Los alimentos que se han relacionado con el cáncer.

Estos son los alimentos que querrán evitar, ya que han sido científicamente comprobados para ser carcinogénicos y peligrosos para su salud.


No es de extrañar que el entorno juegue un papel en la probabilidad de desarrollar.cáncer, y sí, eso incluye los alimentos que comes. Ver, los carcinógenos son sustancias que contribuyen directamente a su riesgo: cosas como tabaco y asbesto. Pero es posible que no sepa que los carcinógenos también se pueden encontrar en su plato.Y es lo más probable que tenga alimentos que se hayan vinculado a causar cáncer.

"Eres lo que comes, nunca se habló una palabra más verdadera", dice el Dr. Deborah Lee deDR Fox Pharmacy Online. "El cáncer es el segundo a la enfermedad cardíaca coronaria como la causa más común de muerte en los países ricos en todo el mundo. Se estima que la mitad de todos los cánceres y muertes podrían prevenirse al comer la dieta correcta".

Ella explica que el principal factor subyacente que contribuye al desarrollo del cáncer esestrés oxidativo.

"Todos los días", dice, "su cuerpo produce" radicales libres "como un subproducto de diferentes procesos celulares. Estas partículas cargadas electrónicas dañan su ADN. Esto es lo que sucede a medida que nos dañamos la célula celular y la degeneración de los tejidos. Oxidativo El estrés impulsa la formación y el crecimiento de las células cancerosas ".

Algunos alimentos pueden contrarrestar el estrés oxidativo, neutralizando el efecto de los radicales libres en nuestro ADN. Estos alimentos contienen lo que sabes comoantioxidantes, que están presentes en muchas frutas y verduras frescas. Pero también puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer reduciendo su consumo de alimentos carcinogénicos.

Aquí están los alimentos que debe evitar siempre que sea posible. Y mientras haces elecciones más saludables, asegúrate de abastecerse de cualquiera deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Alimentos ultralibros

Woman reaching for chip and holding soda in processed junk food array on table with popcorn
Protector

Cuando se trata deuna dieta anticancerna, cualquier cosaultralibrado Debería ser el primero en ir, explica el Dr. Tracey Evans, escritor científico paraFitness Savvy e investigador médico con un doctorado en neurociencia, MSC en neurociencia molecular y BSC (Hons) en ciencias biomédicas. Ella cita un recienteestudio que identificó un "mayor riesgo de cáncer" asociado con la alimentación "alimentos" ultracorralizados ".

1

Comidas estables

unhealth tv dinner
Protector

Las comidas estables al estante contienen prácticamente todos los ingredientes que definen el"Ultra procesado" categoría. Esto incluye aceites hidrogenados, que eliminan el balance de ácidos grasos omega-3 a omega-6 en el cuerpo y, por lo tanto, contribuyen a la inflamación general, lo que puede, a su vez, conducir al cáncer.

2

Comidas en caja

mac and cheese from a box
Protector

Las comidas en caja como los kits de macarrones y queso y taco contienen muchos de los mismos ingredientes problemáticos. Elige versiones caseras de estosComidas de comida para confort en lugar de.

3

Fideos instantáneos

instant noodles
Protector

El mismo problema que plague la comida estable en el estante con sus fideos instantáneos. Intente comprar fideos de huevos y un caldo de sodio bajo para hacer su propia versión más nutritiva.

RELACIONADO: ¡Su mejor restaurante y su supermercado Guía de supervivencia está aquí!

4

Sopa instantánea

chicken noodle soup
Protector

Lo mismo ocurre con los paquetes de sopa instantáneos. ¡La pasta a fuego lento y las verduras congeladas en el caldo de pollo es casi tan rápido y mucho mejor para usted!

5

Patatas instantáneas

mashed potatoes in bowl with spoon
Bien chapado

Las papas instantáneas han sido procesadas en gran medida para facilitar, peroHaciendo tus propios puré de papas. Toma menos de media hora. No solo la versión casera es mejor para usted, ¡también es mucho más débil!

6

Pan comprado por la tienda

sliced bread with milk
Protector

El pan de la tienda de comestibles es una parte de la categoría ultralibrada no solo debido a la presencia de aceites hidrogenados, sino también porque también a menudo contiene bromato de potasio. Este químico, presente enharina bromada, se ha relacionado con los trastornos del sistema nervioso por varias organizaciones de salud. Incluso se ha prohibido en la UE, Canadá y Brasil.

7

Bollos de hamburguesas comprados en la tienda

Eugene Vorontsov / Shutterstock

Al igual que el pan de supermercado en rodajas, los bollos de hamburguesas comprados por la tienda a menudo contienen harina bromada. Muchos de ellos también contienen azúcar, lo que tampoco es ideal.

8

Sándwiches de desayuno comprados en la tienda

Bacon egg cheese breakfast sandwich
Protector

En 2015, el grupo de trabajo ambiental encontró bromato de potasio enochenta y seis productos horneados comprados en la tiendaIncluyendo algunas marcas de sándwiches de desayuno comprados en la tienda. Dirigirse alejado de estos productos ultralibros.

