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Es posible que haya escuchado sobreEl reciente recuerdo de los alimentos de Jule Anacardos Brie Productos de queso a base de plantas el mes pasado. La marca emitió el recuerdo voluntariamente a fines de abril, después de cinco personas contratadas.Salmonela bacterias, que una investigación por la Administración de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control de Enfermedades vinculados a los quesos de los Alimentos de Jule.

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La compañía con sede en el sur de California registró rápidamente un asesoramiento público a través de la administración de alimentos y medicamentos, suspendió la producción de sus cinco productos de queso a base de plantas, y recomendó que los consumidores deban disponer de que el queso de sus alimentos de Jule inmediatamente o la devolviera al lugar de compra. para un reembolso completo.

Desde entonces, el Departamento de Salud de Tennessee y el Departamento de Salud Pública de California también se han involucrado para perseguir más antecedentes.El viernes 7 de mayo, un seguimiento.Asesoramiento de la FDA Reveló que dos personas más han bajado conSalmonela Envenenamiento después de comer el queso, por un total de siete.Salmonela Casos en California, Florida y Tennessee. Según la FDA, la última enfermedad ocurrió el 8 de abril, y tres individuos han sido hospitalizados.

Del sitio de la FDA:

Los investigadores de la FDA recolectaron muestras de varios ingredientes, productos en proceso (o envejecimiento), y productos basados ​​en anacardos terminados en la instalación de los alimentos de Jule. Las muestras de anacardos crudos no abiertos, recopilados de la instalación de los alimentos de Jule también probaron positivos para la misma cepa de Salmonella Urbana como muestras de productos TDH y CDPH y dos aislamientos clínicos de California.

La investigación de rastreo de la FDA condujo a la conclusión de que "los anacardos se han identificado como la fuente de contaminación probable en los productos de BRIE de Jule." Añadieron: "La FDA está trabajando con la firma que suministró los anacardos para asegurarse de que todo producto potencialmente contaminado se haya retirado del mercado".

Están aconsejando a los consumidores, restaurantes y minoristas para no comer, vender o servir a los alimentos retirados y para asegurarse de que las superficies y los utensilios estén bien desinfectados si entraban en contacto con estos productos de alimentos de Jule.

Los quesos basados ​​en los casipados de Jules 'Foods se vendieron en "Principalmente tiendas de comestibles de propiedad independiente" en Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Louisiana, Maryland, Minnesota, Nevada Nueva York, Nueva Jersey, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, Tennessee, y Texas. La FDA señala que el anacardo de los alimentos de Jule, Brie puede haber llegado a los Estados más allá de esos puntos de distribución, también.

Sin embargo, una lección más de que la intoxicación alimentaria puede realmente surgir de las fuentes menos esperadas: echa un vistazoLas 5 supermercadas más alarmantes, los riesgos de envenenamiento de alimentos, advierten la FDA. Y para las últimas noticias de comestibles,Regístrese para nuestro boletín.