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Desde el tipo que se sirve en los cubos de cine hasta el tipo que usted hace en casa, no hay negación de que las palomitas de maíz sea una deBocadillos más populares de América. Sin embargo, incluso si se considera un conocedor de kernel regular, hay mucho sobre esta amada comida que probablemente no sepa, especialmente cuando se trata de su salud.

Si eres un fanático de este bocadillo poppable,Hay un sorprendente efecto secundario de palomitas de maíz que puede no estar al tanto de: comer palomitas de maíz puede ayudarReduce su riesgo de enfermedad cardiovascular..

"Las palomitas de maíz son un grano entero, y por lo tanto unexcelente fuente de fibra y polifenoles. La fibra provista en palomitas de maíz ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, reduciendo así esta sustancia que puede ser perjudicial para la salud del corazón ", explicaTriSta Best, MPH, RD, LD, un dietista registrado conEquilibrar un suplemento. (Relacionado:5 Bebidas que pueden llevar a un ataque al corazón, según la ciencia..)

"Los polifenoles son compuestos de plantas que actúan como antioxidantes en el cuerpo. Cuando los consumimos a través de fuentes de alimentos enteras, estamos ayudando a nuestro cuerpo al soltar los radicales y toxinas libres que pueden causar daño celular y, en última instancia, las enfermedades crónicas", agrega.

De hecho, según un estudio de 2014 publicado enNutrición, metabolismo, y enfermedades cardiovasculares., entre un grupo de 7,172 adultos, aquellos cuyas dietas tenían los niveles más altos de polifenoles.tenía un riesgo de 46 por ciento más bajo de enfermedad cardiovascular En comparación con los sujetos del estudio con los niveles más bajos de polifenoles dietéticos.

Entonces, ¿qué tan grande es un impulso de polifenol estás recibiendo cuando comes palomitas de maíz? Según la investigación presentada en la 243ª Reunión Nacional y Exposición de la American Chemical Society (ACS) en 2012, los investigadores de la Universidad de Scranton encontraron que una sola porción de palomitas de maíz no solocontiene más del 70 por ciento de la RDA de granos integrales, también envuelve más polifenoles por porción que el maíz fresco o cualquiera de las frutas, los investigadores compararon el bocadillo.

Sin embargo, no debe esperar cosechar todos esos beneficios para la salud del corazón de cualquier tipo de maíz antiguo, especialmente si está comiendo las cosas empotradas por la mantequilla que vienen en los cubos en su cine local. "Si las palomitas de maíz se preparan utilizando mantequilla y aceite, este beneficio se cancela esencialmente", dice lo mejor. (Ver:La razón número 1 por la que no debes comer palomitas de maíz de microondas..)

Una gran cantidad de palomitas de maíz empotrada con aceite de canola servido en los teatros AMC.Contiene 980 calorías., 44 gramos de grasa (incluidos 3,5 gramos de grasa saturada), y una friolera de 2400 miligramos de sodio, más que el límite superior de lo que dice la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).Seguro para que un adulto consuma en un día entero.. Teniendo en cuenta que ambosDietas altas en grasas yConsumo excesivo de sodio. Se han relacionado con la enfermedad cardíaca, que el petróleo y la sal pueden convertir rápidamente este bocadillo saludable en una mala elección en términos de la salud del corazón.

Además, esas porciones de tamaño jumbo que obtienes en un cine pueden hacer que comas más, lo que puede desencadenar el aumento de peso, que también es unFactor de riesgo conocido para la enfermedad cardíaca. Según un estudio de 2005 publicado en elDiario de Nutrición Educación y Comportamiento., entre un grupo de 158 luces cinematográficos, incluso aquellos sirvieron palomitas de maíz, que, según, según, le gustaban su gusto.comió 33.6 por ciento más de eso cuando se le da un recipiente grande en comparación con los que se les da un de tamaño mediano.

Por lo tanto, si va a disfrutar de este bocadillo, asegúrese de que está optando por la variedad de aparatos de aire, use especias en lugar de salientes de sal o de alta grasa para sortearlo, y limítelo a unas pocas tazas a la vez. ¿Quieres descubrir qué más maíz podrían estar haciendo a tu cuerpo? Verificar¿Qué pasa con tu cuerpo cuando comes palomitas de maíz?.

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