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Preparar su comida en casa es un paso importante en la receta hacia la pérdida de peso. Pero siempre yendo por el libro o tratando de resolver las cosas por ti mismo puede ser frustrante. ¡Estas ideas geniales pueden cambiar tu juego de cocina y capacitar a tus esfuerzos de adelgazamiento!

Afortunadamente, no es difícil hacer un adelgazamiento, tarifa de riego bucal. Aquí están nuestros mejoresConsejos para una mejor cocina., preparación para comidas más fácil, menos aumento de peso, y más divertido de lo que sabías que podías tener mientras estaba en la cocina. Y para más, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

Cuando está cocinando de una receta, ignore las mediciones específicas para la sal y la pimienta. Tu boca es más precisa que una cuchara de medición. Pruebe y ajuste lo más temprano y con la mayor frecuencia posible. ¡Ah, y mientras lo estás en eso, deshazte de ese salero! En su lugar, ponga la sal kosher en un tazón pequeño por la estufa y la temporada con los dedos, lo que le brinda control y precisión real. Y para agregar aún más sabor a su comida, use estos5 mejores especias para la pérdida de grasa.

Cuando Tu sal es tan importante comocuánto tu sal Temporada de pollo, cerdo y pavo (tres de los29 mejores proteínas para perder peso) Hasta ocho horas antes de cocinar. La sal penetrará completamente y dará un rendimiento de resultados más sazonados.

Dicho esto, solo las hamburguesas de la temporada, los segundos antes de lanzarlos a la parrilla, de lo contrario, la sal romperá las hebras de proteínas y creará empanadas más duras.

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¿Demasiada sal? Use un salpicaduras de vinagre para proporcionar un golpe de ácido de contraalances. ¿Demasiado calor? Pruebe una llovizna de miel para suavizar la especia.

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Más específicamente, compre la comida el lunes o el martes antes de las 10 a.m. o después de las 7 p.m. La investigación muestra que estos son los tiempos menos concurridos de la semana en el mercado, lo que hace posible elegir productos de primera clase sin las masas de clamor.

Para más hacks de pérdida de peso de la tienda de comestibles, echa un vistazo a estos46 mejores consejos para comprar supermercados de la historia.

La humedad de la superficie crea vapor cuando golpea una sartén o parrilla caliente, impidiendo la caramelización. Si su pescado tiene piel, use un cuchillo afilado para escurrirle el agua atrapada dentro de ella. ¿No estás seguro de qué mariscos es mejor para tu barriga? Echa un vistazo a nuestra guía paraEl mejor pescado para la pérdida de peso..

Para alimentos profundamente aromatizados, no supere la sartén. La sobrecarga del ingrediente hace que la temperatura de una bandeja se desplomada, y los alimentos terminan al vapor en lugar de caramelizar. Esto agrega el tiempo de cocción y resta sabor. Todos los ingredientes deben ajustarse cómodamente en una capa, así que use una sartén lo suficientemente grande para el trabajo, y cocine en lotes si es necesario.

El teflón puede deteriorarse a fuego alto, así que guarda sus sartenes antiadherentes para tareas más suaves como las tortillas de cocción y los peces. Sí, las sartenes antiadherentes sirven al mismo propósito, pero pueden liberar potencialmente cáncer, causando toxinas en su comida. Mientras que la Agencia de Protección Ambiental no sugiere, por completo, sino que aún no conocen los efectos de salud a largo plazo de los químicos antiadherentes, por lo que es mejor errar en el lado de la precaución y se adhiere al fundido. Recoge una variedad de piezas diferentes, así que estás preparado para cualquier aventura culinaria que se encuentra.

Y para más consejos, asegúrese de evitar estos13 maneras en que estás arruinando tus sartenes antideslizantes.

