73 recetas de pollo no aburridas

¡Comer pollo no tiene que ser aburrido con estas sabrosas ideas para la cena!


A pesar de que hayNumerosas fuentes de proteínas. Disponible, que van desde frijoles y verduras hastapez ycarne de res, el pollo es, con mucho, una de las fuentes más populares, y es fácil ver por qué: es asequible, fácil de preparar, y más abajo en grasa que muchos otros tipos de carne.

Pero aquí está el dilema: solo hay tantas pechugas de pollo a la parrilla que puede comer antes de aburrirse y recurrir a ideas más sabrosas que a menudo vienen con una gran dosis de calorías no deseadas. Por eso arrancamos algunas de nuestras recetas favoritas de pollo bajo en calorías de la¡Come esto, no eso! Archivos para las creaciones de aves de corral más deliciosas que puedes hacer fácilmente en casa.

Añadir algunos de estos 73saludablepollo Recetas para la pérdida de peso. a su alineación semanal, y el aburrimiento de pollo de zanja de una vez por todas. Pero antes de revisar estosRecetas de cena saludables¡Aquí hay algunos consejos útiles que lo ayudarán a asegurarse de que su receta de pollo sea perfecta.

¿Cómo almacenas correctamente el pollo en la nevera?

"Quieres guardar tu pollo en la parte inferior de la nevera, bajo cualquier producto cocido o crudo", dice Patrick Ochs, Chef ejecutivo corporativo en Pubblica Italiana y Dalia enEl hotel celino. Si está almacenando su contenedor dePasta sobrante Bajo un par de losas de carne roja, definitivamente quieres reconsiderar. ¿Por qué? Lo último que quiere son los jugos crudos que se filtran en su comida ya cocinada porque podría causar enfermedades transmitidas por los alimentos.

¿Por qué no deberías lavar el pollo crudo?

Lavadopollo crudo es un no-go Como Meredith Carothers, el especialista en información técnica en el Servicio de Seguridad e Inspección de la Alimentación del USDA nos dijo en un antiguo artículo que el pollo crudo en el fregadero aumenta el riesgo de contaminación cruzada.

"Al enjuagar la carne de pollo, existe un potencial para difundir las bacterias de las enfermedades transmitidas por los alimentos, como la salmonela o el camplobacter, a otras superficies o utensilios", dijo. "Si estas superficies o utensilios no se limpian ni desinfectan, podría propagarse a los alimentos listos para comer y causar enfermedades transmitidas por los alimentos".

¿Cómo puedes decir cuando el pollo crudo ha ido mal?

Jefe de chef deHellofreshDeClaudia sidoti, anteriormente nos había dicho en un artículo diferente que hay tres signos principales que indicanEl pollo crudo se ha ido mal.

"El pollo fresco y crudo debe tener un color rosa y carnoso. A medida que comienza a ir mal, el color se desvanece a un tono de gris. Si el color comienza a lucir más suave, debe usarlo de inmediato", dijo. Una vez que esa carne se vuelve gris, tírela!

Otra forma es olerla. Si emite un olor agrio, elimínelo de la nevera y deseche afuera inmediatamente.

En tercer lugar, el chef nos instruyó a tocar la carne, "el pollo crudo, naturalmente, tiene una textura brillante y brillante. Sin embargo, si el limo permanece después de enjuagar bajo el agua, probablemente se fue mal".

¿Cuánto tiempo debes marinar tu pollo?

"Dependiendo de la cantidad de sal que uses en su marinada, puede marinar idealmente durante días. Prefiero marinar durante al menos 24 horas para realmente penetrar realmente la carne con sabor", dice Ochs.

¿Deberías agregar sal a tu marinada?

"Personalmente prefiero agregar sal a mi marinada, especialmente para grandes cortes de carne", dice OCHS. "Dependiendo de la cantidad de sal que uses en la marinada, también limita la hora en que lo mantengas. Agregar sales Permita que la carne se sazen uniformemente".

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Recetas de pollo para la pérdida de peso que le encantará cocinar

El pollo es tan versátil para cocinar, pero conseguimos que el pollo básico puede ser viejo rápido. Aquí, hemos reunido 73 mejores recetas de pollo para la pérdida de peso para el sabor completo en cada bocado. ¡Nunca volverás a volver al pollo bland!

Y si amas a cocinar, echa un vistazo a nuestra lista de100 recetas más fáciles que puedes hacer.

1

El mejor pollo frito en el horno.

Paleo oven fried chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los sureños pueden gruñir y gruñir sobre la farsa de pollo "frito" que no se cocinó en grandes sartén de manteca de cerdo derretida, sino que traíamos a este pájaro crujiente, suculento a una olla de la iglesia en Savannah sin tener un ojo. Un largo remojo en el martote de leche, con una salsa picante, ambos ablandan y sabores la carne, mientras que el Panko especiado proporciona una capa de crisis cautivadora. No iremos en cuanto a decir que no sabrás la diferencia (el pollo adecuadamente frito tiene una profundidad de sabor que se extiende directamente a su alma), pero podemos decir con confianza que este pollo llega al lugar.