9

Masa de pastelería comprada en la tienda

crescent rolls
Protector

El mismo estudio EWG también identificó la presencia de harinas bromadas en masa de pastelería refrigerada. Considere tomar el tiempo para hacer su propia masa casera. Es un poco más intensivo por mano de obra, pero estará desprovisto de aceites hidrogenados y harinas bromadas.

10

Pasteles de tostadora

strawberry poptarts
Protector

Los pasteles de tostadora ejecutan la gama de diferentes ingredientes carcinogénicos, de harinas refinadas a azúcares refinados. Lo siento, pero vas a querer evitarlo cada vez que puedas.

11

Galletas con sabor

Portion crackers in plastic container
Protector

Muchas marcas de galletas de tiendas contienen harinas bromadas, pero las galletas con sabor pueden ser aún peor para usted. El azúcar, los aceites hidrogenados y los saborizantes artificiales hacen que estos no sean un no.

Carne roja

slabs of different cuts of red meat on wooden cutting board
Protector

Se ha encontrado que la carne rojacausa cancer, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.

"Las dietas altas en la carne roja se han relacionado con el cáncer colorrectal (también conocido como intestino o cáncer de colon)", dice Megan Wong, un dietista registrado trabajando conAlgaecal. Explica que la carne roja contiene ciertos compuestos que promueven la formación de compuestos carcinogénicos, lo que a su vez puede aumentar los factores de riesgo para el cáncer.

12

Bife

Measuring steaks temperature with thermometer
Protector

Mientras que un poco de carne de vacuno está bien, según Helen Kollias, PhD y director de Ciencia paraNutrición de precisión, más de 18 onzas, una semana se asocia con un mayor riesgo de cáncer. En su lugar, es mejor comer porciones más pequeñas de bistec de alta calidad, y emparejarlo con un montón de verduras.

13

Cordero

lamb kebabs on a plate with pomegranate seeds and fresh veggies
Protector

Cordero no es solo carne roja, también es muy alta en grasas saturadas. Y, si bien la mayoría de los expertos están de acuerdo en que la grasa saturada no tiene los factores de riesgo de la enfermedad cardíaca que alguna vez creíamos que lo hizo, es una revisión de la investigación de 2015 en la revistaMedicamentoUnudido el aumento de la ingesta de grasas saturadas en las mujeres posmenopáusicas a un mayor riesgo de cáncer de mama.

14

Ternera

veal chop
Protector

Sí, a pesar de su apariencia pálida, la ternera cuenta como una de tus porciones de carne roja. Evite comer demasiado si no quiere aumentar su riesgo de cáncer.

Alimentos fritos o asados

plate of fried chicken
Darryl Brooks / Shutterstock

Lo que comeses importante, pero es tan importante considerarComo lo cocinas, según Valentina Gallani, científico nutricional enCentenar, una empresa personalizada de vitaminas y suplementos.

"A la parrilla, la barbacoa y la freír son los métodos de cocción que pueden ser los más dañinos para la salud a largo plazo", dice ella. Estos métodos de cocción altamente al calor pueden causar que se formen químicos carcinogénicos, según Lisa Richards, un nutricionista y autor deLa dieta cándida. Ella dice que "los alimentos que han sido asados ​​a la parrilla o fritos a un punto de quema o cerca" pueden convertirse rápidamente encarcinogénico.

15

Papas fritas

Deep fry french fries in oil
Protector

El almidón en papas se transforma en azúcar inflamatoria en el cuerpo. Combine esto con aceites de freír de bajo grado y una alta temperatura de cocción, y las papas fritas se evitan mejor.

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Aros de cebolla

Onion rings
Protector

Mientras que las cebollas en sí se han demostrado queproteger contra ciertos cánceres, golpearlos y freírlos reduce significativamente sus beneficios. En su lugar, rebanaba de las cebollas, para un delicioso condimento de lucha contra el cáncer.

17

Pescado y papas fritas

Fish and chips
Protector

Este favorito británico no solo cuenta con papas fritas, sino que también niega los beneficios para la salud de consumir una porción de peces al apretarlo en una masa de cerveza. Pesca de poach o cocinarlo en Papillote con un poco de limón para algo mucho más saludable (y anti-carcinogénico).

18

Pollo frito

plate of fried chicken
Darryl Brooks / Shutterstock

Freír no es el único problema conEste amado grapa del sur. La harina refinada presente en la masa en pollo solo contribuye a sus propiedades carcinogénicas.

19

Filete frito de pollo

chicken fried steak with gravy
Protector

Si el pollo frito contribuye a su riesgo de cáncer, el bistec frito de pollo solo lo hace peor. La carne roja utilizada en este plato clásico significa que debe ser una opción de ocasión especial solamente.

