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La diabetes afecta a un estimado de 34.2 millones de personas en los EE.UU., o el 10,5% de la población total del país, según los Centros para el Control y la Prevención de la Enfermedad.Informe nacional de estadísticas de la diabetes 2020. Para aquellos con la condición, la ingesta de alimentos con cuidado es esencial para mantenerse saludable y reducir las posibles complicaciones. Afortunadamente, hay una comida que quizás ya tenga a mano que los expertos consideren una adición casi perfecta a sudieta diabetes: Nueces.

"Las nueces son una comida fantástica para incluir en una dieta amigable con la diabetes."dice Dietitian Lauren Cuma, MS, RDN, LD, deNutrición ahora Asesoramiento. "En un estudio publicado en elAmerican Journal of Health Promotion, Después de evaluar a las personas que comían 56 gramos de nueces todos los días durante 6 meses, los investigadores encontraron que la inclusión conduce a una mayor ingesta de nutrientes clave que disminuyen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 ".

Manker señala que un estudio de 2004 publicado enCuidado de la diabetes encontró que comer nueces como parte de una dieta baja o modificada en grasa también ayudó a las personas con diabetes a mejorar suRelación de colesterol, lo que potencialmente reduce su riesgo de enfermedad cardíaca: una condición que las personas con diabetes están en unamayor riesgo de desarrollo que la población general.

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De hecho, según un estudio de 2019 publicado en la revista.Investigación de circulación, entre un grupo de 16,217 hombres y mujeres que habían sido diagnosticados con diabetes, aquellos que aumentaron su consumo de nueces después de que su diagnóstico redujo su riesgo de enfermedad cardiovascular en un 11%, cortó su riesgo de enfermedad coronaria en un 15% y redujo su riesgo. de la mortalidad de la enfermedad cardiovascular y la mortalidad por todas las causas en un 25% y 27%, respectivamente.

Entonces, ¿por qué las nueces son particularmente efectivas cuando se trata de la gestión de la diabetes?

"Las nueces son bajas en carbohidratos y contienen nutrientes como proteínas basadas en plantas, grasas saludables y fibra.Nutrientes que pueden ayudar a apoyar el control de la glucosa en la sangre."Dice Maker, quien explica que los antioxidantes en las nueces también pueden ayudar a apoyar la salud general.

Si desea agregar algunas nueces a su rutina regular, Maker recomienda "agregar un puñado de nueces a su ensalada, cagar su yogur con las nueces, o simplemente comerlas por su cuenta". Con un currículum nutricional como ese, estaría loco para no hacerlo.

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