Good Lifestyle

Todos hemos tenido uno de esos días en los que se siente como si nuestras cabezas simplemente no estuvieran atornilladas. Podría ser solo porque estamos teniendo un día libre, o podría ser porque nuestra dieta está fuera de golpe. Por eso, queremos decir que es posible que no esté comiendo suficientes alimentos que aumentan la memoria.

Hay ciertos alimentos que están científicamente vinculados a una mejor salud del cerebro y una memoria más fuerte. "Los alimentos que mejoran la función cognitiva incluyen ácidos grasos omega-3, triglicéridos de cadena media (que se encuentran a menudo en aceite de coco y aceites de palma), y vitamina D", diceShena Jaramillo, MS, RD, dietista registrado y fundador dePaz y nutrición. Otros nutrientes, como los antioxidantes y ciertos minerales, también se han relacionado con una mente más saludable.

Además de asegurarse de que su dieta sea rica en estos alimentos que aumenta el cerebro, también puede fortalecer y proteger su mente siguiendo una dieta equilibrada con hábitos alimenticios sostenibles: "Otras cosas que evitarán la pérdida de memoria relacionada con la edad pueden incluir garantizar comer. Comidas / bocadillos equilibrados regulares durante todo el día. Esto ayudará a mantener los azúcares de la sangre estables a lo largo del día y prevenir los mínimos en los azúcar en la sangre. Las incidencias repetidas de bajo nivel de azúcar en la sangre pueden asociarse con la pérdida de memoria ", agrega Jaramillo.

Agarra una pluma y una nota adhesiva (será una de las últimas que necesitará), y anotará estos alimentos saludables aprobados por el nutricionista para su memoria para agregar a su lista de comestibles. Sigue leyendo, y para más sobre cómo comer sano, no querrá perderse estos21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

"Los peces grasos son una gran fuente deácidos grasos omega-3, que son las grasas saludables que se han encontrado para menores niveles de betaciloide, la proteína que forma las placas en los cerebros de pacientes con enfermedad de Alzheimer ", diceNicole M. Avena, PhDDe Un neurocientífico de investigación en el Mount Sinai School of Medicine. "Comer peces al menos dos veces por semana es su mejor apuesta, pero desea elegir variedades que sean bajas en mercurio. El salmón de granja chilena es una excelente opción porque es rica en Omega-3 y también no contiene mercurio. Otras opciones incluir bacalao o atún ligero enlatado ".

"Si los mariscos no son lo tuyo, considere un suplemento omega-3 derivado de algas", recomienda dietista registradoDanielle Schaub, MSPH, RD, el gerente de culinaria y nutrición paraAlimentos de territorio. Ella señala que, si bien hay muchas fuentes de omega-3, que no contienen DHA: un tipo de ácido graso omega-3 que es un bloque de construcción en las células del cerebro y el sistema nervioso.

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"Las bayas mejoran la función cognitiva y disminuyen significativamente el envejecimiento del cerebro. Las bayas son neuroprotectores porque están llenos de antioxidantes, que limpian los radicales libres de bola de naufragio que flotan alrededor del cerebro y causan daños", dice Schaub.

Se ha demostrado que los arándanos, en particular, mejoran la memoria. "Las bayas contienen antocianinas, un grupo de fitonutrientes bien estudiados por sus beneficios cognitivos. La investigación muestra que las mujeres que comían una o más porciones de arándanos por semana se desempeñaron mejor en las pruebas de memoria yretrasado su envejecimiento cognitivo general en 2,5 años," diceAmylee AMOS MS, RDN, IFMCP, dietista registrado y fundador del Instituto AMOS.

"Nuestro cerebro y intestinito están íntimamente conectados. La serotonina, la hormona 'felicidad', en realidad se produce por bacterias en nuestro entero. Si el microbioma intestinal se desequilibra por inflamación o una dieta deficiente, tiene un impacto directo en los neurotransmisores que se producen. por el cerebro y puede contribuir a las afecciones cognitivas de Alzheimer, la demencia y otras afecciones cognitivas. Un cuerpo de investigación en crecimiento ha demostrado que los alimentos fermentados mejoran la función cerebral debido a este impacto en la producción de neurotransmisores. Fermentada oalimentos probióticos Incluye kombucha, yogurt, kéfir, kimchi y sauerkraut.Alimentos de alta en fibra También puede promover un intestino sano, y eso incluye verduras, frutas, legumbres y granos integrales ", dice Schaub.

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"La mayoría de nosotros confímos en la cafeína para despertarse por la mañana, pero los estudios han encontrado que además del impulso de la concentración temporal, la cafeína puede ayudar a que el cerebro solidifique nuevos recuerdos. La cafeína actúa un psicoestimulante, lo que significa que acelera el procesamiento de la información. Investigación ha encontrado que este efecto dura más allá de terminar la taza y aumenta la capacidad del cerebro para procesar la información incluso en reposo. El resultado es un mejor rendimiento cognitivo. Otros estudios han encontrado que la cafeína protege contra las toxinas que se acumulan en el cerebro durante el día mientras se acumula en el cerebro durante el día. Estamos despiertos ", dice Schaub. Para más, echa un vistazo a¿Qué pasa con tu cuerpo cuando tomas café?.

"Se cree que las catequinas en el té verde son la razón por la que esta bebida tradicional apoya la memoria. El consumo de té verde a largo plazo esasociado Con la memoria mejorada, la función ejecutiva y la velocidad de procesamiento ", dice AMOS.