Consigue nuestra receta paraPollo frito al horno.

2

Pastel de pollo más saludable más saludable

Low-calorie chicken pot pie
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Es un hecho conocido que las tartas de la olla para siempre serán uno de los favoritos de América.Comodidades de confortPero no quiere perder un día completo de calorías, grasa y sodio en una sola comida, que es lo que termina sucediendo en muchas representaciones de restaurantes. Tomamos el enfoque opuesto, cortando las calorías y la grasa en un pastel de olla que todavía amarás.

Consigue nuestra receta paraPastel de pollo más saludable más saludable.

3

pollo Piccata

chicken piccata
Protector

Con esta receta, puedes tener uncena de pollo sobre la mesa en unos 30 minutos. Sin mencionar, usarás ingredientes clásicos italianos que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡Esa es nuestra idea de una cena perfecta, saludable, de la noche!

Consigue nuestra receta parapollo Piccata.

4

Pollo naranja más saludable

bowls of homemade orange chicken with chopsticks
Brie Passano

Esta versión corta elcuenta de calorías de su comida de gallina naranja habitual. Así que disfrute de una asistencia más saludable en este clásico plato de comida china con nuestra receta de pollo naranja fácil de hacer.

Consigue nuestra receta paraPollo naranja más saludable.

5

Pollo asado y verduras con especias de otoño.

roast chicken
Cortesía de Kristine Kidd

Hay algo sobre el olor a asar pollo, papas y calabaza de butternut que te hacen nostálgico para la caída. Te recuerda los días de otoño crujiente, se acurrucó con suéteres, bebiendo una taza de sopa caliente y disfrutando de un asado sabrosos. Este pollo asado con verduras es naturalmente.sin gluten y bajo en calorías.

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6

Pollo de pesto con ensalada de jardín.

keto pesto chicken
Waterbury Publications, Inc.

Esta es una imagen de la noche a la mañana perfecta: pechugas de pollo cubiertas con queso mozzarella y salsa de pesto. Pesto, hecho de albahaca, aceite de oliva, ajo, queso parmesano y piñones, agrega grasas insaturadas ricas, saciantes, saludables y saludables a la cena. Y la picadura picante de la rúcula, el tomate fresco y la cebolla roja son el complemento perfecto para el mozz derretido pegajoso.

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7

Pizza de cosecha con pollo, uvas y queso de cabra.

harvest pizza
Marty Baldwin / come esto, ¡no eso!

Necesito usar elPollo cocido sobrante en tu nevera? Esta cosechareceta de pizza ¡Es la forma perfecta de hacerlo! Mezclado con uvas refrescantes, hinojo, queso de cabra y rúcula, esta pizza de cosecha es tan nutritiva como es deliciosa.

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8

Pollo crujiente de palomitas de maíz con unioli chipotle picante

keto popcorn chicken
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Utilizamos harina de almendra, almendras picadas y un cereal deletreado escondido para crear un combo crujiente único que se adhiere maravillosamente a pedazos de pollo. Mientras que muchas recetas de pollo crujientes tradicionales usan copos de maíz, los escamas deletreados son más bajos en los carbohidratos y proporcionan un sabor tostado y tostado.

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9

Curry de pollo de tomate con arroz de coliflor.

Paleo tomato chicken curry recipe
Waterbury Publications, Inc.

¿Buscas algo en el lado más spicier? Usando un jalapeño en la receta, esteCurry de pollo Viene con una ligera patada, pero entre la dulzura de la leche de coco y la acidez de los tomates triturados, esta receta de curry de pollo de tomate es la placa de cena perfecta, sin importar en qué temporada esté.

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10

Tandeori Pinchazos de pollo con pepino picante Raita

tandoori chicken skewers with lemon slices on pita
Protector

Esta deliciosa receta de Piedra de Pollo Tandoori está a punto de ser su nuevo alimento favorito para la parrilla. Servido con una salsa de Raita de pepino picante, estos pinchos son excelentes por su cuenta o se sirven dentro de una pita cálida.

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11

Sopa De Fideos De Pollo De Crock-Pot

Crock pot chicken noodle soup with bread on a table.
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Nada le gana a un tazón humeante de sopa de fideos de pollo en un día frío, ¿lo hace? ¡Especialmente si se puede cocinar con un mínimo esfuerzo! EstaOlla de barro Pollo con fideossopa La receta es la comida perfecta para calentar a una multitud en un día de invierno.

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12

Ramen de pollo con champiñones Shiitake y espinacas.

