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Nueva Orleans Tops Muchos Foodies Dream Destination Lista; Después de todo, está lleno de platos famosos y restaurantes increíbles. Las celebraciones en la brillante cultura de la ciudad están envueltas alrededor de su cocina, lo que refleja la vibrante vida que lideran los residentes de Nueva Orleans.

Consultamos a un grupo de estas personas afortunadas para ver lo que comen cuando los invitados vienen a visitar. Sigue leyendo para descubrir los 15 mejores alimentos en Nueva Orleans, según los locales.

Restaurante de Drago Inventó la ostra carginada en 1993, cuando Tommy Cvitanovich cepilló las ostras en la media concha con una mezcla de mantequilla, ajo y hierbas. Siguió con una espolvorea de parmesano y queso romano y los asara en su concha, creando una receta favorita de Nueva Orleans.

Para ponerlo simplemente, este es el lugar para las ostras carginadas. En días ocupados, el restaurante Parrilla más de 900 docenas de bivalvos. Drago's tiene cuatro ubicaciones, y si bien son el lugar original de este plato, muchos otros restaurantes los han puesto en el menú, comoRestaurante de katie en Mid City.

Camarones, cangrejos, ostras, carne asada, o cangrejo, hay tantas variedades de po'boys para elegir, sería difícil comer toda la ciudad tiene que ofrecer en una visita.

Los sándwiches de po'boy son nada menos que el arte del sándwich. La baguette crujiente da paso a un centro de licitación, complementado con la proteína y ingredientes elegidos. Delicados camarones fritos, vestidos, parece ser un favorito enPanadería y taberna de Parkway. Incluso ofrecen unVersión de acción de gracias una vez anual Con Turquía, arándano y salsa para beneficiar a la Fundación local de Al Copeland para combatir el cáncer. También son notablesPo-Boy and Bar de Domilise yNueva Orleans de Mandina.

Los frijoles rojos y el arroz son un plato tan simple, pero los cocineros caseros de Nueva Orleans lo han elevado al siguiente nivel. Exuborantes y ricos con hierbas frescas, los frijoles son una adición cremosa al arroz, servido con o sin carne. Es difícil imitar lo que las familias han cocinado por generaciones, peroRestaurante y bar de Liuzza Sirve frijoles rojos y arroz con una chuleta de cerdo frita para una comida extremadamente satisfactoria.Willie Mae's Scotch House Es otra opción para los frijoles veganos de Nueva Orleans.

losAntoine's El menú está lleno de platos que son icónicos a la escena de alimentos de Nueva Orleans, pero el postre favorito de los clientes del restaurante está al horno Alaska. Si bien no se creó en Antoine's, han perfeccionado la presentación, con el merengue azotado que supera el tratamiento del tamaño de fútbol. El pastel de helados está flambeed y en rodajas justo junto a la mesa, haciendo una presentación espectacular para un evento especial.

Una tradición transmitida a los descendientes de los colonos franceses en Nueva Orleans, se sirve rey Torta para celebrar la Epifanía, la celebración cristiana de la época en que Jesús se reveló a los tres hombres sabios. El pastel es un cruce entre una pastel de café y una pasta francesa y es de color verde para simbolizar la fe, el oro para simbolizar el poder y la púrpura para representar la justicia.

Un pequeño bebé de plástico está oculto dentro de los pliegues de la masa, y la persona que encuentra el "premio" es responsable de traer el pastel el próximo año. Todo vale la pena, ya que son nombrados rey por el día.

El lugar más popular para comprar un pastel de rey esDong phuong panadería. La confección está disponible en cantidades limitadas y siempre se vende, así que planee llegar a la panadería temprano y ponerse en línea durante la temporada de Mardi Gras. Si lo pierdes, intentaGambino's, que vende pasteles de estilo tradicional y otras variedades, además de bolas de rey pastel.

La cocina oficial del estado de Louisiana, este estofado se engrosa con un roux, y está lleno de verduras y la elección de proteínas (mariscos, salchichas o pollo, con sabor a polvo de filete u otros condimentos.

