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Batidos Puede ser una excelente manera de alimentar nutrientes del paquete, especialmente si está corto a tiempo o en movimiento. Además, pueden trabajar como una comida completa, bocadillos o recogerme. Pero pueden pasar fácilmente de una bebida para la salud a un desastre de salud dependiendo de sus ingredientes.

"Un batido es tan saludable comolos ingredientes solía hacerlo ", diceBrenda Braslow, MS, RDN, nutricionista dietista registrado paraMyNetdiary. "Puedes usar muchas verduras y la convierte en una potencia nutricional, o puede agregar un montón de jugo y agregar azúcar que resulta en demasiadas calorías".

Teniendo eso en mente, si su objetivo es hacer o beber un batido súper saludable, busque ingredientes de alimentos enteros, como verduras frescas y frutas, nueces y semillas.

"Si desea perder peso, buscaría una proporción más alta de verduras, el grupo de alimentos de calorías más bajo", dice Braslow. "Incluyendo una buena cantidad de proteínas, puede hacerlo más llenado. Intenta apuntar a20 gramos de proteína por batido.. Puede obtener proteínas de los ingredientes como el yogur griego, la leche y la leche a base de las plantas, los polvos de proteínas, las nueces y las semillas ".

De acuerdo aJerlyn Jones, Ms, rdn, Nutricionista dietista registrado y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, aquí hay algunos ingredientes para incluir para un delicioso y nutritivo batido:

• Verduras: Apio, remolacha, espinacas, col rizada, zanahorias. Las verduras agregan fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes como los carotenoides.
• Fruta: Bayas mixtas sin azúcar o jarabes, arándanos, frambuesas, fresas, bayas de goji. Estos son bajos en azúcar, menos propensos a escuchar la glucosa en la sangre en comparación con otras frutas.
• Nueces, mantequilla de nuez, semillas: Estas son una buena fuente de proteínas y grasas saludables. La linaza molida y las semillas de Chia son excelentes opciones porque contienenácidos grasos omega-3 y fibra. Las semillas de cáñamo son una excelente fuente deproteína basada en plantas Con los nueve aminoácidos esenciales.
• Yogurt griego, leche y alternativas no lácteas: Sencilloyogur griego Y el tofu de seda son buenas alternativas a los polvos de proteínas. La leche baja en grasa agrega calcio, vitamina D y otros nutrientes. Elija alternativas de leche fortificadas sin azúcar si lo prefieresustitutos no lácteos.

Sin embargo, si su batido no está lleno de muchas cosas buenas, puede tener un efecto negativo en sus objetivos de salud y pérdida de peso si los bebe con demasiada frecuencia. Aquí hay 7 efectos secundarios de beber demasiados batidos.

Sigue leyendo, y para más en una alimentación saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.

"Para algunas personas, tener un gran número de frutas y verduras crudas, todas pueden abrumar su sistema gastrointestinal", diceMarysa cartwell, Ms, rdn, nutricionista dietista registrado y consultor para¡Piérdelo!. "Si está teniendo algún peso digestivo después de su batido de frutas y con vegetación, es posible que desee vaporizar ligeramente algunas de sus verduras antes de mezclar. Demasiada fibra a la vez también puede ser difícil para algunos sistemas digestivos. Si esto eres tú, Es posible que desee devolver el contenido de la fibra de su batido ".

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Uno de los errores que podría estar haciendo con su batido es bebiéndolo además de un gran desayuno. "Agregar batidos a sus comidas puede resultar en demasiadas calorías y aumento de peso", dice Braslow. "Sintonice las calorías en un batido y asegúrese de que se ajuste a su presupuesto diario de calorías".

En lugar de duplicarse en alimentos de desayuno, Braslow recomienda consumir su batido por sí mismo: "Alternativamente, usar un batido como un reemplazo de comida puede ser unBonita elección para la pérdida de peso"

"He aconsejado a los pacientes que no les gustan comer verduras, pero felizmente mezclará las verduras para un batido. Confían en los batidos tanto que dejan de comer frutas y verduras en su forma original", dice Jones. "Este es un discrez para adultos y especialmente a los niños porque todos deben estar expuestos a una variedad de alimentos, incluidas las frutas y verduras".

"Las hojas verdes son geniales, pero también están llenas de ácido oxálico, que pueden acumularse en cristales y causar cálculos renales", dice Cardwell.

La mayoría de las personas no tienen que preocuparse por esto, ya que estos compuestos se eliminan en las heces o en la orina; Sin embargo, en algunos individuos sensibles, comer alimentos altos de ácido oxálico pueden aumentar el riesgo de cálculos renales y otros problemas de salud.

"Si eres propenso a las piedras de riñón o tiene una enfermedad renal, deberá limitar la cantidad de ácido oxálico que está comiendo en su dieta. Puede hacer algunos swaps como usar col rizada cocida en lugar de espinacas crudas y mezclarla con un alto calcio. Líquido (como la leche) para unir parte del ácido oxálico. Kale tiene menos ácido oxálico y cocinarlo, se rompe un poco más ", agrega cardwell.

"Si los batidos se utilizan a menudo como reemplazos de comidas, es posible que no sean tan rellenados como una comida regular", dice Jones. "Eso es porque al menos parte de sentirse lleno y satisfecho proviene de la masticación de alimentos a fondo. La masticación es una parte importante del proceso digestivo y ayuda a producir enzimas para romper los alimentos".

"El alto contenido de vitamina K en verdes frondosos, como la espinaca y la col rizada, puede reducir los efectos de ciertos medicamentos contra la coagulación", dice Jones. "Las verduras de hojas verdes son un elemento básico en batidos y la cantidad puede interferir con estos medicamentos. Las personas que toman adelgazantes de sangre no necesitan evitar la vitamina K, sino que aún deberían hablar con su equipo médico sobre cuánto deberían consumir".

"Podrías terminar con demasiados carbohidratos si usas mucha fruta, jugo, y agregas miel", dice Braslow. "Esto podría ser un problema para alguien con pre-diabetes, diabetes o alguien que desee perder peso. En cambio, equilibra el azúcar de frutas con vegetales y ingredientes de proteínas". (Relacionado:8 efectos secundarios de comer demasiados carbohidratos.)