Good Lifestyle

¿Qué sucede si te dijerles que te quites a toda la mantequilla, el queso y el filete que quieras puede ayudar a tuNiveles de Energía SOAR, machacar a los antojos, y derretir pulgadas de su marco? Bueno, esos son los resultados elevados, las promesas de dieta ketogénicas (o keto, por cortas), y los resultados reales no están tan lejos.

Aquí hay un resumen digestible de cómo funciona la dieta: comer no más del 10 por ciento de sus calorías de los carbohidratos, aproximadamente el 20 por ciento de la proteína, y aproximadamente el 70 por ciento de las grasas saludables hace que el hígado produce cetonas, o subproductos de romper la grasa para obtener energía. , permitiendo que su cuerpo entre en la cetosis. (Yo menciono religiosamente mis macros en MyFitnessPal.) Pegado a esta dieta baja en carbohidratos, moderada, la dieta alta en grasa permite que su cuerpo queme la grasa para el combustible en lugar de la glucosa, nuestra fuente principal de energía.

¿Y quién no quiere eso? Seguro que lo hice, y por lo tanto decidí darle un giro.

Naysayers juró que estaría irritable, hambriento y no duraría tres días. Sin embargo, independientemente del derramamiento dudoso, mi voluntad de entrar en el estado mágico de la cetosis permaneció sin sentido.

Después de leer innumerables publicaciones de blogs sobre compañeros de dieta que informan el agotamiento y la fatiga durante los primeros días, en realidad noté que mis niveles de energía se dispararon. De hecho, sentí que si hubiera caído tres tazas de café Sans Cream. En un momento dado, la inquietud y los nerviosos eran un poco abrumadores. Sin embargo, después de un avance de unos días, mis niveles de energía comenzaron a equilibrar, y me sentí más productivo y claro. ¡Niebla del cerebro, begone!

¿Sabes cuando te despiertas con un estómago notablemente más plano y desearía que permanezca tan tonificado todo el día? Bueno, ese estado normalmente transitorio se hizo bastante permanente en Keto. Mi hinchazón se calmó, y estaba convencido de miABS descubriría Después de unos pocos días más en la dieta, y no estaba solo en mi cabeza. "Muchas veces, si alguien tiene problemas de GI de demasiada fibra, reducirla puede llevar a menos hinchazón," Jim White, Rd, ACSM, y propietario de Jim White Fitness Nutrition Studios, comparte con nosotros. "Además, un gramo de carbohidratos se mantiene en un gramo de agua. Cuando [significativamente] disminuyen los carbohidratos, puede perder peso del agua, por lo tanto, un estómago más plano".

Es posible que haya escuchado todos los zumbidos que rodean el café a prueba de balas y sus afirmaciones de supercarga el poder cerebral y los bendiga con una nueva claridad mental. Desafortunadamente, cordonando mi taza de la mañana de Joe con mantequilla de césped sin sal yAceite de MCT No resultaron en los efectos maravillosos de Silicon Valley EXECS y Hollywood Stars. El mejor beneficio, personalmente, fue que la cerveza proporcionó algunos beneficios graves humectantes de labios con cada SIP.

Esto debe haber sido el efecto secundario más llamativo de todos ellos. Mi apetito una vez voraz disminuyó dramáticamente. Entrar: Dejé de comer incesantemente en mi escritorio, dejé de verter cuencos de cereales después del anochecer, y permanecieron ilesos por mis colegas con una cuchara.El nuevo helado de bajo-cal de Ben & Jerry. Justo en frente de mi cara. La autoproclamada reina carbada ha sido oficialmente destronada.

Preparar sus comidas por adelantado es una de las tácticas esenciales para mantener la cetosis. Permitiendo que su fuerza de voluntad haga decisiones de alimentos cuando tenga hambre aumentará seriamente sus posibilidades de agarrar cualquier grub a la vista, que lo patee de cetosis. Si está en serio acerca de adherirse a esta dieta y experimentar todos sus efectos milagrosos, incluida la pérdida de peso, recuerde dedicar algún tiempo a la preparación de la comida.