Paleo chicken ramen
Waterbury Publications, Inc.

Un gran tazón deramen Suena como la comida perfecta para una noche fría y lluviosa, ¿verdad? Bueno, si eres Paleo, ordenar un tazón de ramen no siempre es una opción. Sin embargo, un simple intercambio de fideos a los fideos de calabacín (¡también conocido como zoodles!) Puede resolver fácilmente ese deseo de Ramen Salty Ramen.

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13

Pechugas de pollo crujientes saludables

crispy chicken on pan with tongs and lemon
Jason Donnelly

¿Hay algo más delicioso que frito?pollo? Esa bondad crujiente, salada, la jugosidad de la carne ... No necesitas hacer mucho para que sea una comida deliciosa. Pero el pollo frito a menudo se llena con calorías y grasas, lo que la convierte en un alimento que no debes comer de manera regular. Sin embargo, si todavía estás deseando esa carne crujiente, te encantará esta receta de pollo crujiente. Al horno en el horno, este pollo es una manera más saludable que las cosas fritas típicas.

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14

Cocina lenta Calabaza Chili Chili

pumpkin chicken chili served in white pots
Jason Donnelly

Si hay una comida, realmente deberías dominar realmente en tuolla de cocción lenta, es chili. Nada es realmente más reconfortante que un chile cálido, ardiente, y encontramos una manera de traer sabores únicos al plato clásico al elevar realmente elChile básico-Con la adición de calabaza y pollo.

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15

Air Fryer Sésamo Soy Ajo Pollo Alas

sesame soy garlic chicken wings
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Esta receta para alas de pollo fritas de aire hace un ala tierna con un exterior crujiente que se mantiene hasta un esmalte de ajo de soja de sésamo. No hay un bateador, ni IVA de aceite, solo un poco de pollo crujiente, lanzado en una salsa picante.

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16

Pollo Parm Cazuela

chicken parm casserole
Gail Watson Fotografía

El genio de conseguir un rotisserie entero.pollo Es que se puede usar en una multitud de diferentes perfiles de sabor y platos, es como un lienzo lleno de proteínas. Es una versión simplificada del plato icónico que estará listo en unos 30 minutos (pero igualmente cordial como el original).

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17

Garam Masala Pollo Pinchazos con chapuzón de jalapeno asado de fuego

garam masala chicken skewers with dip on wood serving board
Waterbury Publications, Inc.

Listo para patear tuaperitivo Juego de una muesca? Este garampollo Pinchos de Masalareceta Hará solo el truco. Gracias al condimento sabroso, estos pinchos de pollo son cualquier cosa menos básica.

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18

Pollo, col rizada y ensalada de frijoles blancos.

chicken kale and white bean salad
Gail Watson Fotografía

La forma más fácil de asegurarse de que estás comiendo uncena saludable es planificar con anticipación. Puedes hacerpreparación de comidas Incluso más fácilmente comprando un pollo de rotisserie y usándolo de varias maneras diferentes de crear una placa nutritiva.

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19

Pollo salsa al horno

baked salsa chicken with cilantro in a casserole dish
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Consigue nuestra receta paraPollo salsa al horno.

20

Marinadas de pollo

8 chicken marinade ideas in plastic bags.
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Aburrido de hacer lo mismoreceta de pollo ¿una y otra vez? ¡Nunca temas, los marinadas de pollo están aquí! Estas deliciosas ideas marinadas son la forma perfecta de cambiar su rutina de pollo habitual con solo unos pocos salpicaduras de petróleo, vinagre, jugos y más. Añadir unos pocosplatos sanos sanos, ¡Y tienes una cena fácil!

Obtener nuestras recetas para8 adobos de pollo.

21

Alas de búfalo ardiente al horno

Healthy fiery buffalo wings
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

A veces, simplemente anhela un plato clásico, y no se vuelve más clásico que algunas alas de búfalo. Esta versión no está frita como la mayoría de las alas tienden a ser, y en su lugar es una versión horneada, que reduce significativamente el contenido de grasa. También es más fácil, más barato (sin aceite para freír), y de esta manera, también más sabrosos.

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22

Pollo Mole Enchiladas

Low-calorie chicken mole enchiladas
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Auténticocomida mexicana Puede ser increíblemente saludable, ya que los platos generalmente consisten en toneladas de productos frescos y proteínas magras. Estas enchiladas no solo son más fáciles de hacer que elVersiones americanas Sirvió en la mayoría de los restaurantes, pero también son más sabrosos y contienen menos calorías, permaneciendo fiel a sus raíces.

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23

Pollo y nachos de frijol negro

Low-calorie nachos with chicken and black beans
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Si pides un plato de nachos en un restaurante, es más probable que vaya a terminar con chips de tortilla empapados que se ahoguen en queso, crema agria y carne de res molena aceitosa. Esta versión garantiza que cada chip esté cubierto de manera uniforme con proteínas.pollo y frijoles ricos en fibra, además de la salsa de salsa y la crema agria y el queso amargo para mantener la boca de riego.

