Good Lifestyle

Culpa a Hollywood! Según los economistas, la película de 2004.Oblicuo Completamente invirtió el precio de caída del vino, con el aumento más dramático de $ 20 a $ 40 vinos. También contribuyendo a la exageración: los estudios múltiples han demostrado que el pinot noir contiene constantemente los niveles más altos de resveratrol entre los vinos y el resveratrol se ha demostrado que explica la grasa. Un estudio encontró que Pinot tenía más de cinco veces la cantidad encontrada en California Cabernet Sauvignon.

Si bien tiene el cuerpo más ligero y los taninos de las uvas rojas clásicas, Pinot puede poseer una variedad inquietante de sabores: bayas, cola, té, hongos, incluso sugerencias de corral. Como las millas de carácter principal observaron elocuentemente, hay algo mágico sobre Pinot Noir. Aquí hay algunas maneras de disfrutarlo por un máximo de grasas. Y haz click aquí para descubrir14 maneras de perder su barriga en 14 días!

Rojo burdeoso

Estos vinos rara vez dicen Pinot Noir en la etiqueta, prefiriendo enumerar su elegante región francesa o viñedo. Generalmente ligeros y flexibles, la mejor muestra la complejidad y la delicadeza que le dan a Pinot su reputación sexy.
¡Bebe esto! Bouchard Père & Fils Bourgogne Rouge Reserve 2007, Borgoña, Francia; $ 24

Oregón

Pinot es la uva superior de Oregon, pero las pequeñas bodegas significa que no es barato. Estos vinos son frecuentemente $ 40 o más, pero en su mejor momento pueden competir con los burgundios más caros.
¡Bebe esto! Ponzi Tavola Pinot Noir Willamette Valley 2007, Oregon; $ 25

California

Listo para saltar en cualquier tendencia, California ha arruinado la producción de Pinot. Los mejores provienen de áreas más frescas como el valle del río ruso y la costa de Sonoma.
¡Bebe esto! Bearboat Pinot Noir Russian River Valley 2007; $ 20.

Si Pinot Noir estuviera en la escuela de calificaciones, el profesor le daría una estrella de oro para "llevarse bien con los demás". Este rojo de cuerpo ligero es un pacificador en cualquier mesa de cena, capaz de manejar carne, aves de corral y pescado sabrosos con facilidad.

Bocadillo
Fichas con chapuzón de frijol negro

Mejor para llevar
chino

Mejor cena
Pato asado

Mejor cocina
Filetes de salmón a la plancha

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