20

Papas fritas

Yellow corn tortilla chips with a bowl of salsa on a cutting board
Protector

Chips comprados en la tienda Son tan malos para ti como papas fritas. Esto es doblemente cierto cuando elige chips saborizados que pueden contener azúcar refinados y, por lo tanto, entregar un doble golpe de compuestos carcinogénicos.

21

Pollo a la parrilla

Grilled chicken
Protector

El pollo a la parrilla podría parecer una elección saludable, pero incluso cuando opta por el pollo de gama libre sin antibióticos, la segunda forma de las bonitas marcas de la parrilla, está reduciendo sus beneficios para la salud. Pollo de poach suavemente para evitarlo de cocción excesiva.

22

Vegetales asados

grilled vegetables
Protector

Incluso los verduras ricas en colores brillantes y ricas con antioxidantes pierden su borde sano cuando se cocinan hasta el punto de la alegría. Guisó sus verduras a fuego lento o disfrute de ellos crudos para obtener sus beneficios para la salud.

23

Verduras asadas

roasted vegetable bowl
Protector

Los mismos problemas planteados por las verduras a la parrilla también son planteadas por las tostadas si las cocinas durante demasiado tiempo. Ponle un poco de caldo en la parte inferior de su plato de asado para evitar cocinar sus verduras y reducir sus beneficios para la salud.

24

Tostada quemada

burnt toast
Protector

¿Te gusta un poco tu tostado en el lado bien hecho? No te culpamos. Pero la tostada crujiente, caramelizada puede ser carcinogénica. Difundir pan recién horneado con suMantequilla de nuez favorita y disfrutar de los aromas de nuez saludables de este bocadillo.

25

Palomitas quemadas

burnt popcorn
Protector

Este placer culpable no es la mejor opción para beneficios contra el cáncer. Sobre cocinar palomitas de maíz, especialmente en mantequilla o aceite, puede hacer que sea una mala elección. Aire estallar sus palomitas de maíz y disfrutar de ella con un chorrito de aceite de coco y un poco de sal de mar de color rosa, rica en minerales en su lugar. Alguna vez te has preguntadoPalomitas es saludable? Si hubiéramos dietistas registrados Pesaje una vez por todas.

26

pechuga de barbacoa

beef brisket on a cutting board
Protector

quemadas termina se han convertido en una barbacoa clásico, pero hay una larga lista de carcinógenos asociados con ellos. La carne roja cocida a un fresco y untado con salsa de barbacoa dulce? Mejor braisé su pecho y disfrutar en pequeñas cantidades para evitar los riesgos de salud aquí.

27

hamburguesas

Hands holding fresh delicious burgers with french fries, sauce and beer on the wooden table top view.
Protector

No sólo es una hamburguesa de una fuente de carne roja, pero asar en la barbacoa y servir en un pan de hamburguesa hace de este un verdadero triple amenaza. Haz lo tuyohamburguesas vegetarianas para una alternativa más saludable.

Carne procesada

deli meats in pile
Protector

propiedades cancerígenas de carne sólo aumentan cuando se procesa con los nitratos. De hecho, en 2015, la Organización Mundial de la Salud clasifica oficialmente como carnes procesadas "carcinogénico para los humanos"

Wong cita este2017 revisión sistemática, En la que los autores encontraron que por cada 3,5 oz porción de carne roja y procesada consumida por día, el riesgo de cáncer colorrectal aumentó un 12 por ciento. También llama la atención sobre otra2018 estudio lo que indica que el consumo de carne procesada puede aumentar el riesgo de cáncer de mama.

28

deli jamón

sliced ham on wooden board with rosemary and pepper garnish
Protector

embutidos a menudo se conservan o curados con nitratos que, Wong explica, pueden crear compuestos causantes de cáncer llamados nitrosaminas. Cocer un asado de cerdo en casa y finamente rebanada para sándwiches en su lugar.

29

Bolonia

Bologna deli meat
Protector

Bolonia es aún más que el jamón procesado, por lo que no es sorpresa que no es la mejor opción para su sándwich.

30

Pavo

Deli turkey
Protector

A pesar de no ser carne roja, fiambre de pavo a menudo se conserva con nitratos, también. Si sus ofertas charcutería rodajas de pavo asado, que elegir para su sándwich en lugar.

31

Tocino

bacon
Protector

Tocino es uno de los peores para los nitratos. También contiene una cantidad no despreciable de grasas saturadas y sal, y algunas marcas contienen un poco de azúcar, también. Añadir a esto el hecho de que muchos de nosotros nos gusta nuestra tocino crujiente, y el tocino era de esperar es una opción bastante cancerígenos.

32

Hot Dogs

hot dog combinations with crazy toppings
Protector

Los perros calientes garrapata dos cajas: no sólo la carne procesados, que también forman parte de la categoría ultra-procesado de alimentos. Asar a la parrilla ellos hace que las cosas aún peores; mejor mantenerse al margen por completo.

