Good Lifestyle

Conseguir cebollas para cocinar perfectamente para la sopa de cebolla francesa puede ser todo el desafío. Primero, tienes que carmelarlos, luego a cocer a fuego lento en un vino y carne de rescaldo Antes de hornearlo con pan crujiente y queso elegante. Hay muchos pasos a seguir, pero gracias a esto.Olla instantánea Receta de sopa de cebolla francesa, puede eliminar el estrés y cocinar un lote de cebollas perfectamente cada vez.

Esta maceta instantánea de cebolla francesa es un granaperitivo Si planeas hacerCena para una multitud. Cuando los sirves en pequeños ramekins (que pueden hornear en su horno), podrá crear fácilmente el control de la porción para el aperitivo, por lo que su apetito para la cena no se echará a perder. Si realmente quieres hacer tu cena un asunto con clase, servir a esto.filete de vino rojo conPatatas fritas al horno y terminarlo con estosAlbaricoques a la parrilla con helado de vainilla..

¡Aquí hay un tutorial fácil paso a paso para que lo siga!

Hace 8 porciones

Ingredientes

2 cebollas amarillas, cortadas delgadas
2 cebollas dulces, cortadas delgadas
4 cucharadas de mantequilla
2 clavos de ajo picaditos
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 taza de vino seco
4 1/2 tazas de caldo de carne
1 baguette francés pequeño
1/4 taza de aceite de oliva
6 rebanadas Gruyere

Como hacerlo

1. Agregue cebollas en rodajas, mantequilla, ajo picadito, tomillo, sal y 1/4 taza de agua a la olla instantánea.
2. Selle y cocine a alta presión (cocinero manual / de presión) durante 5 minutos. Suelte la presión inmediatamente después.
3. Encienda la función Saute. Usando una espátula de goma, continúe mezclándose hasta que las cebollas comiencen a carmelizar, aproximadamente 3 minutos.
4. Agregue en el vino, luego déjelo cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que el vino se cocina.
5. Vierta en el caldo de carne. Déjalo cocer a fuego lento durante 20 minutos mientras preparas el pan. Mientras esperas, precaliente el horno a 400 grados.
6. Corte las rebanadas gruesas de la baguette francesa, aproximadamente 2 rebanadas por tazón.
7. Cepille el aceite de oliva en ambos lados de las rebanadas de baguette, luego colóquelas en una bandeja para hornear.
8. Tostadas en el horno en ambos lados durante 6 minutos, volteando las rebanadas después de los primeros 3.
9. Una vez eliminado, coloque el horno para asar.
10. Lave la sopa en los tazones de guardado de horno o en grandes ramekins. Agregue rebanadas de baguette a las partes superiores de cada tazón, luego una rebanada de queso Gruyere.
11. Coloque los tazones en una bandeja para hornear limpia. Coloque cuidadosamente en el horno y la parrilla durante 3 a 5 minutos, o hasta que el queso comience a ser burbujeante.
12. ¡Tenga cuidado al servir, los ramekins estarán calientes!

RELACIONADO:La forma fácil de hacer alimentos más saludables..