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Esyogur griego ¿Realmente el pináculo de la alimentación saludable como tantas personas afirman? El yogur griego se usa constantemente para hacer todo tipo de comidas más saludables, incluso comoFrosting en cupcakes. Pero tuvimos que preguntarnos.yogur Realmente eso saludable? ¿Y qué pasa con tu cuerpo cuando comes yogur griego regularmente?

Para aprender los beneficios de salud, y los riesgos, nos dirigimos a unos pocos dietistas para aprender la verdad sobre lo que le sucede a su cuerpo cuando come yogurt griego. Esto es lo que tenían que decir, y para obtener más consejos de alimentación saludable, asegúrate de revisar nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

"El yogur griego es una gran proteína portátil y también puede ayudarlo a sofocar el hambre", dice Katherine Brooking, MS, RD. "¿Qué es más, el yogur griego también puede ayudar a combatir la grasa del vientre, según un estudio reciente presentado en la anualSociedad para la Endocrinología conferencia. Los investigadores encontraron que cuando la proteína se digiere y se rompe, uno de los aminoácidos resultantes, la fenilalanina, desencadena las hormonas que ayudan a reducir el apetito, lo que puede llevar apérdida de peso"

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"Todos los yogures son excelentes fuentes decalcio, potasio, proteína, zinc, y vitaminas B6 y B12 ", dice Brooking". Lo que distingue el yogur griego es su textura más gruesa y cremosa porque el suero líquido se tensa. El yogur griego también contiene cultivos probióticos y es menor en lactosa ".

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Brooking señala que el yogur griego tiene casi el doble de la cantidad deproteína. Una porción de 3/4 taza de yogur griega baja contiene alrededor de 17 gramos de proteína, en comparación con un yogur normal en grasa normal que solo contiene alrededor de 8 gramos por 3/4 taza. Para poner esto en perspectiva, la porción de yogur griego proporciona aún más proteínas que dos huevos grandes, que solo tienen 10 gramos.

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"Comer yogur griego de forma regular puede proporcionar suintestino con una afluencia saludable deprobiótico Las bacterias, ya que el yogur griego puede contener cultivos activos en vivo ", dice Leah Silberman, RD deTovita nutrición. "Es importante, sin embargo, que comes yogur griego de marcas de buena reputación que usan la leche de las vacas alimentadas con pastos y pastizales para garantizar que está comiendo un producto de calidad".

"Realmente no hay riesgos cuando comes yogurt griego todos los días limitándolo a dos porciones al día. Sin embargo, es posible que no obtenga los beneficios si elige el yogur griego equivocado", dice Elena Paravantes, RDN y Creator deOlivetomato.com. "El yogur griego solo debe contener leche y culturas de crema y crema. No debe consumir yogures griegos que contengan gelatina, estabilizantes, proteínas, edulcorantes, saborizantes u otros aditivos.

Los paravantes también señalan la importancia de ver sus calorías. "Otro factor que puede reducir los beneficios del yogur griego es lo que se le agrega.Muy a menudo agregamos frutas, nueces, semillas, granos, miel al yogur griego, y aunque estas son adiciones saludables, pueden sumar las calorías. Tradicionalmente, el yogur griego en Grecia se consume, ya sea llano o agregando algunas nueces y un poco de miel. El yogur en sí mismo es una comida completa que combina proteínas, carbohidratos y un poco de grasa, por lo que no necesariamente necesita nada más nutricional ".

Asegúrese de cuidar también a los yogures griegos que están llenos deazúcares añadidos, que se puede anunciar bruscamente tan saludable para usted. Apunta a un yogur griego que sea más bajo en azúcar, o no tiene nada, y agregue su propia dulzura a ella como bayas o miel.

"Las cosas buenas suceden cuando consumen yogurt griego todos los días", dice Parvanates. "De hecho, los estudios han demostrado que el yogur griego parece ser uno de los alimentos que contribuyen a la longevidad asociada con elDieta mediterránea. El yogur se consume diariamente en lugar de leche, dos veces al día, todos los días. Los beneficios para la salud del yogur griego se asocian principalmente con los probióticos que contiene que desempeñan un papel importante en el sistema inmunológico ".

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