"Hay una gran cantidad de investigaciones que apoya la contribución positiva del té, beber a la función cognitiva", agrega dietista registradoSamina Kalloo, RDN, CDN. "Un estudio de 2019 en la revistaEnvejecimiento Ofreció la primera evidencia que sugiere que la bebida de té habitual tiene un efecto protector en la organización cognitiva y cerebral relacionada con la edad. Otro estudio, publicado en elAmerican Journal of Geriatric Psychiatry Concluyó que el consumo de té verde frecuente (de 5 tazas de té verde diariamente) se asoció con un menor riesgo para la demencia incidental.Investigar También ha revelado que el té verde mejora toda la salud del cerebro y influye específicamente la cognición (beneficios en la memoria y la atención), los síntomas psicopatológicos (reducción de la ansiedad) y la función cerebral (activación de la memoria de trabajo observada en la RMI funcional) ".

"El magnesio es un mineral que se encuentra naturalmente ocurrido en la tierra, así como el cuerpo humano. Es vital para la vida tal como está contenido en cada célula del cuerpo e importante para llevar a cabo muchas funciones corporales. Este mineral es importante para la salud del cerebro como bien. No solo funciona dentro del cerebro para el estado de ánimo y el apoyo cognitivo, sino también fuera del cerebro en los vasos sanguíneos. Actúa como un vasodilatador para dilatar los vasos que aumenta el flujo de sangre al cerebro.Alimentos ricos en magnesio y los suplementos son ideales para tomar más de este nutriente ", diceTriSta Best, MPH, RD, LD Un dietista registrado en el balance de suplementos.

Algunos alimentos ricos en magnesio incluyen tofu, nueces, aguacate, leguminosas y chocolate negro, pero una de las mejores fuentes es semillas de calabaza, que es un refuerzo súper cerebral. Además del magnesio, "Las semillas de calabaza también están llenas de nutrientes que aumentan el cerebro, como ácidos grasos insaturados, antioxidantes, zinc, cobre y hierro", diceBri Bell, Rd un dietista registrado conDirectorio dietista. "Ser deficiente en cualquiera de estos nutrientes puede causar una disminución en la función cerebral a lo largo del tiempo. Comer alimentos ricos en estos nutrientes ayuda a asegurarse de que obtiene suficiente en su dieta".

"El chocolate oscuro es rico en flavonoides, que son antioxidantes fuertes y compuestos antiinflamatorios. Los estudios muestran que el chocolate oscuro puede ayudar a mejorarAprendizaje y Memoria, incrementarflujo de sangre al cerebro, yproteger las células del cerebro (a.k.a. Neuronas). Apunta a un chocolate oscuro con al menos el 70% de cacao ", diceMegan Wong, RD, un dietista registrado trabajando conAlgaecal.

"¿Sabías que tu cerebro está compuesto por~ 75% de agua? Por eso no es sorprendente quedeshidración se muestra para impedir la memoria, la atención y la toma de decisiones a corto plazo enEstudios de investigación"Dice Wong.

"Triglicéridos de cadena media, también conocida como MCT, es un tipo de grasa que se encuentra naturalmente en coco y se usa en productos alimenticios comoIQBAR Para proporcionar beneficios únicos de salud relacionados con el cerebro. Los estudios muestran que las grasas MCT pueden mejorar la memoria a corto plazo y mejorar la capacidad de atención y aprendizaje ", dice dietista registradoMelissa Rifkin, MS, RD, CDN.

"Los huevos son ricos en la colina, un nutriente que es esencial para ayudar en las transmisiones de células nerviosas. Además, se cree que la colina ayuda a la memoria y ayuda a mantener la integridad estructural de las células cerebrales. La investigación también indicó que la colina puede ayudar a aumentar la atención y el enfoque". dice Rifkin.

"Si bien se necesita más investigación, es posible que las remolachas puedan apoyar la salud cognitiva al aumentar el flujo de sangre al cerebro. Enun estudio Al mirar a los adultos mayores, una alta dieta de nitrato (que incluía 2 tazas de jugo de remolacha en la mañana) se vinculaba a un aumento del flujo de sangre en un área del cerebro que es crucial para la memoria de trabajo ", dice Wong.

"Las nueces son una fuente de omega-3 a base de plantas. Las nueces también contienen antioxidantes, vitamina E, polifenoles y otros nutrientes que pueden disminuir eldaño oxidativo o inflamación al cerebro y mejora la salud del cerebro ", diceJennifer Glockner, RDN, un nutricionista dietista registrado y creador dePlaca de sleepee, una serie de libros electrónicos de nutrición interactiva para niños. "Pueden reducir la progresión de la demencia y otras enfermedades como la de Parkinson. Las nueces mejoran el flujo de sangre al cerebro y también son saludables." Disfrute de las nueces como un bocadillo por su cuenta o agreguelos a cereales, ensaladas y yogur, ella sugiere.

"Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas, que son saludables, pero también son beneficiosas para el cerebro. Pueden reducir la presión arterial y mejorar el flujo de sangre al cerebro, lo que a su vez puede mejorar la función del cerebro. Los aguacates también contienen antioxidantes, incluidos los carotenoides, Las vitaminas C y E, que pueden ayudar a reducir la inflamación y aumentar la memoria ", dice Glockner. Es por eso que a menudo verás a los aguacates utilizados como ingrediente enLos 13 desayunos más sanos para tener, según RDS..