Nada supera la piel de pollo crujiente, pero freír es un no-go cuando estás tratando de perder peso. En su lugar, compre un pollo entero el día antes de cocinarlo, espolvorear en una cucharadita de sal kosher y dejarlo descubierto en la nevera. El aire y la sal sacarán el exceso de agua. Solo asegúrese de acariciar el pollo seco con toallas de papel antes de cocinar. Para una comida completa, empareja su pollo con un vegetal y uno de estos24 mejores carbohidratos que descubren tus abdominales..

Piense en un parrilla como una parrilla invertida, una fuente de calor concentrado y de cocción rápida. Pollo, chuletas de cerdo y filetes tardan alrededor de 10 minutos para asar; Solo asegúrese de plantarlos a medio camino a través del proceso de cocción.

Y para una cocina óptima,Aquí hay exactamente qué temperatura debe cocinar cada corte de carne a.

Mejore instantáneamente su próxima cena de TV: Después de cocinar, agregue hierbas frescas, un apretón de cítricos y una llovizna de aceite de oliva para transformar cualquier entrada congelada. Y para garantizar que su comida sea una selección saludable, mantente alejado deLos 100 peores alimentos congelados en América..

Lo mismo ocurre con los melocotones, las papas, las cebollas, el pan, el ajo sin pelar y el café. Las temperaturas frías comprometen el sabor y la textura de estos grapas.

La comida caliente servida en un plato frío es un error de novato. Calienta los platos en un horno de 150 grados-Fahrenheit durante 10 minutos antes de plantar una comida. En el lado del volteo, las placas ligeramente enfriadas (usan su congelador) aumentan la frescura de los platos fríos como las ensaladas de verano.

Los ingredientes no están en piedra. Los hongos pueden pararse en berenjena si eso es lo que tiene. ¿No quieres gastar $ 3 en un montón de apio solo para usar una sola costilla? Omitirlo. ¿Te gustan las chuletas de cerdo más que la pechuga de pollo? Cambialo. El punto es que, si comprende las técnicas básicas y sabe lo que sabe bien, la posibilidad de creación en la cocina es infinita.

Claro, a veces solo necesitas un tomate, pero hay tres grandes razones para comprar en temporada: es más barato, sabe mejor, y es mejor para ti (y el planeta).

Hable con los carniceros, produce proveedores y pescaderos antes de comprar. Pueden dirigirte a los mejores ingredientes.

Y para más consejos, no te lo pierdas.30 secretos Los empleados del supermercado nunca te lo dirán.

Deje que su envejecimiento se produce en agua helada antes de cocinar. Plantas marchitas debido a la pérdida de agua; El agua helada penetra en sus células para restaurar la crujida.

Zap Limones, limas o naranjas durante 15 segundos en el microondas antes de apretarlos. La fruta producirá el doble de jugo.

Las primeras llegadas obtienen la primera selección de todos los productos más bonitos; Los latecomers pueden anotar las últimas ofertas de los vendedores que buscan descargar sus productos.

La investigación muestra que el volteo casi constante de bistec,pollo, las chuletas y las hamburguesas no solo permiten que su comida se cocine más rápido, sino también de manera más uniforme. Apunta a un flip por minuto.

Si corta en la carne justo después de que termine de cocinar, los jugos preciosos escaparán. Espere cinco minutos antes de morder en hamburguesas o pollo a la parrilla, siete minutos antes de cortar con filetes, y 15 minutos antes de tirar un asado grande.

¿Todavía no está convencido? Aquí hay¿Por qué deberías dejar descansar la carne?.

Cocinar y asar los tomates aumentarán sus niveles de licopeno, poderosos compuestos que combaten los radicales libres y ayudan a disminuir los riesgos del cáncer y la enfermedad cardíaca. Un estudio deUniversidad del Estado de Ohio Mostró que las personas que comían salsa de tomate que cocinaban durante 40 minutos tuvieron un 55% más de licopeno en su sangre que aquellos que habían crudo salsa de tomate.

Aunque el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio sonno Lo mismo y no intercambiable, puedesSustituye una pequeña cantidad de polvo para hornear para bicarbonato de sodio. y terminar preservando más antioxidantes de chocolate que generalmente se pierden en el proceso de horneado. Simplemente no te vuelvas loco, o de lo contrario, terminarás con un extraño pastel de chocolate.

