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Cualquiera que haya comprado para la harina de almendras sabe que puede ser bastante caro. Y eso es una pena porque está cuelgado de nutrientes vitales como la proteína, la fibra y el calcio. Una bolsa de tres libras (que contiene aproximadamente 14 tazas) de la harina de almendra blanqueada de Honeyville, por ejemplo, cuesta un caída de la mandíbula $ 21.89. (Para alguna comparación, una bolsa estándar de cinco libras de la harina de medalla de oro es de $ 3.65). Esa es una gran parte del cambio en el que podría usar, oh, no sé, verduras, frutas y otros alimentos que necesitas para conseguirte. a través de la semana. Sin embargo, si hay una voluntad de cosechar los beneficios de la harina de almendra, entonces es muy segues ser una manera asequible.

Por ejemplo, si recoge una bolsa de una libra de las almendras RAW CALIFORNIA RAW DE TRADOR JOE, le costará $ 5.99. Aproximadamente ⅞ taza de almendras crudas (una de estas30 mejores alimentos quemados por las mejores gordas) produce 1 taza de harina de almendras. Entonces, después de varios (tediosos) cálculos matemáticos, encontrará que tres bolsas de una libra de almendras producirán aproximadamente 14 tazas de harina de almendras por $ 17.97. Mientras ahorra $ 3.92, es posible que no parezca mucho, si compra la harina de almendras una vez al mes, haciéndolo usted mismo, le ahorrará $ 47.04 por año, lo que es más que suficiente para disfrutar de una noche. ¿Le hemos convencido de que lanza en su delantal y enrolleando las mangas? ¡Bien! Probamos en el cómo ...

1 taza de almendras
Blender de alta potencia
tarro de albañil

PASO 1

Mide una taza de almendras y tíralas a la licuadora. Coloque la configuración en alta y pulso las tuercas durante 30 a 60 segundos. Es posible que deba empujar la licuadora varias veces para romper cualquier grupo de almendras que se formen.

¡Come esto! Propina: Asegúrese de no exceder de un minuto o puede terminar con una mezcla que se asemejamantequilla de almendras.

PASO 2

Coloque la harina de la licuadora y sello en un frasco de albañil, donde puede mantenerse fresco hasta un año. Para obtener los mejores resultados, almacene el frasco en un lugar fresco y oscuro.

La harina de almendra se puede usar en cualquier receta que requiera galletas de harina blanca, panqueques, pan y más. ¿La mejor parte? No hay matemáticas elegantes necesarias para preparar su plato de elección. Una taza de harina de almendras = una taza de harina blanca. ¡Muy facil!