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Hay innumerables razones por las que una manzana al día puede mantener alejado al médico. Algunos de losBeneficios de comer manzanas. Incluya la pérdida de peso, el apoyo inmunológico, el riesgo reducido de la enfermedad cardíaca y el colesterol inferior. Pero hay uno menos conocido, pero igual de importante, la influencia y la salud que apoya como estos:Se ha demostrado que las manzanas apoyan el crecimiento de las bacterias "buenas" que viven en su intestino, mejorando su salud microbioma.

Pero primero, ¿cuál es el microbioma?

El microbioma es una comunidad de bacterias, hongos, arcaea y virus que viven en su cuerpo y en su cuerpo. La mayor concentración de estos microorganismos está en su intestino, donde son responsables de un número increíble de funciones de salud. Su microbioma intestinal ha sido vinculado a todo desdeApoyando su sistema inmunológico paraRegulando tu estado de ánimo inclusoControlando su apetito y peso..

Pero la única forma en que el microbioma puede hacer su trabajo de apoyar su salud general es mantener la "buena" bacteria en equilibrio con las bacterias "malas". Desafortunadamente, las malas bacterias han asumido la mayor parte de nuestro microbioma.Estudios Muestre que nuestras dietas occidentalizadas, altas en grasas saturadas y azúcar, mientras que son bajas en plantas y fibra, apoyan el crecimiento de las bacterias malas y matan a la buena bacteria. El resultado es una matriz de problemas de salud, desde la obesidad hasta la mala salud mental.

Una de las formas de apoyar a su intestino de salud es alimentando alimentos que nutren la buena bacteria, y las manzanas simplemente son una de ellas.

Cómo las manzanas apoyan su salud intestinal.

Las manzanas contienen dos compuestos que pueden contribuir a sus beneficios de soporte de microbiomas: polifenoles y pectina, un tipo de fibra prebiótica que se encuentra en la piel de manzana.

Prebióticos Son compuestos que promueven el crecimiento de buenas bacterias. La mayoría de los prebióticos son fibras de plantas, pero la investigación emergente ha encontrado queAlgunos antioxidantes de polifenol también pueden tener propiedades prebióticas..

Pectina, una fibra encontrada en las pieles de manzana,ha sido mostrado Promover la presencia de especies bacterianas beneficiosas antiinflamatorias en la familia Firmicutes, que son conocidas por sus funciones de apoyo a la salud.

Las procianidinas, una clase de flavonoides antioxidantes, de las manzanas, pueden prevenir la obesidad en los ratones al mejorar la proporción de bacterias buenas a malas en el microbioma, según unInformes científicos estudio.

Estudios También ha demostrado que comer manzanas enteras puede tener un efecto en su microbiota. UnAnaerobio El estudio encontró que cuando las mujeres consumieron dos manzanas al día durante dos semanas, aumentaron una abundancia de buenas bacterias.

¿Cómo puedes comer manzanas para promover su salud?

Para obtener los beneficios para la salud de los microbiomas que apoyan las manzanas,Asegúrate de comer la fruta entera cuando tomas una, que incluye la piel.. La piel es la parte de la manzana que incluye elLos más altos niveles de pectina de fibra prebiótica..

También deberíasOpta por manzanas orgánicas siempre que sea posible.. (Y no es solo porque elGrupo de trabajo ambiental ha encontrado constantemente que las manzanas tienen más probabilidades de estar contaminadas con pesticidas que otras frutas y verduras frescas).Fronteras en microbiología El estudio publicado en 2019 encontró que las manzanas orgánicas contienen una comunidad bacteriana más diversa y equilibrada en comparación con las manzanas convencionales, que apoyan un microbioma más diverso y más saludable.

No confíe en el vinagre de la sidra de Apple para los prebióticos.A pesar de lo que puede haber leído o visto,No hay suficiente evidencia científica para apoyar que el vinagre de sidra de manzana contiene suficiente pectina para actuar como un prebiótico.Como verá en la etiqueta de nutrición, ACV contiene cero gramos de fibra.

"El vinagre de la sidra de Apple no puede ser considerado un verdadero probiótico o prebiótico", "Melissa Mitri, MS, RDNEl propietario de Melissa Mitri Nutrition LLC nos dice.

"Hay varios propuestosBeneficios del vinagre de manzana. Como mejorar los problemas digestivos, aumentando las bacterias intestinales sanas, la pérdida de peso y el control de azúcar en la sangre. Sin embargo, hasta ahora, la investigación realizada es de pequeños estudios y, por lo tanto, se necesita más investigación para probar que estos beneficios son directamente del propio ACV o si hay otros hábitos de dieta que desempeñan un papel. Los beneficios para la salud en la investigación son más fuertes para otros alimentos prebióticos que tienen una cantidad significativa de fibra no digerible, como la cebolla, el ajo, los puerros, los espárragos y las manzanas enteras con la piel ".

Además de las manzanas, puedes probar estos15 alimentos prebióticos para sus esfuerzos de probióticos.

Quitar

En este momento, la evidencia apoya que las manzanas pueden tener una influencia positiva en la salud del microbioma, pero todavía hay investigación por hacer. Al final del día, es importante saber que no hay ningún alimento que apoye la salud intestinal.

Lo mejor que puede hacer para apoyar el crecimiento de los microbios beneficiosos es comer una dieta diversa con diferentes proporciones de macronutrientes y micronutrientes y uno que incluye el recomendado. 28 gramos de fibra por día. , según lo recomendado por un Fronteras en inmunología revisión.

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