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Los días de crema y azúcar han terminado. Hay un nuevo ingrediente en la ciudad que todos están poniendo su café, y no es solo para el sabor:adaptógenos.

Adapta-Whats?

"Adaptógenos son farmacéuticos herbales no tóxicos que afirman ayudarnos a enfrentar (o aumentar nuestra resistencia a) el estrés mental o físico, mejorar el rendimiento físico y mental, y posiblemente apoyar el sistema inmunológico ", diceSilvia Carli, MS, RD, dietista registrado para1 y1 vida. (Relacionado:11 alimentos saludables que te hacen más inteligente, según los médicos..)

Muchos de los nuevosBebidas enlatadas y embotelladas. Use los adaptógenos para ayudar a ofrecer todo el enfoque de café con cafeína, pero con menos de un choque o jitter, al mismo tiempo que proporciona beneficios para aliviar el estrés.

Si bien los adaptógenos se han utilizado durante miles de años en la medicina herbal tradicional, solo se están convirtiendo en un lugar más común, ya que se está haciendo más investigaciones para confirmar sus beneficios.

"Champiñones funcionales finalmente están teniendo su momento en el foco público, en gran parte debido a la creciente cantidad de investigación sobre sus beneficios para la salud, así como sus aplicaciones en los alimentos ", diceKerry Hughes, MS, CNC, Un nutricionista clínico certificado, etnobotánico y herbolario que está en el Consejo Asesor Científico paraBuena farmacia.

¿Cuál es el punto de agregar adaptógenos al café?

Si alguna vez te has sentido demasiado nervioso después de beber café, puede estar interesado en beber café enriquecido con adaptógeno, que a menudo es mucho más bajo en la cafeína que una taza tradicional de Joe, al tiempo que tiene los beneficios de los hongos funcionales.

A medida que los adaptógenos se han relacionado con los niveles de estrés más bajos, los agregándolos al café pueden ayudar a reducir nuestro nivel de estrés y agotamiento de una manera fácil, agregándola a algo que bebemos todos los días.

"La búsqueda está encendida por formas más naturales y accesibles para administrar el estrés que también pueden tener beneficios adicionales para la salud, como aumentar la función cognitiva, así como aumentar la inmunidad", diceAimee Plauche, RD, un asesoramiento de dietista registrado paraICÓNICO. Y los adaptógenos son una de las formas de hacer esto.

¿Los adaptógenos realmente hacen algo?

Estos hongos y raíces se han utilizado en medicina china y ayurvédica durante miles de años, pero estamos empezando a investigar más a los adaptógenos para demostrar sus beneficios.

"Si bien se necesita más investigación, los estudios sobre la utilidad de ciertos adaptógenos parecen prometedores", diceKylie Ivanir, MS, RD, un dietista registrado enDentro de la nutrición.

"Los estudios realizados en animales y en muestras de células humanas han demostrado que los adaptógenos pueden demostrar la actividad neuroprotectora, tienen propiedades antifagáneas y antidepresivos, y pueden servir como un estimulante para el sistema nervioso central. Los estudios han demostrado que los adaptógenos particulares, como Rhodiola. Extraer, puede mejorar la función cognitiva y la fatiga de combate ", dice Ivanir.

Ella agrega que se necesitan estudios de investigación más amplios en los humanos para determinar la eficacia decada adaptógeno particular.

Tipos de adaptógenos

Hay algunos adaptógenos comunes que se utilizan con más frecuencia en el café:

• Reishi: Este hongo "se ha utilizado con fines de salud y longevidad en la medicina occidental durante siglos y hayinvestigación humana Mostrando su impacto positivo en el sistema inmunológico. Otra investigación sugiere que tiene efectos anticancerígenos y potenciales de estado de ánimo ", diceUma naidoo, Md, Un psiquiatra nutricional entrenado en Harvard, un chef profesional, especialista en nutrición y el autor deEste es tu cerebro en la comida..
• Ashwagandha: "Es una hierba antigua utilizada durante siglos en medicina ayurvédica. También se ha estudiado en humanos donde fueencontrado para mejorar la resistencia de un individuo hacia el estrésY, por lo tanto, mejorar la calidad de vida autoevaluada ", explica el Dr. Naidoo.
• Cúrcuma: "Curcumina, ingrediente activo de la cúrcuma,Mejora el estado de ánimo, disminuye el estrés y cambia la química cerebral correspondiente., Protegiendo al hipocampo porque el estrés puede desactivar el hipocampo ", dice el Dr. Naidoo.
• Cordyceps: "Los Cordyceps se han utilizado en la medicina tradicional china por sus potenciales de salud, como los efectos anticancerígenos y los impulsos inmunitarios. Tienen dos compuestos bioactivos que pueden aumentar los niveles antiinflamatorios y antioxidantes. Esto conduce a una función cognitiva mejorada, la salud gastrointestinal y mejor. Dormir, "diceAbbie gellman, rd, un dietista registrado y chef en elInstituto de Educación Culinaria.. "Para Cordyceps, unestudio De los sujetos humanos encontraron que los niveles de cortisol de hombres y mujeres eran más bajos con el tiempo en comparación con el placebo en sujetos que se recuperaban de la fatiga de movimiento (una forma de estrés) ", dice el Dr. Naidoo.
• Melena de leon:"La melena de León es setas que pueden mejorar la función cognitiva y mejorar la memoria, y contiene muchos compuestos bioactivos como los polisacáridos de β-glucano que son neuroprotectores y neurogenerativos. Los estudios también han demostrado que este hongo puede reducir la depresión y la ansiedad", dice Gellman.