Galatoire Hace un delicioso pato y Andouille Sausage Gumbo, así como una versión de marisco y okra.R & O Restaurant y Catering Sirve gumbo por la copa o tazón.

Los "escombros" aquí están los bits sobrantes y piezas de carne asada sobras en la sartén después de cocinar. Mejorado con los zumos de carne sabrosa que se fabrican en salsa, esta mezcla se sirve sobre las gradas calientes.Restaurante de madre ¿Tiene razón, con la carne cocida en el horno para obtener esos bits dorados, luego se mezcla con una salsa de au jus?

Cafe du mondeHa operado como un stand de café francés en Nueva Orleans desde 1862 en el mercado francés de Nueva Orleans. Su nombre se convirtió en sinónimo de beignets, pequeños cuadrados de masa frita espolvoreado con azúcar en polvo. Es la tradición de Nueva Orleans disfrutarla con un café au Lait, o un café servido con media cantidad de leche.

Manale de Pascal es el hogar de camarones de barbacoa, pero también puede obtener una gran versión enBrennan's. Sin embargo, no hay salsa de barbacoa involucrada aquí, sin embargo, sólo condimentos de mantequilla, cubriendo cada pieza de mariscos.

Sí, hay una carne real que se encuentra en la receta para la sopa de tortuga. Las tortugas de ajuste se describen como tenerSiete tipos de carne, Reminiscente a las proteínas típicas que tenemos en nuestra dieta estadounidense. La sopa de tortuga no se sirve en muchos lugares, pero los famosos.Palacio del comandante Lo tiene en el menú.

Este restaurante ha sido atendido por chefs notables como Emeril Lagasse y Paul PRUDHOMME, y ha sido votado constantemente en un restaurante top por los gustos de James Beard, Zagat, yNueva Orleans Magazine. Su sopa de tortuga tiene mucho que ver con los galardones. Tarda tres días para crear el plato rico, y esta versión está terminada con la mesa con jerez envejecida.

Con raíces directamente de Sicilia, este sándwich combina ensalada de oliva con salami, jamón, queso suizo, mortadella y provolone. El pan es un pan de sésamo, dividido abierto para mantener los ingredientes.

Tienda de comestibles Inventado Muffuletta y todavía lo sirve. Incluso lo envían al otro lado del país por su placer gastronómico.Cochon Butcher es otro lugar para probar (hacen que lleguen toda su carne a mano, y la muffuletta se sirve en pan casero). ¡Delicioso!

Brennan's Creó este favorito de Nueva Orlean en 1951. La mezcla de plátanos caramelizados tiene un Licor de Ron y Banana agregado antes de presentar, y luego está flambar. Elegante y refrescante, el postre encontró su lugar en la historia de los alimentos de Nueva Orleans y se ha mantenido popular desde entonces. También puedes probarlo en el brunch de jazz enArnaud's.

Mantequilla, nueces, azúcar, leche, vainilla. Basta de charla. ¿Cómo podría eso no ser delicioso? Encuentra este dulce trato vendido en las dos ubicaciones dePralines auténticos de Loretta oPralines criollos de la tía Sally.

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Abierto durante más de 40 años en el área de Bucktown,Deanie's Sirve a su famoso cangrejo hervido con cangrejos, camarones, salchichas de Andouille, y maíz y los cocina con aromáticos como dientes de ajo, limón y apio. También tienen una mezcla especial de condimento de Cajun para agregar un poco de especias al plato de cangrejo. Otro lugar esCajun mariscos, que se ha expandido gradualmente a cuatro ubicaciones alrededor de Nueva Orleans desde que se inició en 1995.

Los residentes de Nola parecen estar de acuerdo en que esta es una opción de cocina subvaluada. Es algo que entienden los lugareños. La comunidad vietnamita se ha establecido firmemente en Nueva Orleans desde la década de 1970, y puede encontrar restaurantes que reflejen esta comunidad en toda la ciudad. The West Bank es una de las áreas originales que puede encontrar rollos de primavera, Pho y Banh MI. TratarBANH MI BOYS o9 rosas.

Donde quiera que se quede durante su viaje a Nueva Orleans, está obligado a tener un montón de opciones de cocina local deliciosas para elegir.