Consigue nuestra receta paraPollo y nachos de frijol negro.

24

Pollo de peluche más grueso

Paleo stuffed chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este es un plato de pollo de restaurante comunes que normalmente encontrará infundido con queso, tocino y aderezo del rancho, arruinando cualquier disparo que tenga en un buen día de comer. Aplique los mismos sabores atractivos en el hogar a la pechuga de pollo de peluche crujiente, llena de vegetales y piñones, y se escapará ileso.

Consigue nuestra receta para elPollo de peluche más grueso.

25

Sándwich de pollo a la parrilla con salsa Chimichurri

Healthy grilled chicken sandwich with chimichurri
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¡Este es un sándwich de pollo que no puedes llegar a la unidad local! Trae un montón de sabor, gracias a lasalsa chimichurri Está vestido. Y junto con un sólido elenco de soporte de pimientos dulces, cebollas crudas afiladas y verdes picantes, no puedes superar este plato que aparece en solo 310 calorías.

Consigue nuestra receta paraSándwich de pollo a la parrilla con salsa Chimichurri.

26

Tacos de pollo rotisserie con salsa verde

Chicken tacos with salsa verde
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Todos amanasador de pollos, y es un rápido y fácil ir a cenar cuando estás en un pellizco sin necesidad de preparación. Pero una vez que esté listo para regresar a la cocina, gire a esta excelente receta de tacos de pollo que pueda usar con piezas sobrantes de la carne. Arrojado con una buena dosis de levemente picantesalsa verdeEstos tacos traen un montón de sabor.

Consigue nuestra receta paraTacos de pollo rotisserie con salsa verde.

27

Ensalada de pollo sándwich con pasas y polvo de curry.

Chicken salad sandwich with curry and raisins
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La ensalada de pollo a menudo se acolcha en mayo, pero esta versión es diferente a la que encontrará en su tienda de sándwiches local. Utilizamos una cantidad modesta deaceite de oliva Mayo, luego agregue en pasas doradas regordetas ycurry Polvo para un combo dulce y salado. Haga un gran lote de la ensalada como parte de su planificación semanal de la comida y disfrútenla llenada en otros sándwiches, en Pitas, o incluso sobre un tazón de greens mixtos.

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28

Pollo cremoso de champiñones

Healthy creamy mushroom chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Pollo enterrado en champiñones y crema es el tipo de plato que está en casa en una cocina de campo, así como en un restaurante de lujo en la ciudad. Combinamos elementos de ambos extremos del espectro: champiñones marrones y caldo de pollo del país, un toque de jerez y algunos setas secos de la ciudad. La combinación deyogur griego y la mitad y la mitad le da la riqueza de la salsa y una textura aterciopelada, sin sopesarla.

Consigue nuestra receta paraPollo cremoso de champiñones.

29

Pollo a la parrilla con arándanos y ensalada de aguacate.

Grilled chicken salad with cranberries avocado and goat cheese
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

A veces, las ensaladas pueden terminar siendo bombas de calorías disfrazadas, especialmente si decides ordenar uno en un restaurante. Entonces, ¿qué tal si haces una ensalada en casa que lo mantiene en la comida saludable? Esta receta es rica en proteínas, y está garantizada para reducir la cantidad de calorías que tendrías en unEnsalada que ordenas en un restaurante a la mitad.

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30

Pizza de pollo de barbacoa

Healthy barbecue chicken pizza
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Anhelando la pizza? ¡Permítete disfrutar agregando algo de pollo! Esta receta está inspirada en la pizza de pollo de barbacoa original de California Pizza, y tan buena como la suya, confiamos en que esta receta de pizza de pollo de barbacoa es aún mejor. Además, es más barato hacer en casa y tiene un tercio de las calorías.

Consigue nuestra receta paraPizza de pollo de barbacoa.

31

Lasaña de salchicha de pollo

Low-calorie sausage lasagna
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta versión de la receta de las lasaña de pollo reúne a la comodidad con queso y tomateo de la versión estadounidense de una lasaña clásica con la carne y la salud del tipo que encontraría en Italia.

Consigue nuestra receta paraLasaña de salchicha de pollo.

32

Fajitas de pollo

chicken fajitas
Protector

Una sartén de chisporroteopollo Stretwn con cebollas frescas y pimientos es la base para nuestra receta de fajitas de pollo que está atendida audazmente, cargada converduras yproteína, y lo suficientemente saludable para comer dos veces por semana.

Consigue nuestra receta paraFajitas de pollo.

