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Ya sea que lo use para dotar las galletas o verterlo en su café o té,la leche de consumo Es parte de las rutinas diarias de muchos estadounidenses. Y afortunadamente, eso puede que no sea un problema para las personas que luchan concolesterol alto después de todo.

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Lectura y publicado en el volumen de mayo de 2021Diario Internacional de Obesidad Revisó el consumo de leche de 1,904,220 adultos. Entre estos individuos, aquellos que tenían una variación genética específica asociada con el consumo de leche en realidad tenían niveles de colesterol en suero más bajos que los que no tienen la variante.

Los individuos que poseían esta variante "tuvieron un IMC más alto, la grasa corporal, pero lo que es más importante, tenían niveles más bajos de colesterol bueno y malo", dijo Vimal Karani, Ph.D., el investigador principal del estudio y un profesor de nutrigenéticos y nutrigenómicos en la Universidad de Leer,en una oracion.

"También encontramos que aquellos con la variación genética tuvieron un riesgo significativamente menor de la enfermedad coronaria. Todo esto sugiere que la reducción de la ingesta de la leche de leche podría no ser necesaria para prevenirenfermedades cardiovasculares"Explicó Karani.

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Mejor aún, no necesariamente tiene que seguir los productos lácteos sin grasa o sin grasa para ayudar a mejorar su salud cardiovascular, tampoco. Según una revisión de la investigación de 2019 publicada enAvances en nutrición, productos lácteos fermentados y fermentados (como el yogur) pueden tener un efecto protector contra la enfermedad cardíaca ydiabetes tipo 2.

Si bien el estudio de la Universidad de Lectura puede haber encontrado una asociación entre el consumo de productos lácteos y el aumento de IMC, otras investigaciones han encontrado que los productos lácteos de grasa plena, en particular, pueden ser una bendición para aquellos que intentan perder peso un estudio de 2016 publicado en elAmerican Journal of Clinical Nutrition encontró que, entre un grupo de 18,439 mujeres de 45 años o suplicada como parte del estudio de salud de la mujer, aquellos que comían los productos lácteos más altos y graciosos tenían menos probabilidades de experimentar el aumento de peso durante el período de seguimiento de 11 años de los estudios que aquellos Quien consumió lechería baja en grasa.

Para más, echa un vistazo aLo que le pasa a tu cuerpo cuando bebes leche..