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Cuando estas en elEntero30 Dieta, está tratando de evitar las carnes procesadas, y eso incluye cualquier tipo de empanada o salchicha. Es por eso que hemos creado esta receta sencilla para una salchicha de desayuno de todo el desayuno que se puede juntar rápidamente en casa. Combina carne molida de alta calidad (imperativo para su totalidad30) con sabio fresco y moras, que agregan una dulzura y un sabor terroso. ¡Prometemos que es la salchicha más ligera que haya tenido!

No se preocupe, si las bayas son difíciles de incorporar en la carne antes de cocinar, solo haz lo mejor para moldearlas en las rondas y todo se mantendrá unidas a medida que cocinan.

Hace 4 porciones

Ingredientes

1 lb molido orgánico pavo o cerdo molido pasturado
2 cucharaditas de salvia fresca picada
1/2 tsp ajo polvo
1/4 cucharadita de sal marina
1/2 taza de zarzamoras frescas, a la mitad
3 cucharadas de aceite de coco, más según sea necesario

Como hacerlo

1. En un tazón mediano, usando las manos mojadas, mezcle suavemente el pavo, el sabio, el polvo de ajo, la sal y las moras. Forma en 8 empanadas pequeñas.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto. Freír las empanadas, dejando espacio entre ellos, durante unos 3 minutos por lado. Retirar del fuego y servir.

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