33

Pollo y bolas de masa hervida

Healthy chicken and dumplings
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nada grita cómodamente como pollo y albóndigas. Esta receta presenta verduras de raíz, sabroso.caldo, pollo rallado, unrojizo Para espesar la base de la sopa, y lo adivinaste, esponjoso.albóndigas.

Consigue nuestra receta paraPollo y bolas de masa hervida.

34

Cerveza más simple puede pollo

Beer can grilled chicken
Protector

Sí, esta receta requiere cocinar un pollo entero montado encerveza latas Pero nos escucha: el líquido crea vapor que ayuda a cocinar el pollo desde el interior y mantenerlo húmedo. Además, detenga el pollo hacia arriba verticalmente significa que las patas están expuestas al calor más intenso, por lo que el pollo se cocinará uniformemente sin secarse. Terminarás con un pollo verdaderamente sabroso.

Consigue nuestra receta paraCerveza más simple puede pollo.

35

Pastas cargadas de Alfredo con pollo y verduras.

Healthy loaded alfredo with chicken and veggies
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Ponemos un giro saludable en un plato típico de Alfredo que encontrará en un restaurante. Nos movimos la base de crema e hicimos una salsa básica de Béchamel con harina, leche, mantequilla y parmesano en nuestra versión de una receta de pasta de Alfredo. Y conpollo, se agregaron los tomates de brócoli, setas y secados al sol, no estarás exigiendo una vez que hayas terminado de comer este plato de pasta, pero contento feliz y saludable.

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36

Pollo parm con espinacas

Healthy chicken parm
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta, servimos al parm de pollo con la espinaca de Garlicky en lugar de pasta, que no solo reduce calorías y aumenta la nutrición, sino que también agrega un puñetazo que pare perfectamente con el pollo saucy.

Consigue nuestra receta paraPollo parm con espinacas.

37

Panini de pollo con pesto y pimientos.

Paleo chicken panini with pesto and peppers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Mantenlo simple con estopollo Receta de Panini: una extensión ligera y saludable como Pesto, un queso bajo en calorías y una capa de pollo de carne blanca magra. ¡No puedo salir mal con eso!

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38

Ensalada de pollo chino

Healthy chinese chicken salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esto es sin duda, una de las ensaladas más populares de América, compartiendo espacio en los menús en restaurantes de cuatro estrellas y de Wendy por igual. Aquí tenemos una versión más ligera de la ensalada de pollo chino que no está atascada por mucho aderezo y demasiados fideos fritos.

Consigue nuestra receta paraEnsalada de pollo chino.

39

Alitas de pollo asadas en una marinada asiática.

Healthy beijing wings
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta de alas de pollo asadas, remojamos el pollo en una marinada asiática, luego asada (de nuevo, ¡tampoco nos freír aquí, tampoco) a una temperatura alta en el horno para crujirlos. Esta opción te salva muchas calorías, pero todavía te dará el gusto que anhelas.

Consigue nuestra receta paraAlitas de pollo asadas en una marinada asiática..

40

Pollo asado de domingo más sabroso

Healthy sunday roast chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¡No tienes que esperar hasta el domingo para preparar este plato! La clave de este pollo asado está experimentando mucho antes de comenzar a cocinar para que cree un asado jugoso.

Consigue nuestra receta paraPollo asado de domingo más sabroso.

41

Ensalada griega de pollo simple

Healthy greek salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta de ensalada griega es auxiliar y saludable sin agregar ingredientes pesados ​​y de calorías. Y si duplica la receta, podrás servirte algunas cucharadas para el almuerzo cada día y ser configuradas.

Consigue nuestra receta paraEnsalada griega de pollo simple.

42

Pizzaioli de pollo cortado

Healthy paleo chicken pizzaioli
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aligeramos este plato de pollo bajando el empanado (lo que se prepara debajo de la salsa de todos modos) y abrasando el pollo en lugar de freírlo. Un cucharón de salsa roja y una fina capa de mozzarella burbujeante, redondea el plato para un giro en la comida clásica de confort que en realidad es bueno para usted.

Consigue nuestra receta paraPizzaioli de pollo cortado.

43

Pollo tioactivo picante con albahaca

Paleo spicy thai chicken with basil
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

EstaClásico tailandés Obtiene su sabor de chiles, ajo y hierbas frescas. ¡Son todas las potencias nutricionales que hacen que sea una experiencia de sabor al siguiente nivel que triunfa sobre cualquier enfrentamiento básico, al menos en el departamento de salud.

Consigue nuestra receta paraPollo tioactivo picante con albahaca.

44

Enchiladas de pollo rojo de Chile

Healthy chicken and red chile enchiladas
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Cuando estás de humor para algunos mexicanos, siempre es una buena idea hacer que los platos amados en casa. De esa manera, estás en control y puedes hacerlos mucho más sanos que cualquier versión que se le serviría en un restaurante, y eso es exactamente lo que hace esta receta de pollo en la enchilada de Chile Roja.