En el proceso de aprender a hacer tiempo para la preparación de las comidas, también descubrí un puñado de nuevos alimentos favoritos. Porque lo enfrentemos, no pude vivir de comer aguacates enteros en uno sentado y quejan todo en queso y mantequilla durante 10 días. Tuve que ser creativo en la cocina. Para aumentar mi ingesta diaria de grasa, experimenté con los alimentos que nunca he pensado que me encantaría antes de ir a Keto. Las selecciones bajas en carbohidratos, como los fideos de tofu de los alimentos de la casa (en la foto de arriba) y Keto Carne (cero-azúcar en la carne de ternera), así como bocadillos altos en grasas, como las puntas de cacao de origen único de Cacao Vita, se convirtió en mis grapas de cocina. . Para el desayuno, me encontré comiendo dos cuadrados del 90 por ciento de cacao con algunas almendras (ver más abajo) o dos cucharadas de la propagación del estilo de queso crema de la cita de la colina de cometas (¡esta cosa te hará olvidar de que se olvide del queso real!).

Para el almuerzo, a menudo frito pavo y albóndigas de ternera o empacó una lucha de tofu. La cena era generalmente un trozo de salmón con vegetales o tortillas de dos huevos con queso. Comer fuera fue, por mucho, el más difícil. Pero si debe golpear su articulación de sushi local, vaya con el rollo Naruto, que envuelve pescado fresco en pepino en lugar de arroz. Recuerde, siempre puede pedirle a su camarero que modifique sus comidas.

Consumir tantos productos animales que me hizo interrogar si la dieta de Keto es perjudicial parala salud del corazón, así que hablé con el cardiólogo Adam Splaver, MD, Cardiólogo clínico y cofundador de Nano Health Associates, quien tranquilizó que "siempre y cuando esté consumiendo buenas grasas, [la dieta es] no es un problema". Por el contrario, "las grasas malas pueden promover la aterosclerosis", dijo, agregando que se deben evitar las grasas hidrogenadas y las grasas saludables, como las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas, se recomiendan altamente recomendadas para Keto ... A medida que pasé a través de todo un aguacate, otra vez .

Uso de tiras de prueba de cetona, que miden sus niveles de cuerpos de cetona a través de la orina, noté cómo mi nivel de cetosis fluctuó después de cada comida y la hora del día. Bifurcing en la mitad de la mitad de una batata me echará de cetosis, por lo que resolví evitar los productos de alta glucémica, sin importar lo sano que puedan ser. Para el día siete, las tiras me informaron que había alcanzado un profundo nivel de cetosis, aka, mi privación de carbohechas autoinfligidas estaba pagando definitivamente. Si planea probar esta dieta, recomiendo encarecidamente comprar tiras de prueba para determinar su límite de carbor superior individualizado y obtener una idea de cómo ciertos alimentos afectan sus niveles de cetosis.

El primer día fue mi caída. Lamenté arrebatado en el yogur congelado de chocolate y los estropitos de microondas. Cortando mis carbohidratos netos a 10 gramos. Al día siguiente, me hizo sentir más de mal humor y groggy, y al final del día 10, sucumbí completamente a todos mis vicios favoritos de carbohechas. Whoops.

Mi primera semana en la dieta de Keto se fue notablemente bien, ya que no estaba jugando como un marinero o babeando sobre cada rollo de trigo integral, mis amigos aparecieron en la tostadora. Sin embargo, la afluencia de antojos y el hambre insaciable que experimenté hacia el final de mi experimento me hizo darme cuenta de que esta dieta no es muy sostenible.

"En cualquier momento, deje caer a los grupos de macro o alimentos completos que una vez amó, comenzará a anhelarlo", nos informa White. "Yo digo que sea flexible con eso. Sé que Keto se trata de meterme en la cetosis, pero no te matará a adaptarlo un poco y aumentar los carbohidratos. ¿Cuál es el punto de ir en una dieta que es de corta duración y usted? ¿Eventualmente recuperar todo tu peso? "

Avanzando, definitivamente planeo adoptar una dieta baja en carbohidratos. Personalmente, cortando los carbohidratos, especialmente procesados, los carbohidratos refinados, aliviaron completamente el dolor ocasional y el dolor abdominal que sufrí y me doté con una energía duradera. Y al final de los diez días, había perdido una libra y media y pocos centímetros de mi cintura, no lo suficiente como para adaptarme a mi par de jeans de AG, sino una cantidad suficiente para sentir algún sentido de orgullo.

¿Convencido para embarcarse en tu propio viaje cetogénico? Antes de comenzar, abastecidos en estos20 mejores alimentos para la dieta de Keto.