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En este momento, comprar alimentos en cantidades semi-mayores y aprender a extender las fechas de vencimiento de los alimentos puede ayudarlo a disminuir sus posibilidades de exposición al coronavirus.

Durante la pandemia COVID-19, entrando en la tienda con unlista de compras En mano es útil por varias razones. ¿El más importante? Es menos probable que olvide algo en ese primer viaje, lo que le impedirá tener que volver a visitar eltienda de comestibles Más tarde esa misma semana. Sin embargo, si está abasteciendo en Perishables, haciendo que menos viajes puedan complicar suPreparación de comida saludable.

Bueno, no, a menos que sepa cómo manipular cuando expirará comida fresca, es decir. A continuación, verá siete hacks para extender las fechas de vencimiento de la comida para que pueda aprovechar al máximo cada uno y cada uno de los viajes de comestibles.

En caso de duda, la congele. La comida típicamente durará indefinidamente en el congelador, y lo único que querrá cuidar esquemadura por congelamiento. Sin embargo, la quemadura del congelador no hará que su comida sea insegura para comer, puede alterar su sabor hasta el punto en que se vuelve inédible. Para evitar que esto suceda, querrá asegurarse de que elija el embalaje correcto para la carne,Verduras, y fruta..

Por ejemplo, si estás tratando decongelar el pollo crudo, considere usar un sello de vacío si tiene uno a mano. Si no, solo asegúrese de apretar todo el aire de la bolsa antes de sellarlo. El aire atrapado en un contenedor o una bolsa de plástico es lo que causa la decoloración, la deshidratación y los cristales de hielo que se forman en el congelador.

Además, si los ingredientes están o no, o no, al borde de expirar o no, siempre puede congelar los ingredientes con anticipación para que evite el deterioro y tenga un montón de productos frescos para trabajar con la semana siguiente. Verificar8 Comidas de congelador de crock-olla extremadamente fácil: ¡Simplemente volcado y marchan! por inspiración.

Desechos alimentarios Es un gran problema en este país y entre los alimentos superiores a ser botados en la basura son frutas y verduras frescas, ya que perecen lo más rápido. En un antiguo¡Come esto, no eso!artículo, ChefJoel Gamoran, anfitrión de la serie de golpes de A & EResiduos, dijo que la colocación en la nevera es importante cuando se trata de evitar que los productos frescos se echen a perder.

"La regla general del pulgar, cuanto más cerca de cualquier alimento está en la puerta, menos tiempo se mantendrá fresco", dijo.

Considere mantener sus productos frescos en el estante superior y más cerca de la parte frontal de la nevera para que no olvides usarlo ya que tiene una vida útil corta. Otra idea es poner tus frutos y verduras en elcajón crurrente, que está diseñado para almacenar productos frescos. Chef principal enHellofresh, Claudia Sidoti ha dichoETNTAntes de eso, generalmente hay dos tipos de cajones de Crisper en cada nevera, cada una de los cuales cumple un propósito diferente.

"Por lo general, hay un cajón de alta humedad y baja humedad. Las verduras requieren una humedad más alta, mientras que las frutas requieren una humedad más baja, por lo que muchos refrigeradores tienen dos cajones separados para cada uno", dijo.

Si está buscando un nuevo proyecto para abordar durantela cuarentena¿Por qué no intentar escurmar algunas de tus frutas y verduras frescas? En realidad es mucho más sencillo pararodajas de cebolla de pepinillos, por ejemplo, de lo que podría pensar. Todo lo que necesitas es vinagre de vino blanco o rojo, azúcar, sal, algunas hierbas y especias, y eso es todo. Si se almacena correctamente en un frasco de albañil, los productos en escabeche pueden durar siempre y cuandoDos meses en la nevera.. Aparte de ser una forma fácil de preservar sus productos frescos, también le da a su comida el sabor agrio sin igual y dulce.

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Preocupado de que tuEspinacas ¿O Kale perecerá antes de su caducidad sugerida o la fecha de venta? Traiga una olla de agua y sal hasta hervir, coloque sus frondosos verdes hasta que se vuelvan tiernos, y luego transfieran a una sartén de salteada con ajo y cebollas. Sautée los greens por unos minutos y agregue un vinagre de jerez para un sabor adicional. Bonificación: comer verduras cocidas sobre los crudos a menudo se cree que son más fáciles en elsistema digestivo.

Además, el pollo crudo, la salchicha, la hamburguesa y otras carnes molidas solo deben dejarse en la nevera para uno oDos días antes de cocinar.. Después de que la carne ha sido cocida,tus sobras pueden durar Hasta tres a cuatro días. Una vez más, en caso de duda, ¡congelelos!

Lo creas o no, el almacenamiento de su pan en la nevera en realidad podría estar haciendo que se convierta en Staler, más rápido. Las temperaturas más frías de la nevera en realidad acelerarán el proceso enque se seca y se endurece.La mejor manera de almacenar pan. En realidad, está en una caja de pan o, alternativamente, en algún lugar de la luz y se envuelve firmemente en plástico. ADVERTENCIA, la barra de pan solo durará unos cinco días a temperatura ambiente, por lo que si usted y su familia no pueden comerlo todo el final de la semana, envuelva firmemente el pan en plástico y almacene en el congelador.

Las papas son uno de los pocos productos producidos que no perecerán en unos pocos días. Sin embargo, hay una manera de maximizar su vida útil y todo tiene que ver con dónde los almacenará en su hogar. Las papas no deben almacenarse en una nevera húmeda, sino en un espacio fresco, seco y bien ventiladodonde podrán sobrevivir por hasta unos cuatro meses. Una despensa, el armario, el sótano o el garaje son lugares ideales para almacenar papas crudas, solo asegúrese de no mojarse ni lavarse hasta que esté listo para cocinarlos, de lo contrario, se volverán mohoso.Cebollas sin cortar También debe almacenarse en un entorno similar.

En un antiguoETNTartículoDeNasser Yazdani, DVM, MPH y profesor de enseñanza asistente en el Departamento de Salud Pública en la Universidad de Missouri, dijo que las fechas de vencimiento de los alimentos "se agregan voluntariamente por los fabricantes y representan su mejor adivinación sobre el producto en la calidad máxima. No determinan cuando un producto se vuelve potencialmente peligroso para la salud humana ".

En resumen, la fecha de vencimiento no siempre es indicativa cuando la comida podría hacer que se enferme. Asegúrate de revisar13 alimentos que siguen siendo seguros de comer después de la fecha de vencimiento. Para más visión.