Consigue nuestra receta paraEnchiladas de pollo rojo de Chile.

45

Pollo provenzal sabroso

paleo provençal chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este es el tipo de comida simple, saludable y satisfactoria que da.Cocina mediterránea Su reputación como la combinación perfecta de sabor y nutrición. Con vino blanco, tomates, aceitunas y hierbas, este plato de pollo tiene el alma del sur de Francia en cada bocado.

Consigue nuestra receta paraPollo provenzal sabroso.

46

pollo Cacciatore

Healthy chicken cacciatore
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Pollo Cacciatore obtiene todo su sabor delicioso de un guiso de tomates, pimientos, cebollas y vino. Así que no solo es este un plato que hará que sus paletes se disparen, pero también es saludable para usted. Y ese es el verdadero signo de una comida, felizmente pasará una y otra vez.

Consigue nuestra receta parapollo Cacciatore.

47

Pollo asado de hierbas clásicas con verduras de raíz

Paleo her roast chicken with root veggies
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta de pollo asado produce un pájaro tan húmedo, ningún otro comparará. Además, es lo suficientemente simple como para hacer una semana de semana.

Consigue nuestra receta paraPollo asado de hierbas clásicas con verduras de raíz.

48

Pollo vasco

Healthy basque chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este plato combina algunos de los grandes sabores del pimentón ahumado en el norte de España, los pimientos dulces y el chorizo ​​piquantino.Guisado de cocción lentaEso podría calentar incluso el más frígido de las almas. Ponemos nuestro propio giro en el pollo vasco con la adición de cerveza oscura, lo que brinda un gran sabor que dejará a sus papilas gustativas en asombro y sus invitados que desean más.

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Consigue nuestra receta paraPollo vasco.

49

Fácil de pollo ADOBO

Paleo chicken adobo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta puede ser la receta de pollo más fácil de todos los tiempos. La clave es reducir la salsa a un jarabe lo suficientemente grueso como para aferrarse a la pollo, ya que eso infundirá su comida con una gran sacudida de sabor sabor a ajo y soja. Empareja con un lado de verduras, y se configurará para la cena perfecta.

Consigue nuestra receta paraFácil de pollo ADOBO.

50

Pollo al horno de inspiración mediterránea con tomates y alcaparras.

Paleo chicken with tomato, olives, and capers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta de pechuga de pollo al horno le hará asar la carne con tomates yalcaparras, luego aceite de oliva aprovechando el pollo en un sabrosocaldo, que mantiene la carne húmeda, ya que está cubierto con una salsa de textura gruesa. ¡Y está hecho en un solo plato para hornear, lo que hace que sea fácil de limpiar!

Consigue nuestra receta paraPollo al horno de inspiración mediterránea con tomates y alcaparras..

51

Pollo bajo un ladrillo

Chicken under a brick
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Se han ido los días de ahogar a tu pollo en unsalsa de barbacoa embotellada! En su lugar, esta forma básica y rústica de asar a la parrilla, no se necesita salsas o condimentos especiales, le brinda toneladas de sabor sin las calorías agregadas. Todo lo que necesitas es una lámina de ladrillos o dos y aluminio. ¿Por qué esto funciona tan bien? Ese tipo de peso adicional del ladrillo empuja el pollo hacia abajo uniformemente, lo que resulta en la carne jugosa y una piel crujiente, nadie puede resistir.

Consigue nuestra receta paraPollo bajo un ladrillo.

52

Hamburguesa de pollo con tomate Sun-Seced Aioli

Chicken burger with sundried tomato aolia
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Sabemos que las hamburguesas de pollo pueden errar en el lado del blando, por lo que esta receta lleva la palmadita básica con una muesca con una salsa de tomate de tomate seco al sol. Se mantiene bajo en calorías, pero agrega una rica textura y un sabor al pollo sin superar a la Patty. Una vez que hagas esta salsa, querrás ponerlo en todo.

Consigue nuestra receta para unHamburguesa de pollo con tomate Sun-Seced Aioli.

53

Breakfast Hash con salchicha de patata dulce y pollo.

Breakfast hash with sweet potato and chicken sausage
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este es exactamente el tipo de comida que desea para el desayuno que absorben los excesos de una gran noche (tal vez con una maria sangrienta en la mano). Es abundante y lleno de proteínas, por lo que es mucho mejor para usted que un plato de panqueques y papas fritas de su cena local.

Consigue nuestra receta paraBreakfast Hash con salchicha de patata dulce y pollo..

54

Pollo a la parrilla y sándwich de piña.

Paleo grilled chicken pineapple sandwich
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aquellos que aman las cosas dulces y picantes están preparadas para un verdadero regalo con este sándwich. Entre el pollo con glaseado de Teriyaki, la piña a la plancha, y los jalapeños picantes, esto tiene cada elemento que usted querrá en una comida.