33

Embutido

Bratwurst sausages
Protector

Incluso si su salchicha es artesanal y contiene nitritos natural, Wong dice que "por desgracia, nitritos producen de forma natural todavía puede aumentar el riesgo de cáncer".

34

Albóndigas procesados

meatballs
Protector

albóndigas procesados ​​pueden o no contienen nitratos, pero son parte de la categoría ultra-procesado de alimentos y también contienen carne roja. Incluso pueden contener harina bromados y azúcares refinados. Lo mejor es evitar estos, también.

35

Nuggets de pollo

McDonald's chicken nuggets in box
Protector

Nuggets de pollo plantear problemas similares: El rebozado y frito, están lejos de ser la mejor opción, especialmente para los niños. Pan sus propios dedos de pollo en pan rallado caseras y hornear por ellos una alternativa mucho más saludable.

36

Palitos de pescado

Fish sticks dipping sauce

palitos de pescado una vez que se pintaron como una forma sencilla de añadir más pescado a su dieta, pero los aditivos en ellos los hacen muy lejos de la mejor opción. Si usted está teniendo dificultades para conseguir que sus hijos coman pescado, considere servir un pescado más suave con una, rica en antioxidantes condimento tomate sabroso en su lugar.

37

Desigual y Slim Jims

Watermelon jerky strips on a marble counter
Protector

carne seca no sólo se hace con carne roja; También está fuertemente procesada y contiene azúcar refinada, otro de los culpables principales alimentos causantes de cáncer. Mejor dejar ésta en la gasolinera.

Azúcar refinada

soda
Protector

Hemos aludido a esta más arriba en este artículo, pero no debería ser una sorpresa queazúcar refinada es un gran culpable cuando se trata de sustancias cancerígenas. Los investigadores han encontrado que los picos de glucosa en la sangre pueden aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer.

38

Caramelo

Candy
Protector

Caramelo es a menudo endulzado por el jarabe de maíz alto en fructosa, que se metaboliza más rápidamente por las células cancerosas que otras formas de edulcorantes. Y mientras que el caramelo podría ser brillante en color, no tiene ninguno de los beneficios de las frutas igualmente brillantes, que son una opción mucho mejor golosina dulce.

39

Algodón de azúcar

cotton candy
Protector

algodón de azúcar no es sólo azúcar pura, sino que también es cocinado a una temperatura muy alta. Este alimento justo esponjosa puede ser divertido para comer, pero está lejos de ser la mejor opción si usted está buscando alimentos anti-cancerígenos para disfrutar.

40

soda

soda in glasses
Protector

soda es casi enteramente hecha de jarabe de maíz de alta fructosa. Para cumplir con estos deseos, se adhieren a agua con gas con fruta real en lugar.

41

Jugo

grape juice
Protector

El jugo podría mirar y saborear a frutas, pero desprovisto de fibra, tiene muchos menos beneficios para la salud y pica a su azúcar en la sangre mucho más rápidamente. Si debes beber tu fruto, al menos haz un batido, pero estás mucho mejor comiendo un trozo de fruta real de lo que estás bebiendo jugo, presionado en frío o no.

42

Paletas de hielo

Popsicle variety
Protector

Este trato de verano es casi azúcar puro. ParaVersión casera Eso es tan refrescante, congela las rebanadas de sandía entera en un palo de paletas.

43

Donas

donuts
Protector

Los donuts no están llenos de azúcar; ¡También están fritos! Mejor orientación clara de estos, particularmente si son estables y hechos con harinas bromadas.

44

Pasteles empaquetados

Cupcakes
Protector

Pasteles y pasteles de conveniencia plantean el mismo problema: alto en azúcar refinado y carbohidratos refinados, son inflamatorios y, por lo tanto, carcinogénicos.

45

Jarabe para panqueques

Maple syrup
Protector

A diferencia del jarabe de arce verdadero, que al menos tiene algunos minerales traza, el jarabe de panqueques es casi exclusivamente al jarabe de maíz de alta fructosa. Rocíe en panqueques hechos de una caja, y usted está siendo un desayuno bastante carcinogénico.

46

Sirope de chocolate

syrup
Protector

El chocolate oscuro ciertamente tiene algunos beneficios y antioxidantes de salud, pero los jarabes de chocolate están tan llenos de jarabe de maíz de alta fructosa, niegan cualquier beneficio que el cacao tenía. Y más fuentes desprevenidas de HFCS, echa un vistazo a23 alimentos sorprendentes que contienen jarabe de maíz de alta fructosa.

47

Barras de energía

granola bar
Protector

Las barras de energía pueden parecer alimentos para la salud, pero la mayoría de ellos están llenos de azúcar y carbohidratos refinados. Para una verdadera explosión de energía, una manzana es una opción mucho mejor.

48

Cereales para el desayuno

six bowls of different kids' cereals with spoons and glass of milk
Protector

El desayuno se ha retratado a menudo como la comida más importante del día, pero comienza su día con ciertoscereales de desayuno, y no estarás haciendo tu cuerpo ningún favores. Estas opciones refinadas y altamente procesadas se cargan con azúcar refinada.