Tostando su pan puede reducir un poco su índice glucémico, según un estudio publicado en elDiario Europeo de Nutrición Clínica. Aún mejor: su cuerpo absorbe menos glucosa del pan que se ha congelado antes de tostarse. En pocas palabras: primer congelamiento, luego tostadas! ¿Quien sabe?

Se absorben hasta un 50% más de nutrientes de una yema líquida que a partir de un huevo duro o sobre duro. Ni ideaCómo poach huevos? Todo lo que haces es abrir un huevo en una olla de agua a fuego lento. Prueba estos71+ recetas de huevos para perder peso, ¡también!

No, esta no es una excusa para llegar a todos los locos de arroz frito. Pero si cae una cucharadita de aceite de coco en su olla de agua de ebullición antes de cocinar su arroz no fortificado, investigadores de laColegio de Ciencias Químicas En Sri Lanka, dice que el arroz tendrá 10 veces el almidón resistente (algo bueno; se ralentiza la digestión rápida) y permanecer de esta manera incluso como una sobras.

Y si necesitas más consejos de cocción,Esta es la forma más fácil de cocinar el arroz..

Otra forma de manipular su comida saludable para estar aún más saludable: ¡congela sus arándanos! Sus propiedades antioxidantes están fuertemente concentradas en las pieles. Y los cristales de hielo que se forman en la piel durante el proceso de congelación ayudan a hacer que los antioxidantes sean más disponibles para su cuerpo, según unUniversidad Estatal de Dakota del Sur estudio.

Similar a cómo el petróleo puede hacer que el arroz sea mejor para usted, pasta que se ha enfriado durante la noche (¡está bien volver a criarlo!) También lo mantendrá más lleno por más tiempo que si acabara de cocinar los fideos y los sirvió de inmediato. Mantener su frio de pasta es uno de los40 Últimos consejos de pasta para quedarse flacas.!

¿El hack de cocina más fácil de todos los tiempos? Mantenga a sus aguacates en el mostrador para que se maduren más rápido, y los pongan en la nevera cuando estén maduros para que duren más tiempo. Una señal segura de que un AVO está bien en su camino para estar maduro es cuando puede explotar fácilmente el "botón" de la parte superior.

En lugar de ser eficiente y cortar las fresas, todos a la vez para disfrutar fácilmente más tarde, querrás mantenerlos completos hasta que estés a solo minutos de comerlos.Vitamina C es sensible a la luz y el oxígeno y pierde algunos de sus poderes antioxidantes una vez que ha sido expuesto. Lo mismo ocurre con las naranjas, que tienen un poco menos de vitamina C que una taza de fresas.

En lugar de ver que un montón de perejil se echa a perder, páléralo y mezcle con un poco de aceite y luego congelarse como cubitos de hielo que puede lanzar en una sopa más tarde. O congelar salsas para comidas rápidas e individuales. O usar una bandeja de cubitos de hielo para congelar.col rizada para batidos. ¡Se creativo!

Sin embargo, no recomendamos las cebollas de congelación. Remojan bacterias como locas, y realmente no deberías usar las cebollas cortadas de sobrante.

Para ideas más frías, no te pierdas estos13 Genius Ice Cube Bandeja Hacks.

Pasaste por todo este problema para hacer galletas saludables, así que no dejes que los fondos quemados arruinan tu día. Simplemente tome su zester y agárelo la parte negra. ¡Bonito!

Para el proceso de peeling de clavo más rápido de la historia: coloque el clavo en una tabla de cortar y luego aplasta con el lado del cuchillo de un chef y su puño. ¡Es divertido hacer y le ahorra tiempo!

Cuando recordemos los huevos en el lado del tazón, arriesgas las cáscaras de huevos en su comida. En lugar de,romperlos justo en el mostrador.

Y para más, echa un vistazo a estos108 Sodas más populares clasificados por cómo tóxicos son.