Consigue nuestra receta paraPollo a la parrilla y sándwich de piña..

55

Pollo instantáneo de pollo de limón

cooked lemon chicken inside an Instant Pot
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Cocinado en caldo de pollo con un toque de jugo de limón fresco, esta receta de pollo de limón instantánea es una proteína fácil y sabrosa para agregar a su placa de cena. Emparejarlo con algunos lados fáciles comobrócoli asado ocoles de Bruselas Para una comida bien redondeada.

Consigue nuestra receta paraPollo instantáneo de pollo de limón.

56

Sopa de fideos de pollo de mamá

Healthy mom's chicken noodle soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La sopa de fideos de pollo hace todo lo que se supone que debe hacer una comida confort, y lo hace sin una etiqueta calórica fuerte. Pero alejarse de la sopa de pollo enlatada: no solo es escasa en pollo y verduras, sino que una sola taza también puede llevar hasta medio día de sodio. Esta versión es ligera en la sal y cargada con verduras gruesas y pollo triturado para un cuenco verdaderoso de sopa.

Consigue nuestra receta paraSopa de fideos de pollo de mamá.

57

Buffalo Pollo Sándwich

healthy buffalo chicken and blue cheese sandwich
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Dada la tasa de consumo de ala en este país, el pollo de salsa caliente y el queso azul es claramente una combinación ganadora para los paladares estadounidenses. Nos mantenemos fieles a los sabores que le encantan el pollo en la mantequilla de salsa picante después de la parrilla, superando con una salsa de queso azul basada en el yogur, pero logra hacer lo que nadie más ha terminado: hacer que el pollo de búfalo sea una comida saludable. . Pruebe la misma técnica con camarones a la parrilla.

Consigue nuestra receta paraBuffalo Pollo Sándwich.

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Pollo margarita

Paleo margarita chicken 
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Sizzling platos de pollo y carne desorden de los menús de casi todas las principales cadena de restaurantes en este país, un testimonio de la popularidad duradera de la carne y el queso derretido. No nos podemos quejar de la gente amante de ella, quién no lo haría? Pero que hacemos en desacuerdo con el hecho de que estas sartenes salados rara vez contienen menos de 1.000 calorías, independientemente de quién está sosteniendo la espátula. A menos que seas, que es! Nuestra versión de una comida que se puede tener sobre la mesa en 20 minutos, contiene todas las mismas campanas y silbatos (queso! Salsa! Chisporroteo!), Mientras que saltarse cerca de 900 calorías por porción.

Consigue nuestra receta paraPollo margarita.

59

Pollo tikka masala

Healthy chicken tikka masala
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Se necesitan muchos años para dominar el arte de especias complejo en el centro de la cocina india, pero Tikka Masala es el iniciador perfecta del plato de la luz sobre los componentes y relativamente suave en sabor. Tikka Masala normalmente implica una pesada mano tanto con mantequilla y crema, pero hemos encontrado que la combinación de yogur griego y la otra mitad y mitad le da la misma textura aterciopelada para una fracción de las calorías.

Consigue nuestra receta paraPollo tikka masala.

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Pollo kung pao

Kung pao chicken
Protector

Lo que hace un sofrito tan increíblemente reconfortante? Es saber que, después de un día largo y difícil, una comida picante y lleno de sabor se pueden preparar en una sola bandeja en menos de 10 minutos. Pero en la mayoría de versiones de todo el espectro restaurante y comida para llevar, el calor pasa a segundo plano a un perfil de sabor más dominante de la comida china-estadounidense: la grasa, más sal. Esto se pone la parte posterior de calefacción en el asiento del conductor.

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Sésamo fideos con pollo

Healthy sesame noodles with chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Italianos podría encogerse de horror a escucharlo, pero los fideos es originario de Asia. El punto es, a veces una caja de fettuccine es tan apropiado para una comida de inspiración asiática como lo es para un plato italiano. Piense en esto como una ensalada, con los fideos sentado en las lechugas. Añadir un poco de proteína y tantas o tan pocas verduras que desee, y tirar todo el paquete con un aderezo ligero pero potente. Es la culminación de cuatro milenios de conocimientos de fideos. (Bueno, tal vez no, pero es muy sabrosa.)

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Curry de pollo tailandés

Healthy thai chicken curry
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aroma de jengibre y hierba de limón, chiles, y la leche de coco, curry tailandés trae todos los sabores clásicos de la cocina del sudeste asiático-salado, agrio, amargo, caliente-juntos en un mismo plato. Lo que es más, se deriva todos sus sabores de los ingredientes llenos de antioxidantes potentes. Incluso la leche de coco contiene ácido láurico, una de las formas más saludables de grasa que puede consumir.