49

Granola

Granola
Protector

Granola parece una opción más saludable, pero como con las barras de energía, esto a menudo es solo un buen marketing.Granola casera Puede ser una mejor opción, siempre que lo haga con granos y tuercas enteros y no agregue demasiado azúcar.

50

Salsa de tomate

Hot dog bun ketchup
Protector

El ketchup puede parecer una salsa a base de tomate, pero en realidad, la mayoría de las marcas están llenas de jarabe de maíz de alta fructosa.Haciendo tu propia salsa de tomate en casa Le permite elegir la cantidad y la calidad del azúcar que usas.

51

Salsa de barbacoa

Barbecue sauce
Protector

Al igual que el ketchup, la salsa de barbacoa comprada en la tienda es principalmente azúcar. Hacer un roce de especias es una mejor manera de agregar sabor a sus carnes favoritas.

52

Aderezo embotellado

salad dressing
Protector

Aderezos de ensalada preparados Se puede llenar con aditivos, incluido el azúcar. Afortunadamente, es tan fácil hacer el tuyo en casa. Solo combine una cucharada colmada de mostaza con dos de vinagre y cuatro de aceite de oliva virgen extra-saludable. ¡Buque para combinar, temporada para probar con sal y pimienta, y disfrutar!

53

Applesuce preparado

Applesauce

AppleSuce puede parecer saludable al principio, pero la mayoría de las marcas están llenas de azúcar. Haga su propio en casa o opte por variedades de bajo nivel de azúcar para asegurarse de que está realmente haciendo una elección más saludable. Además, asegúrese de optar por orgánico para reducir el riesgo de contaminación por pesticidas.

Pesticidas y herbicidas.

green grapes bunch in bowl
Protector

Ok, así que nadie vamirando para pesticidas y herbicidas en su comida, pero en realidad están presentes en muchos, y en ninguna parte más que en elDocena sucia. Esta lista de la mayoríaFrutas y verduras contaminadas. En el mercado estadounidense se libera cada año por el EWG. Los culpables en la lista pueden contener pesticidas neonicotinoides, que se muestran a los disruptores endocrinos, o glifosato, que la Organización Mundial de la Salud clasificó como un posible carcinógeno humano en 2015.

54

Fresas convencionales

strawberries cut in half in a bowl
Protector

Las fresas convencionales remataron la docena sucia 2020, con más pesticidas y herbicidas que cualquier otro artículo en la lista. Sus beneficios antioxidantes se cancelan por la presencia de estos contaminantes, así que opta por orgánico siempre que pueda.

55

Espinacas convencionales

Washed baby spinach leaves
Protector

Otra comida saludable se ha ido mal! Elija espinacas orgánicas siempre que sea posible para asegurarse de que realmente esté cosechando los beneficios para la salud de estesuperfood.

56

Col rizada convencional

bunch of lacinato kale on wooden board
Fotografía de Vezzani / Shutterstock

col rizada Ha sido alto en la lista de docenas sucios desde que el USDA eligió comenzar a probar el popular superfood para contaminantes. Elija la col rizada ecológica siempre que pueda evitar contaminantes.

57

Nectarinas convencionales

nectarines
Protector

Una de las frutas de verano más populares es también una de las más contaminadas. Asegúrese de elegir las nectarinas orgánicas siempre que pueda.

58

Manzanas convencionales

Pink lady apples
Protector

Una manzana al día mantiene alejado al médico, ¡pero no si es convencional! Número cinco en la lista de docenas sucios 2020, las manzanas son una de las frutas más altamente contaminadas del mercado hoy en día.

59

Uvas convencionales

Grapes
Protector

Ir por uvas orgánicas siempre que puedas; Esta fruta altamente contaminada se registró en el sexto lugar en la docena sucia 2020.

60

Melocotones convencionales

peaches
Protector

Se retrasaron un poco detrás de sus primos suaves, pero los melocotones de verano suaves llegaron en séptimo lugar en la lista más contaminada de este año. Organic es donde está.

61

Cerezas convencionales

tart cherries
Protector

Las cerezas son otras frutas que se encuentran altamente contaminadas. Ir por las cerezas orgánicas frescas y secas para evitar la contaminación.

62

Peras convencionales

pears
Protector

Las peras también están altamente contaminadas, así que elija orgánico siempre que pueda. Y no creo que estés ayudando a los asuntos seleccionando Peras enlatadas, llegaremos a eso en un segundo.

63

Tomates convencionales

Cherry tomatoes on wooden cutting board
Protector

Los tomates son uno de los alimentos favoritos de América. Rico en licopeno y vitaminas, son excelentes para su salud, siempre y cuando elija orgánico.

64

Apio convencional

Celery sticks
Protector

El apio es rico en fibra y baja en calorías, lo que podría hacer que parezca la merienda saludable. En realidad, está en undécimo lugar en la docena sucia de 2020, por lo que querrá optar por orgánico siempre que sea posible.