¿Necesitas beber café adaptógeno?

El café de adaptógeno tiene algunos grandes beneficios adicionales, pero los expertos dicen que no debe estar bebiéndolo como una solución a sus problemas de salud subyacentes.

"No es que los adaptógenos no mejoraran su calidad de vida si está extremadamente estresado, ¡pero es que el factor que va a hacer la mayor diferencia?" dice carli.

Ella recomienda echar un vistazo más de cerca a sus hábitos diarios: "Quiero invitar a los lectores a reflexionar sobre un par de puntos: ¿Hay otros ajustes que podemos hacer en nuestra rutina diaria para aliviar el estrés en nuestras vidas? Por ejemplo: son Practicando la autocuidado, comiendo una dieta general sana, variada y equilibrada sin alimentos demasiado procesados. ¿Estamos durmiendo bien? ¿Estamos dramatizando? ¿Usted hace ejercicio? ¿Tienes una salida para hablar sobre tus estresores? " dice carli.

Si está tratando con mucho estrés, podría ser mejor combinar su café de adaptógeno con otros hábitos reductores de estrés.

Tenga en cuenta…

Los adaptógenos no son para todos. Y no se trata solo de las preferencias personales, la toma de adaptaciones no es segura para ciertas personas.

"Es importante tener en cuenta que ciertos adaptógenos pueden no ser seguros para todos, incluidas las mujeres embarazadas, por lo que siempre es mejor consultar con su proveedor de atención médica", dice Ivanir.

Al igual que con cualquier suplemento, Carli señala que debe asegurarse de que los adaptógenos que consuman sean seguros, especialmente considerando que estos son un producto bastante nuevo.

"Cuando los nuevos suplementos se ponen en el mercado debido a las nuevas tendencias (a veces mal apoyadas por la investigación), el proceso de prueba para la calidad y la pureza no siempre es ideal y exhaustiva, lo que significa que no estamos seguros de los contenidos reales de ese suplemento Y podría resultar perjudicial para la salud ", dice Carli. (Relacionado:6 suplementos populares que en realidad no funcionan, según expertos.)

Es por eso que Ivanir dice que es importante elegir marcas de buena reputación que han sido probadas de terceros para garantizar que no haya contaminantes o metales pesados.

Y aunque los beneficios de Adaptógenos sonan atractivos, siempre es bueno tener en cuenta que es mejor no confiar en tomar estos ingredientes solo por sus beneficios sin seguir una dieta bien equilibrada.

"Adaptógenos no deben tomar el lugar de una dieta equilibrada, actividad física y cualquier medicamento necesario, pueden usarse como suplemento para respaldar la salud general", agrega Ivanir.

Así que además de beber café adaptógeno, también puedes probar estos22 trucos probados que se derriten el estrés..

Marcas de café adaptógeno para probar.

• Cuatro Sigmatic seta café latte con la melena de león.: Un café molido de baja cafeína (50 miligramos) con la melena y la chaga de León se mezclan con leche en polvo de coco, por lo que estos pequeños paquetes de café con leche están listos para beber con solo agua caliente.
• Taika Macadamia Coffee Latte: Un café enlatado a base de plantas, cremoso y ligeramente endurecido, mejorado con L-Theanine, Ashwagandha, Cordyceps, la melena de León y Reishi.
• Clevr mezcla el café Superlatte: Café árabe colombiano orgánico (cafeína de 50 mg) mezclado con leche de avena y crema de coco, impulsada por Ashwagandha, Mena de León y Reishi. Ah, y también tiran algunos probióticos.
• Lodo \ wtr: Para una alternativa de café, gire a esta mezcla de chai latte que tiene solo 1/7º la cafeína del café (gracias a un poco de polvo de té negro orgánico), pero ofrece energía constante con la ayuda de Chaga, Cordyceps, Reishi y la melena de León .
• Good Pharma Brain Gain Coffee & Mushroom Infusion: Coffee Arabica y una cantidad científica de extracto de hongos MANE de León, que se sabe que apoya a Brailpower, que viene en un infusor de vertido.

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