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Chili-Mango pollo salteado de

Paleo chili-mango chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La combinación de calor y dulce es una montaña rusa para nuestras papilas gustativas y una asociación que se esconde detrás-a sabiendas o no, nuestro afecto por tantos platos asiáticos: TSO general de naranja, pollo y cerdo mu shu, entre otros. En este caso, esa combinación actualiza un pollo salteado básicos a algo especial con sólo dos ingredientes: Lael metabolismo de impulsar calor proviene de un amarre de salsa de chili (mirada para la botella con el gallo rojo y un tornillo-en verde cap) y el sabor dulce de una fina capa de trozos de mango-cocinados rápidos.

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pollo Scaloppine

Paleo chicken scaloppine
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Otra perdida italiana clásica en la traducción. Demasiados cocineros interpretan este plato tradicional de pollo o cerdo, ligeramente enharinada y cocinados con salvia y jamón, como una enorme ración de carne, empanadas y frito y cubierto de una turbia, salsa sembrado de sodio. Nuestra versión más ligera, más auténtico pollo envolturas y salvia en una capa de jamón, que luego se convierte en una piel crujiente que mantiene la humedad de pollo, mientras que salteados. Un chorrito de vino y el caldo de pollo directamente en el recipiente de cocción se convierte en su salsa de dos minutos. Es sólo la última prueba de por qué es tan a menudo más simple mejor.

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Pollo Cordon Bleu

Gluten-free chicken cordon cleu with honey mustard
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este plato es el francés de nombre, pero se siente americana, abajo a la derecha a su núcleo de queso fundido. Normalmente, este pollo se rellena, empanado, a continuación, se fríen en la sumisión. Pero nuestras pruebas encontró que un alto horno de calor proporciona toda la crisis que queremos sin todas las calorías que no lo hacen. Si mostaza y miel siente un poco como rizar el rizo, que es, pero a 350 calorías para todo el plato, no ¿por qué?

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Aperitivo digno de pollo Pot Stickers

Paleo chicken pot stickers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Hacer empanadillas chinas en casa sólo le llevará aproximadamente 10 minutos, y esta receta picos con el platochampiñonesy Snap Peas. Esto funciona muy bien como un aperitivo, pero también puede cortar la receta y hacerla una comida magra para uno.

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Dedos de pollo al horno con mostaza de miel de chipotle

Gluten-free chicken fingers with chipotle honey
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

No se preocupe, estos dedos de pollo no están fritos, pero al horno, al horno, para que pueda disfrutar de este favorito de la infancia en cualquier momento que le guste. Apartimamos la carne con una salsa dulce y picante que patea el gusto también.

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Pollo clásico de cocción lenta en vino tinto.

Slow cooker chicken in red wine
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta es nuestra versión de CoQ au Vin, ya que se conoce en Francia. Todo lo que necesitas es un todopollo, media botella de vino, y algunas verduras en unolla de cocción lenta, y esta receta es buena para ir.

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Chili de pollo blanco instantáneo

white chicken chili in two bowls with cilantro
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Entre los frijoles de cannellini, el maíz, y el pollo, un tazón de este chile de pollo blanco instantáneo, le dejará sentirse lleno durante horas.

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Albóndigas de pollo de inspiración asiática

Paleo asian chicken meatballs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Estas albóndigas de pollo están inspiradas en las parrillas de la esquina de la calle en Vietnam y Tailandia, donde a menudo encontrarás los sabores audaces del jengibre, el ajo y los chiles. Servir estos no con pasta, pero con arroz al vapor, pepinos y hojas de lechuga grande para hacer envolturas.

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Pollo frito con horno sin gluten.

oven roasted fried chicken
Cortesía de Kristine Kidd

¡Una mezcla de rayas de calidad sin gluten realmente puede recorrer un largo camino! Este pollo es el horno "frito", lo que esencialmente significa que lo asa en el horno hasta que el pollo sea crujiente. Servido con una ensalada de espinacas frescas, este pollo frito del horno es la alternativa perfecta sin gluten a la amada pollo frito.

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Arroz frito a nivel de comida para llevar

Healthy chicken fried rice
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¡Deja caer el menú de comida para llevar, de una vez por todas! Tomamos el clásico plato pesado de arroz blanco y lo controlamos, asegurándonos de que esta versión esté pesada en las verduras frescas. Y usamos un poco de aceite para crujirlo todo.

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Pollo embalado de proteínas Fajita Burrito

Healthy chicken fajita burrito
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los burritos son una excelente oportunidad. No solo son deliciosos, sino que también son fáciles de hacer. Nos aseguramos de que este Burrito le ahorre calorías, sigue siendo tan rápido, y es rápido y fácil de hacer, ¡así que no sentirás la necesidad de hacer un viaje a Taco Bell!

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