65

Patatas convencionales

white potatoes in bowl
Protector

Patatas Son bastante almidonados y a menudo son fritos, por lo que no siempre son la elección más saludable de todos modos. Pero si los servirá, asegúrese de elegir orgánico; Son bastante contaminados. Y si está buscando otras formas más saludables de cocinar Spuds, asegúrese de revisar estos13 formas creativas de usar papas..

66

Pimientos convencionales

Sliced red bell pepper
Protector

Los campos, especialmente variedades coloridas, son ricas en vitaminas. Pero mientras no estaban lo suficientemente contaminados como para hacerlo en la docena sucia, entraban en el trece lugar. Los pimientos orgánicos son los mejores, en este caso.

67

Pepinos convencionales

Cucumbers
Protector

Los pepinos son cada vez más populares entre los productos alimenticios, especialmente cuando se fermentan en pepinillos intestinales. Pero asegúrese de elegir Cukes orgánicos: EWG clasificó a los pepinos 16º en su lista de frutas y verduras más contaminadas.

68

Arándanos convencionales

blueberries
Protector

Los arándanos son un querido del mundo de los alimentos naturales, como una de las fuentes más ricas de antioxidantes por ahí. Pero también son uno de los más contaminados, tomando el puesto 17 en las calificaciones del EWG. Elija arándanos orgánicos para asegurarse de que está cosechandosolamente Beneficios de salud de estas pequeñas frutas.

69

Frambuesas convencionales

Raspberries
Protector

Otra baya rica en antioxidantes, las frambuesas también están muy contaminadas, el ranking número 22 en la lista del EWG de las frutas y verduras más contaminadas.

70

Pasas

golden raisins in bowl
Protector

Las pasas no lo hicieron en la lista de docenas sucias, ya que el EWG solo clasifica frutas y verduras frescas. Pero en 2020, la organización se sorprendió a encontrar que las pasas están realmente más contaminadas incluso que las fresas. Y lo que es más, incluso las variedades orgánicas tenían residuos trazados de algunos pesticidas. Elija otras frutas secas, como las ciruelas o las cerezas orgánicas secas, para evitar la contaminación y los compuestos carcinogénicos.

Bpa

canned foods beans vegetables
Protector

Bispenol o BPA es un producto utilizado en el revestimiento de algunas latas que se ha encontrado para aumentar el riesgo de trastornos metabólicos y algunos cánceres, según la sociedad endocrina.

"Mientras se ha eliminado de la mayoría de los productos para bebés, las botellas de agua plásticas y la mayoría de los juguetes, este producto químico todavía está presente en muchos alimentos enlatados y envueltos en plástico", diceSteve Vasilev MD, oncólogo ginecológico y director médico de la oncología ginecológica integrante en Providence Saint John's Salud y profesor en John Wayne Cancer Institute en Santa Monica, CA.

"Las empresas líderes", dice: "Han agregado recientemente las etiquetas a sus alimentos para que los consumidores sepan que sus productos están libres de BPA". Pero si no ve esa etiqueta en sus productos enlatados favoritos, es probable que el químico está persistiendo en su comida.

71

Maíz enlatado

bowl of canned corn
Protector

El maíz enlatado es definitivamente un culpable que contiene BPA, y algunas marcas incluso agregan azúcar para aumentar la dulzura natural del grano. Agregue a esto que una pequeña cantidad de maíz dulce en los Estados Unidos se produce a partir de semillas OGM, y podría ser mejor tomar una señorita, optando por maíz fresco o congelado cuando pueda.

72

Tomates enlatados

canned tomatoes
Protector

No solo arriesga la contaminación con los pesticidas al comprar tomates enlatados en estadounidense, sino que la naturaleza ácida de esta fruta puede hacer que Bpa leech desde el revestimiento de la lata, contaminándola aún más. Optar en lugar de tomates en frascos de vidrio, oHacer salsas usando tomates frescos y orgánicos..

73

Pasta enlatada de tomate

Canned tomato paste
Protector

Los mismos problemas que plagan tomates enlatados también hacen que el tomate enlatado sea un problema. Algunas marcas empaquetan su pasta de tomate en cartón, que es una opción mucho mejor.

74

Pasta enlatada

Las pastas enlatadas en salsa de tomate tienen una gran cantidad de problemas, que van desde BPA hasta la posibilidad de azúcares agregados y harinas bromadas. Lo mejor para hacer tu propia pasta y elegir una salsa de no-azúcar en un frasco de vidrio (o haz tu propio!)

75

Fruta enlatada

Canned fruit peaches
Protector

La fruta enlatada no solo plantea un problema con respecto a la posibilidad de la contaminación por BPA. También tiene el riesgo de contener azúcares agregados y, si no es una marca orgánica, estar contaminada con pesticidas y herbicidas que causan cáncer.

