadamente 2 tazas)
1/2 taza de yogur de estilo griego
4 cucharadas de mantequilla, derretida
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de nueces tostadas, picadas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
de canela molida 1/2 cucharadita
sal 1/2 cucharadita

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla una x 3" molde para pan de 9" x 5" .
2. Combinar el plátano, yogur, mantequilla, huevos y la vainilla en un tazón grande para mezclar, agitar para mezclar. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar, las nueces, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear, la canela y la sal. Doble suavemente los ingredientes secos en la mezcla de plátano mojado, y se agita hasta que esté totalmente incorporado.
3. Raspe la mezcla en el molde preparado.
4. Hornear en un horno de carro bajo durante unos 50 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio. Dejar enfriar durante 5 minutos en la sartén.
5. Comer caliente oa temperatura ambiente.

Comer esta punta

Pan de plátano puede ser engañado en una variedad de diferentes maneras, algunas por lo que es más saludable y más adecuado para el desayuno, mientras que otros traen un nivel de decadencia que los bordes en el reino postre. Revuelo en cualquiera de los siguientes complementos justo antes de verter la mezcla en el molde:

• 1 taza de arándanos, frescos o congelados
• 1/4 taza de coco rallado
• 1 taza de chips de chocolate semidulce
• 2 cucharadas de mantequilla de maní suave