El mejor camino para vapor de brócoli.
El brócoli al vapor juega bien con pollo, pescado o filete.
Aprender a Steam Broccoli de forma rápida y fácilmente puede ayudarlo a comer más verduras. ¿Por qué? Porque verás lo fácil que es convertir una cabeza de brócoli en un plato lateral que juega bien conpolloDepez, ofilete, y solo requiere una llovizna de aceite de oliva y algo de sal.
El vapor es realmente todo lo que necesita hacer para preparar esta verdura crucífera nutritiva. El brócoli se sobrecoja bastante fácilmente cuando se sumerge completamente en el agua, así que use esta técnica para cocinarla a la perfección crujiente.
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Recortar el tallo
Asegúrese de deshacerse de todas las hojas de tallo y recortar el tallo principal. A algunos les gusta guardarlo y usarlo para sopas de cocción prolongada.
Romperlo en flores
Ajuste los tallos más pequeños para separar la cabeza en los flósitos.
Lugar en un colador
Encuentra un colador que encaja perfectamente en una olla o una sartén. Quieres poder mantener la parte inferior de ella lejos de una pulgada o así de agua. Coloque los flores en el colador.
Coloque el colador en una olla con agua.
Llene la olla o la sartén que se ajuste al colador con 1 a 2 pulgadas de agua. Lleve a ebullición y luego coloque el colador dentro y cubra con una tapa.
Vapor por unos minutos
Steam 3-4 minutos para brócoli crujiente, o 7-8 minutos para una versión más suave. Para el plato lateral más fácil, traslado a una placa de servir, llovizna con aceite de oliva y espolvoree con sal.
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