76

Leche enlatada de coco

coconut milk
Protector

La leche de coco es un fantástico sustituto lácteo, y como (como lo abordaremos en un momento), los productos lácteos pueden ser problemáticos, es una gran grapa de despensa. En lugar de optar por la leche de coco enlatada, busque marcas envasadas en cajas de cartón.

77

Frijoles enlatados

Canned black beans
Protector

Los frijoles enlatados son la comida máxima de conveniencia, pero también pueden ser una pesadilla cuando se trata de la contaminación por BPA. Compre frijoles secos para empaparse y cocinar, o optar por frijoles en un frasco de vidrio para obtener los beneficios para la salud de esta fuente de proteínas de la planta rica en fibra.

78

Atún enlatado

Canned tuna
Protector

El atún enlatado no es solo problemático con respecto a BPA; También puede contribuir a la intoxicación por mercurio, y con frecuencia, no es particularmente consciente del medio ambiente. Elija marcas sostenibles empaquetadas en paquetes sin BPA, o optar por un pescado más pequeño y ecológico, como sardinas o anchoas, que tienen la bonificación adicional de ser rico en omega-3 antiinflamatorios, todo mejor para ayudar a su cuerpo a reducir a su cuerpo. El riesgo de desarrollar cáncer.

79

Caldo enlatado

chicken broth
Protector

El caldo es un gran grapa de despensa, pero la compra en una puede anular muchos de sus beneficios. Haz el suyo propio de huesos de pollo, o compre en una caja de cartón para mantener a raya a BPA.

80

Sopa enlatada

assorted canned soups
Protector

Sopas enlatadas ultralibradas están lejos de la mejor opción por varias razones, incluyendo azúcares, estabilizantes y almidones agregados. Recoge a unas cuantas cartones de caldo óseo orgánico, tirar en algunos vegetales y algunos granos enteros, y puede hacer fácilmente sus propias sopas en casa en casi el tiempo que se necesita para calentar una lata de las cosas condensadas.

Alcohol

wine glasses
Protector

Después del uso del tabaco, el abuso del alcohol es la principal causa de cáncer. La Organización Mundial de la Salud incluso ha encontrado que el consumo excesivo de alcohol es la causa principal de varios cánceres diferentes.

Lee mas:¿Qué pasa con tu cuerpo cuando renuncias al alcohol?

81

Licor fuerte

alcoholic drinks
Protector

Algunos te harían creer que el alcohol se convierte en azúcar en el cuerpo. Si bien esto no esexactamente cierto, interrumpe los niveles de azúcar de su cuerpo y también es perjudicial para sus células.

82

Cerveza

People clinking beers
Protector

La cerveza es problemática por varias razones, y el alcohol es solo uno de ellos. La cerveza es bastante densa en calorías y los nutrientes pobres y pueden, por lo tanto, contribuir al aumento de peso, que es un factor de riesgo o una serie de enfermedades, incluido el cáncer.

83

Cócteles

gimlet cocktail in glass with cucumber garnish
Protector

Una combinación de licor duro y jugo de frutas, los cócteles son altos en nuestra lista de compuestos que causan cáncer. Disfrute con moderación, y opte por versiones menos dulces cuando pueda.

84

Vino convencional

red wine in a glass next to bottle
Protector

Dado que las uvas están altamente contaminadas, tal vez no es sorprendente que el vino sea también. Si todavía quieres cosecharLos beneficios antioxidantes de un vaso ocasional de vino tinto., es mejor optar por una versión orgánica.

Lácteos

milk-cheese-on-blue-background
Protector

El calcio puede ser ideal para la fuerza ósea, pero algunos estudios han encontrado un vínculo entre la alta ingesta de calcio y el desarrollo del cáncer de próstata, en particular un estudio realizado por el Departamento de Epidemiología en elEscuela de Salud Pública de Harvard.

85

Queso

soft cheese
Protector

UnoEstudio de 2017 financiado por el Instituto Nacional del Cáncer. Consumo vinculado de queso a una mayor probabilidad de cáncer de mama. Se encontró un aumento del 53 por ciento en la probabilidad de desarrollar este cáncer en las mujeres que comieron el más queso, específicamente americano, cheddar y quesos de crema.

86

Queso fundido

grated cheese
Protector

Los quesos altamente procesados ​​como el queso americano son quizás los peores delincuentes. No solo se procesan y, a menudo, se llenan con aceites hidrogenados, algunas marcas también contienen azúcar. ¡No, gracias!

87

Lácteos bajos en grasa

low fat ricotta cheese
Protector

Los lácteos bajos en grasa pueden parecer una opción más saludable, pero en el caso de los alimentos más bajos en grasa, se debe agregar otra sustancia para tener en cuenta el menor contenido de grasa. Más a menudo que no, es azúcar.

88

Palos de mozzarella

Mozzarella sticks
Protector

Recubrió en las migas de pan, y los palitos de mozzarella profunda y fritos cuentan con tres huelgas en la escala de alimentos carcinógenos ... y obtienen un cuarto si los sumerge en la dulce salsa marinara.

89

Yogur

strawberry yogurt
Protector

El yogur ha sido pintado como alimento para la salud, pero la mayoría de los yogures no son mucho mejores que un postre. Los yogures con sabor a frutas están llenos de azúcares agregados. Entonces, si vas a disfrutar del yogur, hazlo una marca llana, llena de grasa y servirla con bayas frescas en su lugar.

90

Helado

Cookies and cream ice cream
Protector

Helado Está lleno de azúcar, y en el caso de muchas marcas de la tienda, también está lleno de estabilizadores y emulsionantes no saludables. Haz lo tuyocrema "bonita" en casa Al poner los plátanos congelados y otras frutas congeladas a través de una licuadora de alta velocidad. Hará un regalo mucho más saludable.

91

Batidos

Candy cane chocolate milkshake
Protector

Alto en azúcar y en lácteos,batidos están lejos de la mejor opción para una dieta saludable y anti-carcinogénica. Si desea un dulce regalo, mezcle un plátano congelado con un poco de miel cruda antimicrobiana y una cucharada de polvo de cacao natural.

92

Batidos

Fruit smoothies in glass jars with mixed berries and paper straws
Protector

Los batidos comprados en la tienda a menudo se llenan con demasiada azúcar y leche o yogur. Haz tu propio batido, usando leche de coco o un plátano congelado para darle una textura más gruesa y más rica que es mucho mejor para usted.

93

Chocolate con leche

milk chocolate
Protector

El cacao contiene algunos antioxidantes naturales, pero son negados en gran medida por la leche y el azúcar que se encuentran en el chocolate con leche. Acero sus antojos de chocolate cavando en un pequeño cuadrado dechocolate negro en lugar de.

94

Leche con chocolate

Chocolate milk
Protector

Los niños a menudo se sirven leche de chocolate en un intento de que beban lo que se percibió como una bebida más saludable. En realidad, no hay nada saludable sobre esta bebida ultra dulce.

95

Yogurt congelado

Froyo
Protector

A menudo se retrata como una alternativa más saludable al helado, el yogur congelado es insalubre por muchas de las mismas razones que su primo enroezen. Pero la mayoría de las marcas de yogurt congeladas ni siquiera cuentan con los probióticos saludables de regularyogur. Y si va por marcas bajas en grasas, puede estar consumiendo aún más azúcar.

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Bebidas de café

Latte
Tim Wright / Unsplash

De lattes a capuchinos afrappuccinosAdemás, la mayoría de las bebidas de café aparte del café Negro simple son recetas para problemas de salud. La investigación que vincula el consumo de café para reducir el riesgo de cáncer esno concluyente en el mejor de los casos, ¡pero una taza de café negro (¡sin azúcar!) Es mucho mejor que una de estas bebidas lechosas, sobre dulces.

97

Leche condensada azucarada

sweetened condensed milk
Protector

La leche condensada endurecida enlatada es una triple amenaza para el riesgo de cáncer. Elija la leche de coco para una cremosidad similar sin el BPA, el azúcar y los productos lácteos.

98

Ensalada

caesar salad side
Protector

Una ensalada podría parecer una elección saludable, peroEn realidad, las miradas pueden ser engañadas.. La lechuga no solo ocupa el puesto 15 en la lista de productos más contaminados del EWG, pero como lo más probable es que ya sepa, muchas ensaladas, puede ordenar están hechas con apósitos dulces y embotellados y se sirven con crutones fritos y ganges de queso. Haga suyo de ingredientes orgánicos frescos y orgánicos para asegurarse de que está controlando lo que está en su plato.

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Queles

bacon double cheeseburger
Protector

Los hamburgueses de queso parecen un anuncio de "lo que no hacer" cuando se trata de prevenir el cáncer. Carne roja a la parrilla, servida en un bollo demasiado procesado, con una rebanada de queso procesado? Di "No, gracias" a este.

100

Pizza

pizza chili flakes
Protector

Pizza Posee problemas similares, especialmente si se cocina en un horno de leña. La corteza ampolla y delgada de galletas podría degustar deliciosas, pero los compuestos carcinogénicos se forman cuando la pizza se cocina tan caliente por tanto tiempo.

En última instancia, mientras que algunos de estos alimentos se eliminarían mejor de su plato para siempre, otros están bien, siempre y cuando se consuman con moderación.

"Es la cantidad que hace el veneno", dice Gallani. "No debemos tener miedo de la comida, pero debemos estar conscientes de lo que comemos. Si todos los días comemos carne roja, salami, barbacoa o papas fritas, en ese caso, tenemos que preocuparnos por nuestra salud. Pero si nosotros Comer estos alimentos rara vez a lo largo de una dieta saludable, no hay nada peligroso ".

Entonces, ¿qué debe comer más en su dieta en su lugar? Cualquiera de estosAlimentos que bajan su riesgo de cáncer.!


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